自助早餐
菜色将会轮换推出
每人澳门币 468
每日厨师精选
- 中式
- 柠檬草香青胡椒炒琵琶虾
- 松露蛋白黄酒蒸龙虾
- 葱香酱油黄虎虾
- 龙井茶皇虎虾
- 龙虾尾紫姜粥
- 海参虫草花粥
- 葱白扇贝蛋白粥
- 虾米韭菜饺子
- 鲍鱼千层酥
- 凤梨桂花酥
- 西式
- 黑松露韭菜炒带子
- 牛油果龙虾三文治
- 烤鳗鱼盖饭
- 班尼迪蛋
- 烟三文鱼班尼迪蛋
- 波菜班尼迪蛋
- 帕尔马火腿班尼迪蛋
特色冷盘
- 冰镇波士顿龙虾
- 配料
- 鸡尾酒酱
- 泰式辣椒酱
- 香蒜白汁
- 柠檬角
- 青柠角
自制田园沙律
- 罗马生菜
- 有机杂菜
- 樱桃番茄
- 玉米
- 胡萝卜
- 青瓜
- 洋葱
- 芝麻酱
- 芥末酱油酱
- 凯萨酱
- 千岛酱
- 意大利黑醋
- 橄榄油
冷切拼盘及芝士
- 烟熏香草三文鱼
- 义式肉肠
- 熏牛肉
- 帕玛火腿
- 传统调味品和坚果
中式凉拌
- 辣拌海螫头
- 醋香虫草花拌海参
- 豆酱辣拌鲍鱼
- 四川麻辣鸡
- 凉拌五香牛腱
炖汤
- 金线莲元贝螺片炖猪腱
- 羊肚菌螺片桂圆炖鸡汤
中式热盘及点心
- 上汤浸生菜
- 虫草花猪肉煎醸豆腐
- 虾子花胶烩伊面
- 福建海鲜炒饭
- 罗望子虾酱猪软骨
- 竹笼蒸云腿星斑
- 杭椒辣炒和牛
- 上汤浸丝瓜
- 云腿豆腐佐鲍鱼汁
- 星洲炒米
- 瑶柱蛋白松子菠菜炒饭
- 云腿黑蒜粉丝扇贝
- 花椒腰果西班牙黑毛猪
- 芋头泡椒炆排骨
- 上汤浸芥菜
- 炸脆豆腐配海鲜天妇罗
- 蟹籽海鲜炒乌冬面
- 黑毛猪叉烧芦笋炒饭
- 豉汁炒牛仔骨
- 子姜焖土鸡
- 龙虾竹荪豆腐
- 黑椒和牛肉炆米线
- 鸽胸鲍鱼蒸饭
- 五香肉桂炖牛小排
- 云腿黑蒜粉丝扇贝
- 台式三杯鸡
中式蒸点
- 雪燕桃胶蒸素饺
- 冬笋小龙虾饺
- 25年陈皮蒸淡水鱼丸
- 虾饺
- 烧卖
- 叉烧包
- 蟹肉蛋白扇贝蒸饺
- 瑶柱鲍鱼糯米鸡
西式热盘
- 芝士鸡肉肠
- 猪肉肠
- 培根
- 樱桃番茄罗勒焗豆
- 盐麴焗海鲈鱼
- 慢烤烟肉
- 伴香草奶油汁
- 红酒蘑菇培根炖鸡
- 味噌鳕鱼柳
- 配金针菇和秋葵天妇罗
- 鼠尾草黑毛猪小牛肉卷
西式烤肉
- 香烤肉眼
- 脆皮五花肉
- 蜜汁火腿
- 叉烧
- 烤羊排
- 烤肉配菜及醤汁
- 鼠尾草奶油炒小胡萝卜
- 香烤芦笋配银鱼柳牛油
- 海盐烤马铃薯
- 野生蘑菇炖菜
- 牛肉烧汁
- 法式芥末
- 辣根
自选粉面
- 面条和蔬菜的选择
- 米粉
- 河粉
- 生面
- 上海面
- 油面
- 粗生面
- 虎虾
- 和牛牛肉片
- 鲜鱼片
- 蚝仔
- 鲍鱼
- 猪肉
- 红烧牛腩
- 咖喱鸡
- 伊比利亚黑毛猪担担酱
- 时令蔬菜
- 杂菌
- 叻沙汤
- 鸡汤
- 冬阴功汤
- 川式辣汤
- 特色粥品及甜品
- 澳门咸蛋黄水蟹粥
- 南瓜小米粥
- 豆浆
- 豆腐花
- 桃胶木瓜炖蛋白
- 鲍鱼红枣鸡粥
- 雪梨海底椰炖南北杏
- 陈皮枸杞牛肉粥
- 马来西亚杂豆芋头甜汤
- 花胶虫草花百合粥
- 传统海苔雪燕蛋羹
乳制品
- 原味优格
- 瑞士冻麦皮
- 配料
- 糖渍苹果
- 糖渍菠萝
- 糖渍木瓜
- 芒果果泥
- 草莓果泥
- 蓝莓果泥
- 草莓
- 蓝莓
- 红莓
精选谷物
- 有机什锦脆谷片
- 有机蜜糖脆米
- 可可全谷脆片
- 有机燕麦片
- 伴苹果
- 有机杂莓脆谷片
- 格兰诺拉麦片
- 配料
- 杏仁
