所有餐饮美食

  • 牛排与配菜

    Butcher & Still 餐厅

    这间餐厅以皮革座椅、豪华木地板等元素再现了上世纪 20 年代芝加哥牛排馆的经典风格，供应精选美国优质牛排，还有精心调制的禁酒令时期风格的鸡尾酒。
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  • 意式

    Café Milano 餐厅

    这间著名餐厅是美国华盛顿特区备受推崇的 Café Milano 餐厅的姐妹店，从露台上可以欣赏到宁静优美的水滨景色。欢迎前来品尝手工意面、新鲜海鲜及各式精致意大利特色美馔。
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  • 健康可口的环球美食

    Crust 餐厅

    在我们风格现代的餐厅享用丰盛早餐，感受浓郁的集市风情，开启活力满格的每一天。这里的早午餐在阿布扎比倍受欢迎，适合全家一起享用。
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  • 鸡尾酒、点心与创意小碟

    Zsa Zsa 酒廊

    我们的特色鸡尾酒酒吧以上世纪初美国著名影星莎莎·嘉宝 (Zsa Zsa Gabor) 命名。在这里品尝诱人点心与创意小碟，举杯致敬那个逝去的时代。
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  • 咖啡、糕点、小碟和下午茶

    Al Meylas 酒廊

    这个精致优雅又低调奢华的所在，堪称“阿布扎比的起居室”。舒适的沙发与雅致的扶手椅营造出典型的现代中东聚会环境，非常适合享用下午茶或举行商务会议，也是社交友叙的好去处。
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  • 池畔鸡尾酒、轻便午餐和晚餐

    Eclipse 露台酒廊

    白天，在阳光下畅泳游弋之余，可以享用各式水疗风格的健康美食；黄昏时分，可以在休闲雅座上与朋友们一起放松休闲，在悠扬的背景音乐下品尝鸡尾酒和创意酒吧小食，静看夕阳逐渐在闪闪发光的天际线上滑落。
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  • 客房送餐服务

    无论您是跨时区旅行，还是要在临时会议中招待饥肠辘辘的团队，或者只想在安静私密的环境中慢慢享用美味，都可以选择我们的客房送餐服务 — 无论昼夜，都有各式美味可口的菜肴供您选择。
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  • Butcher & Still 餐车

    在这里举办私人活动，品尝手工制作的阿布扎比治愈系美食。在您尽情探索阿联酋首都的纷繁精彩时，主厨 Marshall Roth 和 Butcher & Still 烹饪团队大显身手，呈献升级版的经典美式佳肴。
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牛排与配菜

Butcher & Still 餐厅

这间餐厅以皮革座椅、豪华木地板等元素再现了上世纪 20 年代芝加哥牛排馆的经典风格，供应精选美国优质牛排，还有精心调制的禁酒令时期风格的鸡尾酒。
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意式

Café Milano 餐厅

这间著名餐厅是美国华盛顿特区备受推崇的 Café Milano 餐厅的姐妹店，从露台上可以欣赏到宁静优美的水滨景色。欢迎前来品尝手工意面、新鲜海鲜及各式精致意大利特色美馔。
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健康可口的环球美食

Crust 餐厅

在我们风格现代的餐厅享用丰盛早餐，感受浓郁的集市风情，开启活力满格的每一天。这里的早午餐在阿布扎比倍受欢迎，适合全家一起享用。
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鸡尾酒、点心与创意小碟

Zsa Zsa 酒廊

我们的特色鸡尾酒酒吧以上世纪初美国著名影星莎莎·嘉宝 (Zsa Zsa Gabor) 命名。在这里品尝诱人点心与创意小碟，举杯致敬那个逝去的时代。
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咖啡、糕点、小碟和下午茶

Al Meylas 酒廊

这个精致优雅又低调奢华的所在，堪称“阿布扎比的起居室”。舒适的沙发与雅致的扶手椅营造出典型的现代中东聚会环境，非常适合享用下午茶或举行商务会议，也是社交友叙的好去处。
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池畔鸡尾酒、轻便午餐和晚餐

Eclipse 露台酒廊

白天，在阳光下畅泳游弋之余，可以享用各式水疗风格的健康美食；黄昏时分，可以在休闲雅座上与朋友们一起放松休闲，在悠扬的背景音乐下品尝鸡尾酒和创意酒吧小食，静看夕阳逐渐在闪闪发光的天际线上滑落。
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客房送餐服务

无论您是跨时区旅行，还是要在临时会议中招待饥肠辘辘的团队，或者只想在安静私密的环境中慢慢享用美味，都可以选择我们的客房送餐服务 — 无论昼夜，都有各式美味可口的菜肴供您选择。
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Butcher & Still 餐车

在这里举办私人活动，品尝手工制作的阿布扎比治愈系美食。在您尽情探索阿联酋首都的纷繁精彩时，主厨 Marshall Roth 和 Butcher & Still 烹饪团队大显身手，呈献升级版的经典美式佳肴。
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美食体验

