يستمدّ هذا المطعم الحيوي إلهامه من نكهات البحر الأبيض المتوسط المتنوّعة، ويقدّم قوائم مأكولات استثنائية من إبداع الشيف "كلاوديو ليانزا". استمتعوا بتجربة طبخ نابضة بالحياة في مطبخ مفتوح وتصاميم آسرة، تضم منطقة جلوس أنيقة على التراس الخارجي تنسجم مع الأجواء المحيطة وتدعوا للاسترخاء والتلذّذ بكل تفاصيل التجربة.

ساعات العمل

الإفطار
من الساعة 6:30 صباحاً إلى 11:00 صباحاً
غداء عمل
من الساعة 12:30 ظهراً إلى 4:00 عصراً
العشاء
من الساعة 4:00 مساءً إلى 9:00 مساءً

مطعم إليمنتس مُخصّص لغير المدخنين ويقع في مساحة داخلية مغلقة.

الأطباق المُميّزة

  • Lubina Carpaccio with peach dressing, basil oil, apple relish, passion fruit, cilantro
    كارباشيو اللوبينا

    صوص خوخ، زيت ريحان، نكهة تفاح، باشون فروت، كزبرة

  • Slice of bread topped with slices of red and yellow tomato and anchovies
    الخبز والطماطم

    غاسباتشو روميسكو، ريكوتا بالليمون، طماطم هيرلوم (هجينة)، أسماك الأنشوفة

  • Berry Muhammara with aubergine, capsicum compote, cherry syrup, macadamia
    محمرة التوت

    باذنجان، كومبوت الفلفل، شراب كرز، مكاديميا

  • Seabream with caper and olive sofrito and broccolini
    سمك السيبريم (الدنيس)

    سوفريتو الكبر والزيتون، بروكوليني

  • Rib-eye steak served on a dark plate with grilled green peppers and a small side bowl of red sauce
    لحم ضلع (ريب آي) أمريكي ممتاز

    زبدة طماطم وفلفل حار، متبل جزر

  • Char-grilled Prawns served on a wooden plank with sweet chili glaze and lemon zest
    روبيان عماني

    روبيان مشوي على الفحم، صلصة فلفل حلو، قشر ليمون

  • Grilled carrots served in a bowl with Greek yogurt, chickpea pops and dill
    جزر ميكونوس

    زبادي يوناني، كرات حمص مقرمشة، هريسة بالجزر، شبت

  • Cherry and almond cake round topped with floral garnish and ice cream
    كيك الكرز واللوز

    كومبوت الأمارينا، آيس كريم الماسكاربوني، صوص الكرز الحامض

  • Pastel de Nata made with vanilla custard and cinnamon and served with scoop of lemon ice cream and fig slices
    باستيل دي ناتا

    كاسترد بطعم فانيليا، قرفة، آيس كريم الليمون

المزيد من خيارات وجبات الطعام