استمتعوا بتناول أشهى المأكولات وأروع المشروبات في أفضل المطاعم والبارات في الدوحة. ولا تفوتكم فرصة الانطلاق في رحلة مأكولات شهية عبر تشكيلتنا الحصرية المُكونة من عشر وجهات لتناول الطعام لجميع الأذواق والمناسبات. ابتداءً من مطعم نوبو الدوحة الشهير والنكهات اللاتينية التي لا تُقاوَم في مطعم كوريوسا باي جان جورج وصولاً إلى المأكولات الفرنسية المُمتعة في مطعم لو ديلي روبوشون، تتميّز كل وجهة بتقديم مأكولات فريدة من نوعها في أجواء آسرة ترنو بكم إلى عالم من المُتعة والدلال.

جميع المأكولات والمشروبات

  • مطبخ ياباني بأسلوب جديد

    مطعم نوبو الدوحة

    في فرعه الأكبر على الإطلاق؛ يقدم لكم مطعم نوبو فرصة تجربة المأكولات اليابانية العصرية والفريدة التي يشتهر بها الشيف Nobuyuki Matsuhisa، في مطعم خلاب يقع على سطح الخليج العربي.
  • دولي مع ليالي ذات طابع خاص ووجبات برانش في عطلات نهاية الأسبوع

    مطعم إيلمنتس

    سواءً كنتم تتطلّعون للاستمتاع بإفطار شهي أو غداء سريع أو عشاء رومانسي، بإمكانكم تدليل أنفسكم بأشهى المأكولات من قائمتنا الخاصة من المأكولات المفضّلة الدولية المُعدّة في مطبخ مفتوح أمامكم.
  • كوكتيلات ووجبات خفيفة وعشاء بجانب حوض السباحة

    مطعم مكاني

    يا لها من ردهة أنيقة ومُفعمة بالأجواء الرائعة على الواجهة البحرية ما يجعلها مثالية لتناول الطعام في الأجواء المفتوحة أو للاستمتاع بأروع مناظر الغروب أو للتجمع مع الأصدقاء للاستمتاع بأشهى وجبات منطقة جنوب البحر المتوسط، والإطلالات على المحيط وإيقاعات الدي جي الرائعة.
  • مستوحى من المطبخ اللاتيني الرائع

    كيريوزا من قِبل جين جورجز

    تُعتبر الأصالة والنكهات الاستثنائية بمثابة السِمات المُميزة لِمطبخ الشيف جي جورجز فونجريتشن اللاتيني المُستوحى من المطبخ العالمي والحائز على نجمة ميشلان. يسرّ مطعم كيريوزا بإشراف رئيس الطهاة إدغار هورتادو أن يدعوكم للاستمتاع بتناول الأطباق الإقليمية الشهية المُميزة في أجواء اجتماعية نابضة بالحياة تُجسّد الدفء وروح الولائم اللاتينية.
  • Temporarily closed

    لاونج شاطئي

    آيل لاونج

    استمتعوا بالإطلالات البانورامية المُذهلة والمأكولات الصغيرة الراقية التي تُؤكل باليد ومأكولات البار الخفيفة والموسيقى المُمتعة في هذه الردهة الخارجية المُطلة على البحر.
  • مرطبات حلوة وشهية، وجبات خفيفة وشاي ما بعد الظهيرة

    سيزونز تي لاونج

    ادخلوا إلى عالم الأناقة الباريسية التي تتميّز بحديقة شتوية بها فسحة سماوية في الوسط تُتيح للنور الخارجي المرور إلى الداخل. ولا تُفوتوا فرصة الاستمتاع بقضاء أجمل الأوقات معاً على الإفطار الفخم أو اختاروا من قائمة المأكولات الفرنسية الشهية مع خدمة مشاهدة الطعام أثناء تحضيره والتي تبعث روح الأناقة التي تتميّز بها المقاهي الكبيرة.
  • مأكولات عربية

    لايا كافيه

    استمتعوا بمناظر المياه الزرقاء الفيروزية الرائعة للخليج العربي في غرفة الطعام ذات الحوائط الزجاجية الواقعة في أحد أفضل الأماكن على الإطلاق. استمتعوا بتناول تشكيلة مذهلة من نكهات الشيشة بالإضافة إلى المقبّلات العربية الشهية والمشروبات المنعشة ذات النكهات التي لا تقاوم.
  • وجبات خفيفة على البار وكوكتيلات يدوية وبار سيجار

