四季酒店

澳门

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餐饮美食

菜单精选

  • 沙律

    凯撒沙律 - 烟肉面包粒、软心蛋及罗马生菜    小 - 128 / 大 - 168

    田园沙律 - 牛油果、有机青菜、青葱橄榄油酱汁    小 - 128 / 大 - 168

    伊比亚火腿沙律 - 沙律菜、籽、日式蜜瓜乳酪酱汁    小 - 148 / 大 - 188

    布拉塔芝士沙律 - 腌吞拿鱼、火箭菜、蕃茄冻汤酱汁    小 - 148 / 大 - 188

     

    以上沙律可加:

    配软心蛋     28

    配烤鸡胸 或 烤三文鱼     38

    配烤大虾 或 帕尔玛火腿     48

  • 汉堡

    扑满公司三文治 - 烤鸡胸、蜜糖火腿、番茄、蛋、罗马生菜、烟肉面包    188

    四季和牛芝士汉堡 - 车打芝士、烟肉    198

    和牛蘑菇瑞士牛奶芝士汉堡 - 瑞士牛奶芝士、焦糖洋葱    198

    手撕猪肉汉堡 - 烤菠萝、阿根廷青酱    188

    烧排骨墨西哥脆饼卷 - 番茄辣椒酱、芥末椰菜沙律酱    188

    香脆鳕鱼卷饼 - 牛油果、 辣椒沙沙、茴香及火箭菜沙律    188

    和牛印尼炒饭 - 和牛沙嗲、炒蛋    228

  • 小食

    啤酒鱼手指炸薯条 - 自制他他酱    198

    脆炸鸡翼配蓝芝士酱、烧烤酱    148

    芝士墨西哥脆饼配辣豆、墨西哥辣椒、牛油果酱、辣番茄、酸忌廉    188

    可配以下酱汁:

    香辣牛肉酱

    香草鸡肉酱

  • 薄饼

    香蒜薄饼 - 慢煮蒜头、红葱头、香茜、牛油、巴马臣芝士    118

    亚支竹菠菜薄饼 - 西班牙风干火腿、忌廉酱、巴马臣芝士    148

    海鲜薄饼 - 龙虾、大虾、鱿鱼、青口    148

    松露薄饼 - 蘑菇、松露、水牛芝士、脆帕尔玛火腿    148

  • 甜品

    有机胡萝卜蛋糕    68

    香蕉蛋糕    68

    经典朱古力蛋糕   68

    芝士蛋糕   68

    自选雪糕及雪葩     28 (每球)

  • 果汁

    苹果    75

    橙汁    75

    菠萝    75

    西瓜    75

    西柚    75

    椰青    75

     

  • 发酵茶 (500毫升)

    菠萝香茅姜发酵茶    78

    薰衣草柠檬发酵茶    78

    火龙果苹果发酵茶    78

    四季特式发酵茶(250毫升)    58

  • 咖啡

    即磨咖啡    60

    低因咖啡    60

    意大利特浓咖啡    60

    双份意大利特浓咖啡    70

    意大利奶泡咖啡    70

    牛奶咖啡    70

    意大利奶泡特浓咖啡    70

    焦糖牛奶咖啡    70

    榛子牛奶咖啡    70

  • 啤酒

    进口啤酒 | 嘉士伯、喜力、朝日、可乐娜、健力士、青岛    58

    喜力啤酒桶装 (6枝)    278

     

  • 无酒精鸡尾酒

    Seasonal Ice Teas   60

    姜、荔枝、蜜桃、柠檬

    Cucu Mint      78  

    青瓜、青柠、薄荷、姜味汽水

    Berry Berry Nice      78

    新鲜杂莓、 橙汁

    Virgin Piña Colada   78

    菠萝、椰汁

    Shake on a Stick   78

    士多啤梨、乳酪、香草雪糕

  • 鸡尾酒

    Coronarita    88

    龙舌兰酒、鲜青柠汁、可乐娜啤酒

    Gin Basil Smash    88

    金酒 、罗勒、青柠汁、糖浆

    Gin Strawberry Smash    88

    金酒、士多啤梨、青柠汁、糖浆

    Chocolate Batida    88

    巴西朗姆酒、咖啡利口酒、朱古力雪糕、椰子忌廉

    Peach Bourbon Iced Tea    88

    波旁威士忌、红茶、蜜桃糖浆

  • 椰子特饮

    Coconut Colada    98

    椰子朗姆酒,新鲜菠萝,椰奶

    Coco Lagoon    98

    龙舌兰酒,蓝橙皮酒,椰子朗姆酒,菠萝汁

  • 其他葡萄酒

    Champagne and Friends

     

    De Stefani, Zero dot Fifteen, Extra Dry, Treviso, Italy     杯 100/ 枝 420

    Billecart-Salmon, Brut Rose, Champagne, France - 375ml     杯 265/ 枝 520

    Duval-Leroy, Brut, Champagne, France     杯 198/ 枝 790

     

    Sauvignon Blanc

     

    Mt. Beautiful, North Canterbury,New Zealand     杯 100/ 枝 420

    Chateau de Tracy, Pouilly-Fume, Loire Valley, France     杯 190/ 枝 800

     

     

    Chardonnay

     

    Voyager Estate, Girt by Sea, Margaret River, Australia     杯 130/ 枝 520

     

    Other Whites

     

    Chateau Bela, Riesling, Sturovo, Slovakia     杯 150/ 枝 620

    Quinta da Pellada, 'Primus', Encruzado, Dao, Portugal     杯 185/ 枝 820

     

    Pinot Noir

     

    Thibault, Liger-Belair, 'Les Grands Chaillots', Bourgogne, France     杯 180/ 枝 800

     

    Cabernet And Friends

     

    Chateau Musar, Musar Jeune Red, Bekaa Valley, Lebanon     杯 100/ 枝 420

    Chateau L'Escart, Cuvee Eden, Bordeaux Superieur, France     杯 160/ 枝 700

     

    Other Reds

     

    Julia Kemper, Touriga Nacional, Dao, Portugal     杯 125/ 枝 530

    M. Chapoutier, 'Deschants', Sanit-Joseph, Rhone Valley, France     杯 150/ 枝 650

  • 所有价目以澳门币计算 | 需加收10%的服务费 | 菜单如有更改,恕不另行通知。

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