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新加坡四季酒店

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餐饮美食

晚餐

  • 集市拼盘

    190餐厅融合正宗的西方和亚洲道地美食的中心舞台。
    品尝丰盛的美食,超值票价的半自助餐,当天最新鲜和最好的季节性食材,每日更换;并可在观赏厨房欣赏厨师展示他们以苹果木烧烤,比萨瓷砖烤箱和Tandoor烤箱的烹饪魔术。

     

    拼盘自助晚餐 - $64 

     

    享用以下主菜之一:
     

    意大利精选

     

    卡拉罗利烩饭 - 西葫芦,鱿鱼,韭菜

    茄汁螺丝粉 - 酸豆,橄榄,番茄,罗勒
    鱿鱼油墨扁意粉  - 蟹肉,番茄,意大利欧芹
    慢煮猪肚 - 红烧白菜,金苹果,西班牙青酱(需额外补费)
    金枪鱼排 - 红辣椒奶油,托斯卡纳沙拉
    利古里亚式鲈鱼 - 朝鲜蓟,马铃薯,橄榄
    炖澳大利亚羔羊腿 - 马铃薯泥,烤蔬菜(需额外补费)
    地中海章鱼 - 马铃薯泥,芹菜,橄榄,青酱
    帕尔马火腿披萨 - 朝鲜蓟,水牛奶酪,芝麻菜
    海鲜比萨 - 虾,扇贝,鱿鱼和罗勒青酱

    亚洲特色

    海南鸡饭 - 选择鸡腿或鸡胸肉
    炒果条  - 虾,扇贝和猪肉香肠
    190 Laksa - 虾,蛤,扇贝,鹌鹑蛋,辣椰子汤与面条
    粤式河粉 - 锅炒海鲜河粉与蛋汁
    大西洋鳕鱼 - 酱油大豆肉汤,白菜,蘑菇(需额外补费)
    Nasi Goreng - 辣炒饭,选择鸡肉或牛肉沙爹
    印度炒菜 - 与香浓番茄汁
    Meen Moilee - 鲳鱼片,椰奶,芥末种子,咖喱叶
    Murgh Makhani“黄油鸡” - 无骨Tandoori鸡,番茄汁,奶油,葫芦巴叶
    Tandoori 鳕鱼 - 鳕鱼片,薄荷,香菜,烤小茴香粉(需额外补费)

    燃木烤物


    “Coquelet”春鸡 - 蘑菇,绿芦笋
    牛排 - 澳大利亚草饲 220g(需额外补费)
    本地活虾 - 小胡瓜,罗马番茄,韭菜油
    地中海鲈鱼 - 柠檬,香料,特级初榨橄榄油
    Westholme和牛西冷牛排 - 粮饲 220克 (需额外补费)
    和牛汉堡 - 半干蕃茄,辣根蛋黄酱(需额外补费)
    三文鱼 - 烤蔬菜,Béarnaise酱
    Westholme和牛肋眼 - 粮饲 250克 (需额外补费)

    缅因州龙虾 - 整只与黄油(需额外补费)

    澳大利亚黑安格斯 - 200日粮饲 200克(需额外补费)

     

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