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泰国苏梅岛四季度假酒店

苏梅岛

当地时间

当地气温

30  °C / 86  °F

舌尖上的苏梅岛

 对于烹饪冒险家而言,泰国是一片充满无限惊喜的宝地——生机勃勃、风味浓厚、别具一格。无论您选择简陋的大排档还是精美的餐厅,每品尝一口,您都能感受到泰国人对食物毫不掩饰的热爱。

 

 泰式美食不主张将不同风味严格地区分。各种美食汇聚在您的餐盘上,等您品评。辛辣、咸味和甜味以复杂且不同寻常的方式完美融合——融合后的风味远胜于单一的味道,您一定会爱上它。大胆清新的味道刺激您的味蕾,让您流连忘返。当地的美食特色是新鲜果蔬:凤梨汁、乳白色的椰奶、诱人的甜罗勒和迷你茄子。肉食爱好者和海鲜爱好者同样会眼花缭乱,菜单上的肉制美食和海鲜包罗万象、应有尽有。坦白地说,每个人都能找到适合自己口味的美食。

 

 即使在泰国,每个区域都提供独具特色的美食。苏梅岛位于泰国南部,其食物体现了该岛屿的种族多样性——泰国、马来西亚、中国、印度和日本。融合多种菜式,菜单精选了岛上最受欢迎的农产品。来自高产种植园的椰子,其乳滑甜美又独特的风味与当地特色菜完美融合,腰果呈现松脆的口感,凤梨则增添鲜美的汁水。小巧的鸟眼辣椒是厨房的主打,是当地居民钟爱的火辣香料。想要真正体验泰国南部美食,一定要品尝的是面包(扁平小麦面包薄片,在烤盘上油煎)而不是米饭。

 

实物与大肆宣传的内容相符,这种情况不多见,然而泰式美食显然就是一个例外。事实上,从某种程度上说,这正如旅行本身——经历的越多,爱的越深。

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