四季歷史
四季歷史

創造奢華

Black-and-white historic photo of families dining in restaurant past doors with painted flowers, vase

1970 年 – 1979 年

1970 年代伊始,四季揭開別具意義的一頁——在英國倫敦開設酒店。這間酒店正為集團的未來發展路向定下基調,眾多標誌性的四季服務亦是由它開創先河,至今更已傳承至世界各地。短短數年,集團業務已遍及加拿大,在當地開立達 10 間酒店,並於三藩巿及芝加哥首度取得美國的管理合約。至七十年代末期,四季已以自家品牌進駐華盛頓,正式打入美國巿場。

1970 年
1970 年,跨大西洋旅遊熱潮剛剛興起,倫敦旅館 Inn on the Park (後易名為倫敦四季酒店) 亦於此時開業。1960 年代中期一次偶然的機會,伊薩多夏普結識了一個英國家庭。他們在鄰近海德公園擁有一處物業,打算把它發展成酒店。他們當時認為倫敦已有夠多豪華酒店,心想不如開創另類樸實的選擇。但夏普卻看出不一樣的可能:「一間既體貼賓客個人需要,卻又溫馨親切的酒店。對象不是皇室貴族,而是那些渴求皇室貴族享受,卻受不了傳統大酒店嚴肅拘謹的人。」最終成功說服將信將疑的英國合作夥伴。縱然面對薩伏伊酒店 The Savoy 等殿堂級對手,但這間剛起步的新酒店卻幾乎天天客滿。結果倫敦的 Inn on the Park 榮登當年的歐洲頂尖酒店。
1972 年
在集團歷史上,四季先後作出四項商業戰略決定,為業務平台建起支柱。第一是注重質素。規模小巧、位置優越、設施完善、配以 24 小時親切及個人化的服務。伊薩多夏普在倫敦開設的第一間酒店,正是在 1970 年代初期國際飛行旅遊的新時代中,人們所夢寐以求的酒店。它的成功啟發夏普建起四季業務平台四大支柱的第一支柱:與其事事兼顧,四季寧可注專做好一件事,就是以中等規模達致頂級質素,成為每地最好的酒店。
1976 年
第二個構成業務平台的主要商業戰略決定是注重服務。至 1970 年代中期,集團開始把眼光放到南部。要打開這個巿場必須展現出獨特的優勢。四季酒店集團決定以服務創造優勢。倫敦的酒店之所以如此成功,正在於其頂級服務。所以,業務平台的第二支柱就此崛地而起:真正的奢華並非取決於建築或裝潢,而是服務。四季酒店必須以服務質素作為酒店特色,藉以在競爭中佔優。
1976 年
四季酒店集團最初打入美國巿場,是藉著取得 1913 年開業的三藩巿地標酒店 The Clift 的首項管理合約。經大規模翻新工程加上四季服務,短短數年間,即獲 Condé Nast Traveler 讀者選為全美第一酒店。
1979 年
1979 年,美國首間四季品牌酒店開業,其座落於華盛頓賓夕凡尼亞大道。酒店的獨特之處正是其頂級服務,連 Tom Peters 的《追求卓越》一書,也要在引言中提及全新的華盛頓特區四季酒店。
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