    لاونج المكتبة

    اغمروا أنفسكم على مقعد وثير بذراعين في هذا الملاذ السرّي، حيث يُضفي البار الرخامي والألوان الزرقاء الرائعة والمرايا القديمة رونقاً خاصاً إلى الأجواء لِتنعموا بأمسية خيالية يحلو معها الكلام وتطير بها القلوب. استمتعوا بِبار السيجار الحصري وتناولوا الكوكتيلات المصنوعة يدوياً ووجبات البار الخفيفة اللذيذة.
  • قهوة ومعجنات وحلويات محلية

    مطعم لو ديلي روبوشون

    استمتعوا بالمطبخ غير الرسمي المُستوحى من الشيف الفرنسي جويل روبشون. يتميّز المقهى والمخابز لدينا بتشكيلة مُختارة يومياً من القهوة والمعجنات والسلطات والشطائر اللذيذة. دلّلوا أنفسكم بتناول الطعام على التراس المُطل على البحر، أو املؤوا سلة بالمأكولات للخروج والتنزّه أو شاركوا وجبة رئيسية أو وجبة خَفيفة في ملاذ فورسيزونز الخاص بكم وحدكُم.
  • مأكولات عالمية صحيّة

    مقهى أبريه سبا

    تقدم لكم قائمة هذا المقهى ألذ الأطباق الصحية، في موقعٍ يتمتع بالحيوية والانتعاش؛ مما يجعله ملائمًا لقضاء الأوقات بعد جلسات السبا أو ممارسة التمارين الرياضية، أو حتى للحصول على المشروب الطبيعي الذي يمدكم بالطاقة.
  • خدمة تناول الطعام في الغرفة

    تعد الخدمة مثالية للمسافرين في الرحلات الجوية الطويلة أو الاجتماعات المفاجئة أو حتى للوجبات الخاصة الهادئة، حيث تتيح لكم قائمتنا الرائعة تناول الطعام في مكان إقامتكم الخاص.
1 / 11

مطبخ ياباني بأسلوب جديد

مطعم نوبو الدوحة

في فرعه الأكبر على الإطلاق؛ يقدم لكم مطعم نوبو فرصة تجربة المأكولات اليابانية العصرية والفريدة التي يشتهر بها الشيف Nobuyuki Matsuhisa، في مطعم خلاب يقع على سطح الخليج العربي.

دولي مع ليالي ذات طابع خاص ووجبات برانش في عطلات نهاية الأسبوع

مطعم إيلمنتس

سواءً كنتم تتطلّعون للاستمتاع بإفطار شهي أو غداء سريع أو عشاء رومانسي، بإمكانكم تدليل أنفسكم بأشهى المأكولات من قائمتنا الخاصة من المأكولات المفضّلة الدولية المُعدّة في مطبخ مفتوح أمامكم.

كوكتيلات ووجبات خفيفة وعشاء بجانب حوض السباحة

مطعم مكاني

يا لها من ردهة أنيقة ومُفعمة بالأجواء الرائعة على الواجهة البحرية ما يجعلها مثالية لتناول الطعام في الأجواء المفتوحة أو للاستمتاع بأروع مناظر الغروب أو للتجمع مع الأصدقاء للاستمتاع بأشهى وجبات منطقة جنوب البحر المتوسط، والإطلالات على المحيط وإيقاعات الدي جي الرائعة.

مستوحى من المطبخ اللاتيني الرائع

كيريوزا من قِبل جين جورجز

تُعتبر الأصالة والنكهات الاستثنائية بمثابة السِمات المُميزة لِمطبخ الشيف جي جورجز فونجريتشن اللاتيني المُستوحى من المطبخ العالمي والحائز على نجمة ميشلان. يسرّ مطعم كيريوزا بإشراف رئيس الطهاة إدغار هورتادو أن يدعوكم للاستمتاع بتناول الأطباق الإقليمية الشهية المُميزة في أجواء اجتماعية نابضة بالحياة تُجسّد الدفء وروح الولائم اللاتينية.
Temporarily closed

لاونج شاطئي

آيل لاونج

استمتعوا بالإطلالات البانورامية المُذهلة والمأكولات الصغيرة الراقية التي تُؤكل باليد ومأكولات البار الخفيفة والموسيقى المُمتعة في هذه الردهة الخارجية المُطلة على البحر.

