GELENEKSEL MEZELER
- ATOM
- Acı Biberli, Sarımsaklı Süzme Yoğurt
- ACILI EZME
- Domates, Acı Biber, Soğan, Maydanoz
- MUHAMMARA
- Domates & Biber Ezmesi, Kimyon, Ceviz, Ekmek İçi
- BABAGANNUŞ
- Köz Biber, Köz Patlıcan, Domates, Sarımsak
- KURU CACIK
- Süzme Yoğurt, Salatalık, Nane, Dereotu
- KÖPOĞLU
- Patlıcan, Yoğurt, Domates Sosu
- FAVA
- Bakla, Soğan, Sarımsak, Dereotu
- HUMUS
- Çam Fıstıklı Humus
- MUTABBEL
- Köz Patlıcan, Sarımsak, Yogurt, Tahin, Limon
ÖZEL MEZELER
- ENGİNAR & HAVYAR
- Konfi Enginar, Taze Otlar, Limon Kabuğu ,10 gr Ossetra Havyarı
- ÖRDEKLİ & TRÜF MANTARLI HUMUS
- 5 gr Rendelenmiş Siyah Trüf ve Konfi Ördek Eti İle Sıcak Humus
ÇORBA
- EZOGELİN ÇORBASI
- Limon, Pide Ekmeği
SALATALAR
- GAVURDAĞI SALATASI
- Domates, Yeşil Biber, Soğan, Ceviz, Nar Ekşisi, Kırmızı Pul Biber
- BOSTANA SALATASI
- Semizotu, Domates, Salatalık, Yeşil Soğan
SICAK BAŞLANGIÇLAR
- HUMUS & KURU ET
- Çam Fıstığı, Gümüş Soğan Turşusu, Tereyağı, Kırmızı Toz Biber
- KAŞARLI MANTAR
- Sarımsak, Maydanoz, Taze Kekik
- KURU PATLICAN DOLMASI
- Dana ve Kuzu Eti, Domates Sos, Yoğurt
KÖMÜR IZGARAMIZDAN KEBAPLAR
Bütün Kebaplar Satır İle Doğranmış Kuzu Kıymasından Yapılmaktadır.
- ADANA KEBAP
- Kırmızı Soğan, Kırmızı Biber, Domates, Bulgur Pilavı
- URFA KEBAP
- Kırmızı Soğan, Domates, Bulgur Pilavı
- KUZU ÇÖP ŞİŞ
- Sumaklı Soğan, Izgara Domates, Biber
- KUZU PİRZOLA (2 Kişilik)
- 10 Adet Kuzu Pirzola, Patlıcan Söğürtme, Sumaklı Közlenmiş Arpacık Soğan ve Yoğurt
- ALİNAZİK
- Kuzu Şiş, Köz Patlıcan, Yogurt, Domates Sos, Acı Yağ
- DANA ŞAŞLIK
- Marine Edilmiş Dana Eti, Soğan, Köz Patlıcan, Yeşil Biber, Köz Domates
- TAVUK ŞİŞ
- Közlenmiş Biber, Domates, Kırmızı Soğan, Bulgur Pilavı
- KANAT IZGARA
- Közlenmiş Biber, Domates, Kırmızı Soğan
- KARIŞIK KEBAP (2 Kişilik)
- Kuzu Pirzola, Adana Kebap, Kuzu Şiş, Dana Şaşlık, Izgara Kanat, Köz Domates, Köz Biber, Köz Soğan
TATLILAR
- KÜNEFE
- Antakya Peynirli Ilık Künefe, Kaymak
- FIRIN SÜTLAÇ
- Kavrulmuş Fındık İle
- HAVUÇ DİLİM BAKLAVA
- SOĞUK BAKLAVA
- DİLİMLENMİŞ MEYVE TABAĞI