- 花生
- 核桃
- 碧根果
- 腰果
- 干果
放养鸡鲜鸡蛋
- 鱼子酱炒蛋
- 单面煎蛋
- 双面煎半熟
- 双面煎全熟
- 奄列
- 配料
- 烟三文鱼
- 蜜糖火腿
- 培根
- 葡式猪肉肠
- 帕玛臣芝士
- 车打芝士
- 洋葱
- 灯笼椒
- 磨菇
- 芦笋
- 蕃茄
精选甜品及糕点
- 各式甜品
- 定期替换
- 云石蛋糕
- 红莓挞
- 香浓朱古力蛋糕
- 草莓挞
- 玉桂胡萝卜蛋糕
- 香焗杏桃挞
- 香蕉核桃蛋糕
- 香焗菠萝挞
- 红莓柠檬蛋糕
- 杂锦果仁挞
- 菠萝纸杯蛋糕
- 巧克力挞
- 开心果泡芙
- 苹果薄派
- 甜甜圈
- 提拉米苏
- 红丝绒蛋糕
- 红莓挞
- 香浓朱古力蛋糕
- 草莓挞
- 胡萝卜纸杯蛋糕
- 香焗杏桃挞
- 香蕉核桃蛋糕
- 香焗荔枝挞
- 红莓柠檬蛋糕
- 杂锦果仁挞
- 菠萝纸杯蛋糕
- 朱古力挞
- 开心果泡芙
- 红莓玛芬
- 甜甜圈
- 提拉米苏
各式烘焙糕点
牛油,各式果酱及枫糖浆
- 鼠尾草青酱条
- 维也纳棍包
- 白方包
- 葡萄核桃面包
- 全麦方包
- 软包
- 葡式软包
- 杂粮软包
- 黑麦面包
- 无花果干面包
- 杂果仁面包
- 柠檬黑麦面包
- 榖物方包
- 牛油香蒜包
牛角包及丹麦酥
- 原味牛角包
- 杏仁牛角包
- 曲奇牛角包
- 肠仔包
- 火腿芝士牛角包
- 桃子丹麦酥
- 咖喱鸡丹麦酥
- 红莓丹麦酥
- 泡菜芝士丹麦酥
- 提子丹麦酥
- 鱼蛋丹麦酥
- 开心果丹麦酥
花酥饼
- 玫瑰花酥
- 茉莉花酥饼
- 桂花酥饼
澳葡特色
- 葡式蛋挞
- 木糠布甸
- 杏仁饼
- 凤凰卷
新鲜现做
- 葡式碌结
- 葡式肉馅包
- 葡式虾多士
- 马介休球
- 炸虾卷
- 乳猪卷
- 葡式免治
- 非洲鸡
- 椰汁焗鸡
- 薯丝马介休
- 葡式鱿鱼沙律
- 葡式栗子磨菇汤
- 葡式蕃茄汤
- 伴煮蛋及面包粒
- 薯蓉青菜汤
- 葡式软芝士
- 伴蜜糖及果仁
- 葡式肉桂糖多士
- 热香饼
- 法式吐司
精选葡国酒
以下饮料酒精含量高于 1.2%
- Quinta de la Rosa, Pinhão, Douro, Portugal 2010
- 每支澳门币 480
- Soalheiro, Primeiras Vinhas, Monção e Melgaço, Vinho Verde, Portugal 2019
- 每杯澳门币 145
- 每支澳门币 580
- Quinta da Pellada, Primus, Dão, Portugal 2011
- 每支澳门币 820
- Luis Pato, Rainbow Farm, Anadia, Portugal 2016
- 每支澳门币 320
- Casa Ferreirinha, Vinha Grande, Douro Blend, Douro, Portugal 2019
- 每杯澳门币 130
- 每支澳门币 550
- Quinta do Vallado, Vinha da Coroa, Peso da Régua, Douro, Portugal 2015
- 每支澳门币 1080
- Graham’s, 10 years Tawny Port, Portugal
- 每支澳门币 328
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