池畔小食
- 日式照烧鸡肉串配⻄班牙尖椒 （A)（AL）（G）（S）
- 200
- 香脆挪威银鳕鱼、薯角配辣他他汁与柠檬 (A）（AL）（E）（F）（G）（M）（S）（SU)
- 280
- 意式炸意式炸海鲜 （AL）（CT）（E）（F）（G）（HA）（S）（SF）（SU）
- 墨鱼仔、比目鱼、饵鱼、蓝虾、雷莫拉蛋黄酱
- 320
沙律及头盘
- 煎希腊羊奶芝士 （D）（GF）（VG）
- 腌鹰嘴豆、牛油果配迷你罗马生菜
- 255
- 传统尼斯沙律 （A）（C）（E）（F）（GF）（SO2）
- 油浸吞拿鱼、番茄、水煮有机鸡蛋、甜椒、意大利橄榄、朝鲜蓟、银鱼柳、西芹、红萝卜、综合生菜、红酒醋
- 280
- 地中海沙律配鹰嘴豆泥、烤羊奶芝士、菠菜饼、茄子酱、羊肉饼及中东包 (D)
- 285
- 凯撒沙律 （CT）（D）（E）（F）（G）（M）（P）（S）
- 伴生菜配巴马臣芝士(可选烤虾或烤鸡)
- 290
- 香烤慢煮八爪鱼沙律 （A）（AL）（GF）（N）（SF）
- 紫薯、车厘茄、希腊卡拉玛塔橄榄、罗勒、红椒坚果酱
- 380
- 池畔鱼生盖饭 （F）（G）（M）（S）（SM）
- 吞拿鱼刺身、牛油果、裙带菜、紫菜、芒果、寿司饭、芝麻柚子醋
- 300
三文治
所有三文治均配薯条或田园沙律
- 池畔特级三文治 （E）（G）（P）（S）
- 慢炖火鸡、苹果木烟熏烟肉、蛋、生菜、番茄、蛋黄酱
- 295
- 和牛墨⻄哥粟米片
- 粟米饼、车打芝士、牛油果酱、酸忌廉、芫荽、菠萝瓜希柳辣椒汁
- 340
- 木香烤和牛肉芝士汉堡伴生菜、洋葱、 腌酸青瓜、番茄配自家制烧烤番茄酱 （AL）（B）（D）（E）（G）（M）（HA）（SO2）
- 380
汤类
- 每日精选餐汤 （AL）（C）（D）（VG）
- 160
- 云吞时菜汤面 （AL）（CT）（E）（F）（G）（P）（S）（SM）
- 190
- 台湾牛肋骨汤面伴卤蛋、燴甘笋、白菜芯及配菜 （AL）（B）（E）（G）（HA）（S）
- 390
主菜
- 日式海鲜御好烧 （CT）（E）（F）（G）（S）（SF）（SM）
- 蓝虾、鱿鱼、青口、椰菜、鲫鱼干、蛋黄酱
- 265
- 意⼤利拿坡里意粉、帕尔玛芝士、罗勒、车厘茄酱 （AL）（D）（G）（VG）
- 280
- 泰式炒金边粉 (可选和牛肉片或蓝虾) AL）（B）（CT）（E）（F）（PN）（S）（SF）
- 350
- 海南鸡饭 （供应时间中午十二时）（AL）（F）（G）（S）
- 360
- (LW) 煎苏格兰三文鱼，车厘茄，芦笋尖，水瓜柳香草酱 (GF）
- 385
- 龙虾意大利宽条面、番茄干、柠檬、浓海鲜汁 （A）（AL）（C）（CT）（F）（G）（SF）
- 400
- 蓝蟹意大利饭伴野菌、蟹肉配巴马臣芝士、黑喇叭菇、豆芽 （AL）（C）（CT）（D）（GF）
- 405
- 日式铁板和牛伴杂菌、饭焦、泡菜及子姜 （A）（AL）（B）（G）（S）（SO2 ）（SM）
- 470
烧烤
- 美国肉眼扒 (280 克)
- 580
- 以上菜式均配烤时令蔬菜 （自选配菜： 薯条或田园生菜、自选酱汁：松露汁、芥末、柠檬牛油汁）
甜品
- 焦糖香蕉船 （D）（E）（G）（S）（VG）
- 云呢拿朱古力雪糕、芒果热情果雪葩、焦糖香蕉、朱古力拖肥酱、烤果仁、脆饼干
- 160
- 柑橘燴巴黎布雷斯特泡芙 （D）（E）（G）（N）（P）（S）
- 马达加斯加云呢拿、榛子忌廉、朱古力汁
- 160
- 自选雪糕 (D) (VG)
- 160
- 是日精选蛋糕配云呢拿雪糕 (D)(N)
- 150
所有价目以港元计算另加壹服务费
营养丰富、均衡且充满灵感 - 我们的 BALANCE BY FOUR SEASONS 计划确保 不论任何饮食习惯或生活方式，我们的四季均衡饮食计划确保每个人都能享受营养丰富且均衡美味的菜式 （AL）葱蒜（A） 酒精（B） 含有牛肉成份（C） 芹菜（CT）甲壳类物 （D）乳制品（E） 蛋（F）鱼（G）麸质（GF）无麸质 （HA） 清真食品（L）羽扇豆（N）果仁（ SF）软件动物（M）芥末（P）含有猪肉成份（PN）花生（S）大豆（SM）芝麻（SO2）亚硫酸盐（SU）可持续来源（V）纯素（VG）素菜