只限整桌
阿拉斯加蟹肉伴海鲜啫喱及法国生蚝配特级鱼子酱
南瓜伴海胆炖蛋配新鲜芒果及芥末泡沫
法国野兔浓汤伴蓝芝士果仁薄脆配木梨蓉(另加白松露HKD 888)
法国蓝龙虾配无花果酱和特色红菜头汁
法国乳鸽伴鸭肝及红菜头伴番茜泡沫配可可汁
或
日本佐贺和牛伴南瓜及胡桃挞配马德拉酒汁(另加HKD 500)(另加白松露HKD 888)
特选法国芝士
朱古力梳乎厘配云呢拿及薄荷雪糕
咖啡及精美甜点
我们选用雨林联盟认证的咖啡豆，可选配：全脂奶/脱脂奶/豆奶/杏仁奶/燕麦奶。
价格
每位HKD 4,228
可根据要求提供素食和纯素食选项。
如阁下对任何食物有过敏反应及特别要求，请与款待员联络。
所有价目以港元计算，另加壹服务费。
以上菜单如有更改，恕不另行通知。