مرطبات حلوة وشهية، وجبات خفيفة وشاي ما بعد الظهيرة

سيزونز تي لاونج

ادخلوا إلى عالم الأناقة الباريسية التي تتميّز بحديقة شتوية بها فسحة سماوية في الوسط تُتيح للنور الخارجي المرور إلى الداخل. ولا تُفوتوا فرصة الاستمتاع بقضاء أجمل الأوقات معاً على الإفطار الفخم أو اختاروا من قائمة المأكولات الفرنسية الشهية مع خدمة مشاهدة الطعام أثناء تحضيره والتي تبعث روح الأناقة التي تتميّز بها المقاهي الكبيرة.

مأكولات عربية

لايا كافيه

استمتعوا بمناظر المياه الزرقاء الفيروزية الرائعة للخليج العربي في غرفة الطعام ذات الحوائط الزجاجية الواقعة في أحد أفضل الأماكن على الإطلاق. استمتعوا بتناول تشكيلة مذهلة من نكهات الشيشة بالإضافة إلى المقبّلات العربية الشهية والمشروبات المنعشة ذات النكهات التي لا تقاوم.

وجبات خفيفة على البار وكوكتيلات يدوية وبار سيجار

لاونج المكتبة

اغمروا أنفسكم على مقعد وثير بذراعين في هذا الملاذ السرّي، حيث يُضفي البار الرخامي والألوان الزرقاء الرائعة والمرايا القديمة رونقاً خاصاً إلى الأجواء لِتنعموا بأمسية خيالية يحلو معها الكلام وتطير بها القلوب. استمتعوا بِبار السيجار الحصري وتناولوا الكوكتيلات المصنوعة يدوياً ووجبات البار الخفيفة اللذيذة.

قهوة ومعجنات وحلويات محلية

مطعم لو ديلي روبوشون

استمتعوا بالمطبخ غير الرسمي المُستوحى من الشيف الفرنسي جويل روبشون. يتميّز المقهى والمخابز لدينا بتشكيلة مُختارة يومياً من القهوة والمعجنات والسلطات والشطائر اللذيذة. دلّلوا أنفسكم بتناول الطعام على التراس المُطل على البحر، أو املؤوا سلة بالمأكولات للخروج والتنزّه أو شاركوا وجبة رئيسية أو وجبة خَفيفة في ملاذ فورسيزونز الخاص بكم وحدكُم.

مأكولات عالمية صحيّة

مقهى أبريه سبا

تقدم لكم قائمة هذا المقهى ألذ الأطباق الصحية، في موقعٍ يتمتع بالحيوية والانتعاش؛ مما يجعله ملائمًا لقضاء الأوقات بعد جلسات السبا أو ممارسة التمارين الرياضية، أو حتى للحصول على المشروب الطبيعي الذي يمدكم بالطاقة.

خدمة تناول الطعام في الغرفة

تعد الخدمة مثالية للمسافرين في الرحلات الجوية الطويلة أو الاجتماعات المفاجئة أو حتى للوجبات الخاصة الهادئة، حيث تتيح لكم قائمتنا الرائعة تناول الطعام في مكان إقامتكم الخاص.

تجارب الطهي

1 / 2
أحضروا أجواء فندق فورسيزونز الدوحة إلى بيوتكم. اطلبوا الكعك والحلويات والمُعجنات المُعدّة بمنتهى الحِرَفية بالإضافة إلى الوجبات الجاهزة من إعداد الشيف، كل هذا من مطاعِمنا الرائعة ومن بينها مطعم نوبو. (974) 4494 8888 اطلبوا عبر الإنترنت

الفعاليات

  • الجمعة، 1:00 بعد الظهر - 4:00 عصراً

    برانش لا مثيل له في مطعم نوبو

    اجمعوا الأهل والأصدقاء للاستمتاع ببرانش الجمعة الفريد من نوعه في مطعم نوبو وتناولوا أشهى المأكولات الطازجة من منصات تحضير الطعام في الحال. اختاروا من بين تشكيلة هائلة من الأصناف المفضلة في مطعم نوبو مثل المحار وكبد الأوز، ولا يفوتكم السوشي والساشيمي الطازجين المُميزين من منصاتنا الفخمة. الباقة العادية: 375 ريالاً قطرياً. الباقة المتوسطة: 555 ريالاً قطرياً. الباقة الممتازة: 680 ريالاً قطرياً.
    اعرفوا المزيد
  • الجمعة والسبت، 1:00 ظهراً - 4:00 عصراً

