拉面
- 豚骨汤拉面 (E, F, G, P, S, SO2)
- 豚骨汤、猪腩肉叉烧、溏心蛋、腌渍香菇、大葱、紫菜
- 一块叉烧 - 澳门币 140
- 两块叉烧 - 澳门币 170
- 豚骨担担面 (F, G, P, SM, S, SO2)
- 香辣豚骨汤、担担肉酱、芝麻、猪腩肉叉烧、青葱、紫菜
- 澳门币 170
- 酱油鸡汤拉面 (E, F, G, P, S, SO2)
- 酱油鸡汤、猪肩肉叉烧、溏心蛋、腌渍竹笋、青葱、紫菜
- 一块叉烧 - 澳门币 140
- 两块叉烧 - 澳门币 170
- 海盐鸡汤拉面 (E, G, P, S, SO2)
- 海盐鸡汤、猪肩肉叉烧、溏心蛋、腌渍竹笋、青葱、紫菜
- 一块叉烧 - 澳门币 140
- 两块叉烧 - 澳门币 170
- 鸡串海盐拉面 (E, F, G, P, S, SO2)
- 豚骨汤米麹面 、鸡肉串、焖茄子、木耳、溏心蛋、培根
- 澳门币 170
- 王手番茄拉面 (CT, E, F, G, P, SM, S, SO2)
- 圣马扎诺番茄皮、番茄虾汤、慢烤静冈番茄、 米麴面、炸虾天妇罗
- 澳门币 170
- 柚子胡椒鸡汤拉面 (E, F, G, P, S, SO2)
- 鲣鱼鸡汤、米麴面、猪肩肉叉烧、鸡肉粒、溏心蛋、芽菜、青柠碎、紫菜
- 澳门币 170
- 王手海鲜拉面 (CT, F, G, P, SF)
- 海鲜浓汤、本地青龙虾、北海道带子、鲍鱼、昆布
- 澳门币 888
- 面条选择
- 自制荞麦面条 (G)
- 白面条 (G)
- 黑蒜面条 (G)
- 无麸质面条
配料
- 追加面汤 (E, F, P, S, SO2)
- 澳门币 50
- 追加面条 (G)
- 澳门币 40
- 慢煮猪腩肉或猪肩肉叉烧 (P, S, SO2)
- 澳门币 40
- 担担肉酱 (P, SM)
- 澳门币 40
- 腌渍竹笋 (F, S, SO2)
- 澳门币 28
- 溏心蛋 (E, S, SO2)
- 澳门币 28
- 紫菜 (V)
- 澳门币 28
- 腌渍香菇 (F, S, SO2)
- 澳门币 28
- 菠菜 (G, V)
- 澳门币 28
精选
- 香煎三文鱼 (F, SU)
- 澳门币 138
- 炸猪扒 (D, E, G, M, P, S, SO2)
- 北海道猪扒、黄芥末酱
- 澳门币 128
- 豚肉韭菜饺 (E, G, P, S, SO2)
- 配味噌酱汁
- 澳门币 110
- 唐扬炸鸡 (A, E, G, SM, S, SO2)
- 日式炸鸡配芝麻番茄酱
- 澳门币 105
- 日式炸豆腐 (E, F, G, S, SO2)
- 炸绢豆腐、 日式甜豉油 、鲣鱼花
- 澳门币 80
- 烤鸡肉串 (G, SM, S, SO2)
- 澳门币 78
- 日式煮萝卜 (F, S, SO2)
- 萝卜、日式高汤、大葱
- 澳门币 58
- 日式煮莲藕 (F, S, SO2)
- 澳门币 58
- 菠菜紫菜卷 (F, S, SO2)
- 伴柚子酱油
- 澳门币 58
- 海盐枝豆 (SM, V)
- 澳门币 48
三文治
- 澳洲M9和牛三文治 (B, C, D, E, N, G, M, SM, S, SO2)
- 澳门币 468
丼饭
- 澳洲M9和牛咖喱饭 (B, E, G, S)
- 配牛肋肉
- 澳门币 598
- 吞拿鱼三文鱼籽饭团 (E, F, G, SM, S, SO2)
- 吞拿鱼三文鱼籽饭团配炸溏心蛋
- 澳门币 238
- 咖喱猪扒饭/乌冬面 (B, E, G, P, S, SO2)
- 北海道猪扒、咖喱汁、昆布蒸米饭/自制乌冬面、青葱
- 澳门币 218
甜品
- 咖啡果冻 (D, E, G, N, S, SO2, VG)
- 阿拉比卡咖啡果冻配液态氮冰淇淋、麦芽蛋糕、杏仁咖啡奶油
- 一份 - 澳门币 118
- 两份 - 澳门币 148
- 抹茶提拉米苏 (D, E, G, N, VG)
- 饼干、抹茶糖浆、分层日式抺茶奶油、树莓、白巧克力奶油
- 澳门币 118
清酒 (A)
澳门币 128
- 大关
- 大吟酿
- 出羽樱
- 吟酿
- 松竹梅
- 特选豪快纯米*
- 白鹤
- 上撰纯米
瓶装清酒 (A)
- 獭祭 ‘三割九分’ 纯米大吟酿, 山口县
- 300毫升
- 澳门币 380
- 真澄 ‘山花’纯米大吟酿 , 兵库县
- 300毫升
- 澳门币 450
- 酿人九平次,Sauvage 雄町,纯米大吟酿,爱知县
- 720毫升
- 澳门币 900
- 真澄 七号, 纯米大吟酿, 兵库县
- 720 毫升
- 澳门币 1300
- 酿人九平次, 彼之地, 纯米大吟酿, 爱知县
- 720毫升
- 澳门币 1380
- 獭祭 ‘二割三分’纯米大吟酿 , 山口县
- 720毫升
- 澳门币 1500
日本啤酒 (A,G)
- 麒麟生啤
- 250 毫升 - 澳门币 48
- 500 毫升 - 澳门币 78
- 朝日啤酒 (SO2)
- 澳门币 88
日本威士忌 (A, G)
- 山崎
- 珍酿
- 每支澳门币 3600
- 响
- 和谐
- 每支澳门币 3600
- 日果
- 谷物
- 每杯澳门币 218
- 每支澳门币 2800
- 日果
- 调和 (500毫升)
- 每杯澳门币 198
- 每支澳门币1800
- 夜 王
- 每杯澳门币 128
- 每支澳门币 1380
鸡尾酒 (A, SO2)
澳门币 118
