精选地中海美食
周四至周五 - 每位澳门币 588 | 周末 - 每位澳门币608 | 12月20至23日及1月2至4日 - 每位澳门币 628 | 12月26至30日及1月1日 - 每位澳门币 688
海鲜区
- 龙虾
- 翡翠螺
- 扇贝
- 大虾
- 蓝青口
现开新鲜生蚝
配白兰地鸡尾酒汁, 特色生蚝酸酱
刺身
- 三文鱼
- 吞拿鱼
- 油甘鱼
- 北寄贝
- 醋鲭鱼
- 甜虾
精选冷盘
- 法式酥皮猪肉批
- 精选法式芝士拼盘
- 6款
- 杂锦冷盘火腿拼盘
- 6款
- 原块蜂蜜巢
现切西式烤肉
- 威灵顿牛柳
- 香草烤羊架
- 蜜糖香烤火腿
- 烤火鸡
- 配柠檬牛油和烤苹果栗子馅卷
- 牛油橙香烤鹅
西式主菜
- 白兰地忌廉汁法式焗蜗牛
- 芝士忌廉千层薯
- 加勒比炖牛尾
西式汤
烟肉栗子忌廉汤
中式蒸點
- 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
- 海底椰淮山炖瘦肉
中式主菜
- 蒜香小龙虾
- 椒盐小鲳鱼
- 龙井虾仁
手工意大利面檔
- 香浓虾汤手工意粉
- 配野生泰国大河虾
- 鲜鱿鱼手工墨汁意粉
甜品
- 山核桃批
- 摩卡树干蛋糕
- 圣诞马卡龙
- 黑加仑口味
- 双重巧克力熔岩蛋糕
现场铁板炒雪糕
- 3款精选雪糕:
- 云呢嗱, 士多啤梨, 朱古力
- 1款精选雪芭:
- 红莓
面包
- 圣诞蛋糕
菜单仅显示部分菜品，菜品会定期更换，恕不另行通知。菜品内容可能有所不同。所有价目以澳门币计算，需另加壹服务费。