    تجارب البرانش في فورسيزونز

    ابدؤوا تجربة الإفطار المُتأخر مع برانش يوميْ الجمعة والسبت الحائز على جوائز في مطعم إيلمنتس. استمتعوا بمأكولات البرانش الدولية غير المحدودة مثل الكافيار والمحّار والنبيذ وتشاركوتيري وغيرها الكثير من منصات تحضير الطعام في الحال. برانش الجمعة: 350 ريالاً قطرياً للباقة العادية؛ 545 ريالاً قطرياً للباقة المعزّزة. برانش شواء السبت: 295 ريالاً قطرياً للباقة العادية مع الماء؛ 490 ريالاً قطرياً للباقة المعزّزة.
    اعرفوا المزيد
  • الجمعة، 12:30 ظهراً – 4:00 عصراً

    برانش كيريوزا

    اجمعوا الأهل والأصدقاء للاستمتاع بوليمة لاتينية واغمروا أنفسكم في عالم من الأجواء العائلية الدافئة حيث المشروبات والأطباق المُميزة التي نُقدمها بذوق جان جورج، إلى جانب عروض الترفيه المُباشرة. 299 ريالاً قطرياً للباقة العادية؛ 399 ريالاً قطرياً للباقة المُميزة؛ 150 ريالاً قطرياً للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5 إلى 12 سنة.
    عرض القائمة

قابل الفريق

Chef from Four Seasons Hotel Doha stands near a fired oven

أحمد سليمان

الشيف التنفيذي
بدأ شغف أحمد بالمطبخ بمشاهدة أمه تطبخ كل يوم من أجل إمتاع عائلتها بأشهى المأكولات. وبخبراته التي تزيد عن 30 سنة، يؤمن أحمد إيمانًا راسخًا بأن التميز لا يتحقّق إلا من خلال التقدّم إلى المراحل التالية، مما يجعله شغوفًا بالمأكولات التي يُحضّرها وفخورًا بكل طبق يُقدّمه للضيوف.

"ينبع حبي للطبخ من مشاهدة أمي عندما كانت تُقدّم لنا أطباقنا المُفضّلة."

التنوع هو جوهر مجتمع قطر، كما هو الحال بالنسبة لفريق الطهاة الخبير في فندقنا. لذا نحن نعتز بإبراز أكثر الأطباق تنوعًا وأصالة في الدوحة، عبر تسخير وتطويع مواهب طهاتنا القادمين من كافة أنحاء العالم.

أحمد سليمان الشيف التنفيذي

استكشفوا المزيد مع فورسيزونز الدوحة

أكملوا رحلتكم مع نَكهاتنا المُميزة في منتجع وريزدنس فورسيزونز بجزيرة اللؤلؤة القطرية الساحرة.
  • أشهى المأكولات الفرنسية المتوسطية

    روبوشن البحر المتوسط

    تَحتفي وجهتنا الرائدة والراقية بالإبداعات الأصيلة التي يُقدمها الشيف جويل روبوشون، الذي حصلت المطاعم التي تحمل اسمه على ما يُقارب 30 نجمة من ميشلان. تذوّقوا أصناف المأكولات الفريدة والشهية ذات النكهات الفرنسية والمتوسطية واستمتعوا بالمشروبات المنعشة.
  • مطبخ جنوب إيطاليا

    سبونتينو

    تحتفي خيارات تقديم الطعام المتاحة طوال اليوم بأفضل الأطباق الإيطالية التقليدية ذات الشُهرة الكبيرة في مختلف مناطق إيطاليا من نابولي إلى صقلية. جرّبوا الأطباق القابلة للمُشاركة والمأكولات الخفيفة من أطباق برية وبحرية. اقضوا معاً أوقاتاً مُفعمة بالاسترخاء سواءً أثناء الإفطار أو العشاء في منطقة تناول الطعام الداخلية والخارجية المُطلة على الشاطئ وأحواض السباحة.
  • شاي ما بعد الظهيرة والموكتيلات