  • 无需对暗号的地下酒吧

    穿过一条秘密通道，再搭乘私人电梯，即可来到 Butcher & Still 餐厅的 Hideaway 包厢，它的极致私密性令人联想起真正意义上的地下酒吧。

    无需对暗号的地下酒吧

    穿过一条秘密通道，再搭乘私人电梯，即可来到 Butcher & Still 餐厅的 Hideaway 包厢，它的极致私密性令人联想起真正意义上的地下酒吧。
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  • 美景，为您敞开

    如果想庆祝特别纪念日或举行商务晚宴，不妨预订 Café Milano 餐厅的私人包厢。这里光线充沛，直通可俯瞰阿拉伯湾的美丽露台。
    A four seasons staff setting an indoor Cafe Milano table overlooking the water
    A four seasons staff setting an indoor Cafe Milano table overlooking the water

    美景，为您敞开

    如果想庆祝特别纪念日或举行商务晚宴，不妨预订 Café Milano 餐厅的私人包厢。这里光线充沛，直通可俯瞰阿拉伯湾的美丽露台。
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  • Tanqueray No. 10 Imperial Martini Shaker 鸡尾酒手摇机

    Butcher & Still 酒吧有一台根据 19 世纪绘图复制而出的 1.5 米（5 英尺）高鸡尾酒手摇机，可将饮品调至恰到好处。
    Close-up of copper, silver and green rare 5-foot-tall, hand-operated cocktail shaker at Butcher & Still
    Close-up of copper, silver and green rare 5-foot-tall, hand-operated cocktail shaker at Butcher & Still

    Tanqueray No. 10 Imperial Martini Shaker 鸡尾酒手摇机

    Butcher & Still 酒吧有一台根据 19 世纪绘图复制而出的 1.5 米（5 英尺）高鸡尾酒手摇机，可将饮品调至恰到好处。
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  • 探索当地美味珍品

    以匠心创造，从美味出发，因情怀动人。这道四季美味珍品 — 樱桃派配冰淇淋由我们的行政西点总厨 Rasika Mahina 精心打造，值得您与挚爱之人一起细品。在 Butcher & Still 餐厅内推出的这款甜点以樱桃派为主角，搭配一大勺自制香草冰淇淋，再浇上些许浓郁香醇的焦糖酱，令人难以抗拒。轻轻切开，就能看到这道经典美式甜点中所用的两种酸甜樱桃。

    探索当地美味珍品

    以匠心创造，从美味出发，因情怀动人。这道四季美味珍品 — 樱桃派配冰淇淋由我们的行政西点总厨 Rasika Mahina 精心打造，值得您与挚爱之人一起细品。在 Butcher & Still 餐厅内推出的这款甜点以樱桃派为主角，搭配一大勺自制香草冰淇淋，再浇上些许浓郁香醇的焦糖酱，令人难以抗拒。轻轻切开，就能看到这道经典美式甜点中所用的两种酸甜樱桃。
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更多餐饮体验

认识团队成员

Christian Buenrostro

行政总厨
Buenrostro 大厨拥有丰富的国际工作经验，他为这座阿联酋都会城市带来了融合拉美、欧洲、亚洲以及中东元素的精致美馔。他注重简约的烹饪理念，同时融合新鲜大胆、富有活力的味道，令人振奋的精致用餐体验吸引着食客纷至沓来。

“摆盘很重要。但作为一名厨师，我认为首先还是要关注菜肴的味道本身。尤其重要的是，要尊重所有食物。”

A man in a white chef's outfit standing with his arms crossed in front of a marble wall.

Rasika Weerasinghe

西点行政总厨
Rasika 将自己的兴趣爱好与工作生活融合在一起，凭借着精心制作的一款又一款甜点为世界各地的人们带去快乐。他真正践行着“待人如己”这条黄金法则。

“用创意与热情打造美食。享受整个过程中的每一刻。宾客的笑容，就是最好的回报。”

A man in a blue suit with a green tie stands in front of a marble wall.

Carlo Laiso

餐饮总监
作为阿布扎比四季酒店的餐饮总监，Carlo Laiso 掌管着酒店内六家精致的餐厅和酒廊，包括 Butcher & Still 餐厅、Cafe Milano 餐厅、Crust 餐厅、Al Meylas 酒廊、 Zsa Zsa 酒廊和 Eclipse 露台酒廊。他同时也是酒店客房服务的负责人。

“我的目标是为宾客打造非同凡响的餐饮体验。这并不局限于将怎样的食物摆到餐盘上呈现给客人。更重要的是钻研、细致和热爱。”

活动

  • 周五，下午 1:00 – 4:00

    无肉不欢早午餐

    想要来一场丰盛美味的周末早午餐？大厨 Marshall Roth 和 Pankaj Bisht 为您精心呈献气氛热烈的美国本土风情周五早午餐，各种热气腾腾的烤肉让人忍不住大快朵颐。250 迪拉姆起。
  • 每日，下午 3:00 – 7:00

    下午茶

    在“阿布扎比的会客厅”品尝我们的特色下午茶。两人 250 迪拉姆起。