四季酒店

澳门

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餐饮美食

菜单精选

  • 前菜

    凯撒沙律 - 烟肉碎、面包粒、水波蛋    小 - 118 / 大 - 158

    田园沙律 - 牛油果、菠菜、羽衣甘蓝、橄榄油葱酱汁    小 - 118 / 大 - 158

    藜麦沙律 - 红萝卜、豆角、果仁、红萝卜生姜酱汁    小 - 118 / 大 - 158

    青芒果沙律 - 柚子、花生、芫荽、小唐菜、棕榈心    小 - 118 / 大 - 158

    番茄沙律 - 烤西椒、水牛芝士、发酵番茄酱汁     小 - 118 / 大 - 158

     

    以上沙律可加:

    配水波蛋     20

    配烤鸡胸 或 烤三文鱼     30

    配烤大虾 或 帕尔玛火腿     40

     

    华屋餐汤     78

  • 主菜

    华屋素食汉堡 - 水牛芝士、烤茄子、芝麻酱汁及番茄     198

    素食汉堡扒小米饭 - 中东小米、巴马芝士饼、健康杂菜     168

    四季和牛芝士漢堡  車打芝士、煙肉     198

    味噌鳕鱼 - 黄椒、甜番薯、玉米、罗勒、芫荽     288

    M6 和牛西冷扒 - 蘑菇、椰菜花、洋葱汁     688

    泡菜锅 - 猪肉、泡菜、豆腐、香米     198

    韩式烤和牛 - 酱油腌制和牛肉片、香米     238

    韩式拌饭 - 牛肉、杂菜、丼饭     198

    天妇罗暖荞麦面 - 鲣鱼汁、大虾、有机杂菜     198

    鲜虾喇沙米线 - 虎虾、鸡蛋、香椰汤     188

    海南鸡饭     238

    海鲜意大利面 - 番茄酱、鲍鱼仔、鱿鱼、蟹肉、大虾     238

    乳酪饼卷 - 甜番薯、番茄辣椒酱、有机生菜     188

  • 薄饼

    牛油果薄饼 - 水煮嫩蛋、 水牛芝士 、樱桃番茄     168

    海鲜薄饼 - 龙虾、大虾、鱿鱼、青口     148

    松露薄饼 - 蘑菇、 松露、水牛芝士、火腿     148

  • 自制甜点

    有机胡萝卜蛋糕    68

    香蕉蛋糕    68

  • 新鲜蔬果汁

    田园蔬果汁 - 青瓜、青苹果、西芹    75

    活力鲜果汁 - 苹果、香蕉、蓝莓、菠萝    75

    复合维他命鲜果汁 - 士多啤梨、红桑子、蓝莓、橙、番石榴    75

    新鲜果汁 - 苹果,橙,西瓜,西柚    75

  • 发酵茶 (500毫升)

    菠萝香茅姜发酵茶    78

    薰衣草柠檬发酵茶    78

    姜发酵茶    78

  • 发酵茶

    四季特式发酵茶    58

    菠萝香茅姜发酵茶    58

  • 健康不含咖啡因拿铁

    红菜头肉桂拿铁    70

    南瓜黄姜拿铁    70

    抹茶拿铁    70

  • 冰茶

    柠檬    60

    荔枝    60

    蜜桃    60

    百香果    60

  • 中国茶

    菊花    60

    顶级龙井    60

    白牡丹    60

    普洱    60

    铁观音    60

  • 茗茶

    紅茶    

    英式早餐茶    60

    法式伯爵茶    60

    皇家大吉岭    60

    金色玫瑰茶    60

     

    紅茶    

    盛夏绯红    60

    柠檬木红茶    60

    非洲玉红茶    60

    波本香草红茶    60

     

    绿茶

    樱花颂!    60

    粉红佛朗明哥之茶    60

    最澄绿茶    60

    蝴蝶夫人之茶    60

    春眉茶    60

    茉莉珍珠茶    60

     

    草本茶

    玛黛茶    60

    洋甘菊茶    60

     

    日本茶

    玄米茶    60

    蒸青绿茶    60

  • 咖啡

    即磨咖啡    60

    低因咖啡    60

    意大利特浓咖啡    60

    双份意大利特浓咖啡    70

    意大利奶泡咖啡    70

    牛奶咖啡    70

    意大利奶泡特浓咖啡    70

    焦糖牛奶咖啡    70

    榛子牛奶咖啡    70

  • 烈酒

    Whiskey

    Jack Daniel's Tennessee     65

    Johnnie Walker Black    80

    Chivas Regal 18 Years    110

    Macallan 12 Years    115

     

    Vodka

    Absolut 65

    Grey Goose 75

     

    Rum

    Bacardi Silver     65

    Myers’s Dark     65

    Pyrat X.O.    135

     

    Gin

    Bombay Sapphire     65

    London N1    100

    Hendrick’s     115

    Monkey 47     120

     

    Tequilla

    Jose Cuervo      65

  • 啤酒

    Asahi    55

    Carlsberg    55

    Corona    55

    Guinness    55

    Heineken    55

    Macau    55

    Tsingtao    55

  • 龙舌兰酒

    Amaretto    65

    Bailey’s    65

    Cointreau    65

    Grand Marnier    65

    Kahlua    65

    Southern Comfort    65

     

  • 香槟及其他

                                                                                            杯/瓶

    De Stefani, Zero dot Fifteen, Extra Dry, Treviso, Italy    100/420

    Billecart-Salmon, Brut Rosé, Champagne, France – 375ml     265/520

    Duval-Leroy, Brut, Champagne, France     198/790

     

    Sauvignon Blanc

    d’Arenberg, The Broken Fishplate, Adelaide Hills, Australia     100/420

    Château de Tracy, Pouilly-Fume, Loire Valley, France      190/800

     

    Chardonnay

    Voyager Estate, Girt by Sea, Margaret River, Australia     130/520

     

    Other Whites

    Château Béla, Riesling, Štúrovo, Slovakia      150/620

    Quinta da Pellada, ‘Primus’, Encruzado, Dão, Portugal     185/820

     

    Pinot Noir

    Thibault Liger-Belair, ‘Les Grands Chaillots’, Bourgogne, France    180/800

     

    Cabernet And Friends

    Chateau Musar, Musar Jeune Red, Bekaa Valley, Lebanon     100/420 

    Château L’Escart, Cuvée Eden, Bordeaux Supérieur, France      160/700

     

    Other Reds

    Julia Kemper, Touriga Nacional, Dão, Portugal     125/530

    M. Chapoutier, ‘Deschants’, Saint-Joseph, Rhône Valley, France    150/650 

  • 所有价目以澳门币计算 | 需加收10%的服务费 | 菜单如有更改,恕不另行通知。

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