    دوتشيس

    تمتعوا بأجواء ساحرة ودافئة يغمرُكم بها تصميم لاونج الشاي الذي يجمع بين البساطة والفخامة في آن واحد داخل غرفة المعيشة المجهزة بأرائك مريحة وكراسي مريحة علاوة على إطلالتها الأخاذة على البحر ما يجعله خياراً مثالياً لاحتساء قهوة الصباح أو شاي ما بعد الظهيرة أو مشروبات الموكتيل وقطع الحلوى مساءً.
  • المطبخ الصحي والمبتكر

    لولو بلاج

    اشحنوا طاقتكم وانتعشوا مع الأطباق الصحية ومشروبات الكوكتيل المبتكرة لقضاء ساعات رائعة من الاسترخاء على الشاطئ أو على جانب أحد حوضَي السباحة المفتوحَين للهواء الطلق. تخيّروا مقعدكم المفضل على إحدى طاولات مقهانا المفتوح، أو اطلبوا ما تختارونه وأنتم مسترخون على مقاعدكم تستمتعُون بالشمس الدافئة أو الظل المنعش.
  • الافتتاح منتصف عام 2024

    أشهى مأكولات شيكاغو ستيك هاوس

    أشهى مأكولات شيكاغو

    تعرّفوا على طريقتنا الخاصة في إعادة تقديم مطاعم شرائح اللحم الكلاسيكية التي تشتهر بها شيكاغو، حيث نُقدم لكم قائمة مذهلة من أصناف اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية المشوية الرائعة. تذوقوا أيضاً بعضاً من مشروبات الكوكتيل في المقهى، أو استرخوا في الهواء الطلق في الشرفة ذات الإطلالة البانورامية على الخليج العربي.
1 / 5

أشهى المأكولات الفرنسية المتوسطية

روبوشن البحر المتوسط

تَحتفي وجهتنا الرائدة والراقية بالإبداعات الأصيلة التي يُقدمها الشيف جويل روبوشون، الذي حصلت المطاعم التي تحمل اسمه على ما يُقارب 30 نجمة من ميشلان. تذوّقوا أصناف المأكولات الفريدة والشهية ذات النكهات الفرنسية والمتوسطية واستمتعوا بالمشروبات المنعشة.

مطبخ جنوب إيطاليا

سبونتينو

تحتفي خيارات تقديم الطعام المتاحة طوال اليوم بأفضل الأطباق الإيطالية التقليدية ذات الشُهرة الكبيرة في مختلف مناطق إيطاليا من نابولي إلى صقلية. جرّبوا الأطباق القابلة للمُشاركة والمأكولات الخفيفة من أطباق برية وبحرية. اقضوا معاً أوقاتاً مُفعمة بالاسترخاء سواءً أثناء الإفطار أو العشاء في منطقة تناول الطعام الداخلية والخارجية المُطلة على الشاطئ وأحواض السباحة.

شاي ما بعد الظهيرة والموكتيلات

دوتشيس

تمتعوا بأجواء ساحرة ودافئة يغمرُكم بها تصميم لاونج الشاي الذي يجمع بين البساطة والفخامة في آن واحد داخل غرفة المعيشة المجهزة بأرائك مريحة وكراسي مريحة علاوة على إطلالتها الأخاذة على البحر ما يجعله خياراً مثالياً لاحتساء قهوة الصباح أو شاي ما بعد الظهيرة أو مشروبات الموكتيل وقطع الحلوى مساءً.

المطبخ الصحي والمبتكر

لولو بلاج

اشحنوا طاقتكم وانتعشوا مع الأطباق الصحية ومشروبات الكوكتيل المبتكرة لقضاء ساعات رائعة من الاسترخاء على الشاطئ أو على جانب أحد حوضَي السباحة المفتوحَين للهواء الطلق. تخيّروا مقعدكم المفضل على إحدى طاولات مقهانا المفتوح، أو اطلبوا ما تختارونه وأنتم مسترخون على مقاعدكم تستمتعُون بالشمس الدافئة أو الظل المنعش.
الافتتاح منتصف عام 2024

أشهى مأكولات شيكاغو ستيك هاوس

أشهى مأكولات شيكاغو

تعرّفوا على طريقتنا الخاصة في إعادة تقديم مطاعم شرائح اللحم الكلاسيكية التي تشتهر بها شيكاغو، حيث نُقدم لكم قائمة مذهلة من أصناف اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية المشوية الرائعة. تذوقوا أيضاً بعضاً من مشروبات الكوكتيل في المقهى، أو استرخوا في الهواء الطلق في الشرفة ذات الإطلالة البانورامية على الخليج العربي.