GELENEKSEL MEZELER
- ATOM
- Acı Biberli, Sarımsaklı Süzme Yoğurt
- ACILI EZME
- Domates, Acı Biber, Soğan, Maydanoz, Sarımsak
- MUHAMMARA
- Domates & Biber Ezmesi, Kimyon, Ceviz, Ekmek İçi
- BABAGANNUŞ
- Köz Biber, Köz Patlıcan, Domates, Sarımsak
- KURU CACIK
- Süzme Yoğurt, Salatalık, Nane, Dereotu, Sarımsak
- KÖPOĞLU
- Patlıcan, Yoğurt, Domates Sosu, Sarımsak
- FAVA
- Bakla, Soğan, Sarımsak, Dereotu
- HUMUS
- Çam Fıstıklı Humus, Sarımsak
- MUTABBEL
- Köz Patlıcan, Sarımsak, Yogurt, Tahin, Limon
ÖZEL MEZELER
- ENGİNAR & HAVYAR
- Konfi Enginar, Taze Otlar, Limon Kabuğu ,10 gr Ossetra Havyarı
- ÖRDEKLİ & TRÜF MANTARLI HUMUS
- 5 gr Rendelenmiş Siyah Trüf ve 50 gr Konfi Ördek Eti İle Sıcak Humus
DENİZDEN
- MARİNE KARİDES
- Haşlanmış Karides, Sızma Zeytinyağı
- HARDALLI LEVREK
- Marine Edilmiş Levrek, Hardal, Soğan, Sirke, Zeytinyağı
- LAKERDA
- Sızma Zeytinyağı
ÇORBA
- EZOGELİN ÇORBASI
- Limon, Pide Ekmeği
SALATALAR
- GAVURDAĞI SALATASI
- Domates, Yeşil Biber, Soğan, Ceviz, Nar Ekşisi, Kırmızı Pul Biber
- BOSTANA SALATASI
- Semizotu, Domates, Salatalık, Yeşil Soğan, Nane
SICAK BAŞLANGIÇLAR
- KAŞARLI MANTAR
- Sarımsak, Maydanoz, Taze Kekik
- HUMUS & KURU ET
- Çam Fıstığı, Gümüş Soğan Turşusu, Tereyağı, Kırmızı Toz Biber
- KURU PATLICAN DOLMASI
- Dana ve Kuzu Eti, Domates Sos, Yoğurt
KÖMÜR IZGARAMIZDAN KEBAPLAR
Bütün Kebaplar Satır İle Doğranmış Kuzu Kıymasından Yapılmaktadır.
- ADANA KEBAP
- 195 gr Adana Kebap, Kırmızı Soğan, Köz Acı Biber, Domates, Bulgur Pilavı
- URFA KEBAP
- 195 gr Urfa Kebap, Kırmızı Soğan, Domates, Bulgur Pilavı
- KUZU ÇÖP ŞİŞ
- 260 gr Kuzu Şiş, Sumaklı Soğan, Izgara Domates, Biber
- KUZU PİRZOLA (2 Kişilik)
- 600 gr Kuzu Pirzola, Patlıcan Söğürtme, Sumaklı Közlenmiş Arpacık Soğan ve Yoğurt
- ALİNAZİK
- 260 gr Kuzu Şiş, Köz Patlıcan, Yoğurt, Domates Sos, Acı Yağ
- SARMA BEYTİ
- 195 gr Adana Kebap, Kırmızı Soğan, Köz Biber, Domates Sos, Acılı Tereyağ & Yoğurt, İsot
- DANA ŞAŞLIK
- 210 gr Marine Edilmiş Dana Eti, Soğan, Köz Patlıcan, Yeşil Biber, Köz Domates
- TAVUK ŞİŞ
- 200 gr Tavuk, Közlenmiş Biber, Domates, Kırmızı Soğan, Bulgur Pilavı
- KANAT IZGARA
- 250 gr Tavuk Kanat, Közlenmiş Biber, Domates, Kırmızı Soğan
- KARIŞIK KEBAP (2 Kişilik)
- 110 gr Kuzu Pirzola, 195 gr Adana Kebap, 130 gr Kuzu Şiş, 105 gr Dana Şaşlık, 190 gr Izgara Kanat, Köz Domates, Köz Biber, Köz Soğan
TATLILAR
- MASADA TAZE KÜNEFE LEZZETİ
- Antakya Peynirli Ilık Künefe, Kaymak
- FIRIN SÜTLAÇ
- Kavrulmuş Fındık İle Servis Edilir
- ALTIN BAKLAVA
- SOĞUK BAKLAVA
- DİLİMLENMİŞ MEVSİM MEYVELERİ