每位澳门币378
均衡于四季
- 鸡胸芝麻油醋沙律
- 复古蕃茄沙律
- 配姜汁油醋
- 棕榈心沙律
- 辣豆腐花生红椒沙律
新鲜水果
- 巴西莓杯
- 藕粉羹
自选鸡蛋
- 蚝仔炒蛋
- 火腿班尼迪蛋
- 烟三文鱼班尼迪蛋
- 菠菜班尼迪蛋
海鲜冷盘
每日两款
- 龙虾钳
- 大虾
- 扇贝
- 青口
西式烤肉
- 自制蜜糖烤火腿
早餐焗批
每日一款
- 黑松露酱法式露荀酥皮批
- 法式青酱意大利瓜焗批
- 均衡于四季
- 蘑菇火箭菜薄饼
健康精选
每日三款
- 均衡于四季
- 北非焗蛋
- 均衡于四季
- 盐焗蛋
- 均衡于四季
- 中式茶叶蛋
- 木耳粟米粥
- 小米粥
- 野米粥
- 杞子红枣粥
- 蒸甜薯
- 蒸粟米
- 蒸芋头
生滚粥
自选：新鲜水蟹, 虾, 鲈鱼, 瘦肉, 牛肉, 皮蛋, 枸杞, 芫茜, 香葱
即煮面档
- 金菇肥牛面
- 澳门特色云吞面
韩式料理
每日三款
- 辣泡菜汤
- 韩国蔬菜煎饼
印度煎饼
每日一款
- 原味煎饼
- 玛莎拉饼
现场制作
- 法式可丽饼
- 西多士
- 窝夫
- 班戟
烘培面包
每日一款
- 传统牛油牛角包
- 朱古力牛角包
- 芝士牛角包
- 杏仁牛角包
菜单上只列出了部分菜品，菜单更改恕不另行通知。所有价目以澳门币计算，需另加壹服务费。如有任何争议，澳门四季酒店保留最终决定权。