- 赤玉
- 清酒、毡酒、 阿佩罗、西柚汁、柚子、柠檬汁
- 樱花树下
- 毡酒、树莓、黑莓酒
- 柚惑 (G)
- 威士忌、柚子、百香果
无酒精鸡尾酒 (SO2)
澳门币 88
- 漫天花雨
- 接骨木花、洋甘菊、草莓、柑橘汁、薄荷
- 热情洋溢
- 百香果酱、青柠、柠檬汽水
- BEN18 特调
- 特调香料、干果、煎茶冰
鲜榨果汁
澳门币 78
- 橙汁
- 西瓜汁
咖啡 (SU)
- 即磨咖啡 (D)
- 澳门币 60
- 低因咖啡
- 澳门币 60
- 意大利特浓咖啡
- 澳门币 60
- 双份意大利特浓咖啡
- 澳门币 70
- 意大利奶泡咖啡 (D)
- 澳门币 70
- 牛奶咖啡 (D)
- 澳门币 70
茶
- 樱花茶
- 澳门币 68
- 煎茶
- 澳门币 68
- 时尚贵族之茶
- 澳门币 68
- 精选冰茶 (SO2)
- 柠檬，荔枝，蜜桃，百香果
- 澳门币 78
瓶装水
- 普娜
- 750毫升
- 澳门币 90
- Antipodes (SU)
- 1000毫升
- 澳门币 95
瓶装气泡水
- 圣沛黎洛
- 750毫升
- 澳门币 90
- Antipodes (SU)
- 1000毫升
- 澳门币 95
汽水
澳门币 58
- 可乐 (SO2)
- 零度可乐 (SO2)
- 雪碧
- 梳打水
单杯装 (A, SO2)
起泡酒
- De Stefani, Zero dot Fifteen, Extra Dry (SU)
- Treviso, Italy
- 每杯澳门币 110
- 每支澳门币 460
- Billecart-Salmon, Brut Rosé
- Champagne, France – 375ml
- 每杯澳门币 320
- 每支澳门币 650
- Henriot, Brut Souverain
- Champagne, France
- 每杯澳门币 208
- 每支澳门币 860
长相思
Churton, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand (SU)
每杯澳门币 135 / 每支澳门币 550
霞多丽
KooYong Clonale, Chardonnay, Mornington Peninsula, Australia (SU)
每杯澳门币 175 / 每支澳门币 700
其他白酒
- Soalheiro, Allo, Alvarinho & Loureiro
- Minho, Portugal
- 每杯澳门币 80
- 每支澳门币 320
- Jean René Germanier, Vetroz Fendant Les Terrasses (SU)
- Vétroz, Switzerland
- 每杯澳门币 120
- 每支澳门币 500
- Château Béla, Riesling
- Štúrovo, Slovakia
- 每杯澳门币 160
- 每支澳门币 700
桃红葡萄酒
Eddie Mcdougall ’s Little Pig Rosé, Syrah Blend, Margaret River, Australia
每杯澳门币 120 / 每支澳门币 420
黑皮诺
Saint Clair Doctor’s Creek, Pinot Noir, Marlborough, New Zealand (SU)
每杯澳门币 160 / 每支澳门币 700
其他红酒
- Quinta do Crasto, Douro Blend, Vinho Tinto
- Douro, Portugal
- 每杯澳门币 80
- 每支澳门币 320
- Château Musar, Musar Jeune Red (SU)
- Bekaa Valley, Lebanon
- 每杯澳门币 110
- 每支澳门币 460
- Casa Ferreirinha, Vinha Grande, Douro Blend
- Douro, Portugal
- 每杯澳门币 130
- 每支澳门币 550
- Le Macchiole, Bolgheri Rosso (SU)
- Tuscany, Italy
- 每杯澳门币 160
- 每瓶澳门币 700
甜酒
每杯90毫升/每支375毫升
- Ceretto, I Vignaioli di Santo Stefano (SU)
- Moscato d ’Asti, Italy
- 每杯澳门币 130
- 每支澳门币 380
- Kracher, Cuvee Auslese, Chardonnay Blend
- Burgenland, Austria
- 每杯澳门币 130
- 每支澳门币 380
(A): 酒精. (B): 牛肉. (C): 芹菜. (CT): 甲殼類. (D): 乳製品. (E): 蛋類. (F): 魚類. (G): 麩質. (L): 羽扇豆. (M): 芥末. (N): 堅果. (PN): 花生. (P): 豬肉. (SM): 芝麻. (SF): 貝類 / 軟體動物. (S): 大豆 Soy. (SO2): 亞硫酸鹽. (SU): 可持續來源. (V): 純素. (VG): 素食.
所有价目以澳门币计算，需加10%服务费。以上饮料酒精含量高于1.2%。如有任何特别要求，食物过敏或食物不耐症，请通知餐厅款待员。菜单更改恕不另行通知。