Four Seasons Hotel

Сингапур

Местное время

Местная температура

29  °C / 84  °F

Где сейчас поесть в Сингапуре

Cингапур, город, впечатляющий культурной разнообразностью, быстро поднимается в рейтинге кулинарных направлений, которые заслуживают внимания. Здесь мы поделимся с вами несколькими ресторанами, которые вы просто должны посетить. Они такие же разные и не похожие друг на друг друга, как и население этого прекрасного города.
 

Маркет Гриль, The Market Grill,  208 Telok Ayer Street
Причина посетить: Ведь все намного вкуснее, когда приготовлено на гриле! Фирменные блюда включают в себя стейки из лучшей вырезки и живых атлантических омаров.
Атмосфера: Смесь старомодной закусочной и мясной лавки с открытой стойкой и кухней, аквариумом с живыми омарами, задорными украшениями на стенах и яркими желтыми, красными и синими акцентами.
Что попробовать: Хотя стейк был бы очевидным (и очень вкусным) выбором, одно блюдо в меню вызывает непрекращающиеся разговоры местых посетителей -  бургер из трески. Легко поджаренное на гриле филе атлантической трески, приправленное сладкими помидорами, листьями салата и лимонно-травяным майонезом, подается на мягкой круглой булочке. Да, очень вкусно!
Что выпить: Карта вин не длинна, но очень хорошо подобрана. Обе разновидности фирменного чилийского вина восхитительны.

 

Клуб поклонников Оливии Касивелон, Olivia Cassivelaun Fancourt, 1 Old Parliament Lane, #02-02 The Arts House
Причина посетить: Названный в честь малоизвестной первой жены Сэра Стамфорда Рафла, этот щегольский ресторан, расположенный в Доме Искусств (The Art House), задает тон  культурному и изощренному вечеру.
Атмосфера: Большая барная стойка, сидя за которой, посетители могут наблюдать открытую кухню, а так же живая музыка по выходным. Основной зал, по-скромному, элегантен и приглушен, выполнен в палитре мягких серых и черных тонов.
Что попробовать: Не поскупитесь на дегустационное меню, подающееся с прекрасными, насыщенными вкусом, овощами, которые ваш официант представит вам перед ужином. Каждое блюдо тщательно и восхитительно сервировано, как миниатюрное произведение искусства. Ведь, что не говори, процес еды начинается с созерцания.
Что выпить: Вина здесь представлены самого высшего класса. Большой выбор французских и американских вин дополняется менее известными жемчужинами из Венгрии,  Ливана и Южной Африки.

 

Иммигранты. Гастропаб, Азиатский ресторан и бар, Immigrants Gastrobar, 467 Joo Chiat Road
Причина посетить: В городе, до краев наполненном кухней различного культурного происхождения, этот гастропаб заслуживает особого внимания. Среди прочего, здесь специализируются на блюдах перенаканского наследия (совмещая влияние китайской, малайской и других кухонь). Этот ресторан впечатлит даже самого опытного эпикура.
Атмосфера: Расслабленная и дружелюбная. Гаражно - индустриальный бар  поощряет случайных посетителей, но также служит прекрасным местом для сбора больших компаний.
Что попробовать: Возглавляет список того, что просто необходимо попробовать, блюдо из жареного риса sambal buah keluak. Это грубовато-пикантное творение включает в себя высоко ценящиеся семена и плоды дерева Келуак (Pangium edule), которые, если неправильно приготовлены, весьма ядовиты. Кальмаровые бомбы – легко поджаренные на гриле и фаршированные соусом самбал с чили – бросят вызов любителям экстремальной остроты.
Что выпить: Блюда с такими смелыми вкусами должны сопровождаться алкоголем. Охладитесь пинтой Asahi Premium Jukusen – японским светлым пивом.
 

Суши Эйруэйз, Sushi Airways, 20А Baghdad Street
Причина посетить: Вы никогда не пробовали суши в такой обстановке (это мы обещаем). Да и еда тоже потрясающая.
Атмосфера: Морепродукты достигают небесных высот. Интерьер ресторана спроектирован, чтобы выглядеть, как салон самолета. Официанты одеты, как бортпроводники, а при входе вы получите посадочный талон.
Что попробовать: Доверьтесь суши-шефу и закажите omakase – дегустационное меню, которое он приготовит по вашему индивидуальному вкусу. Вы попробуете всё, начиная со свежайшего сашими (доставляемого из Японии четыре раза в неделю), до, поджаренного на гриле, желтохвостого большерота и, заканчивая, идеальными японскими помидорами, подающимися, по-скромному, с морской солью.
Что выпить: Подзаправьтесь (чем же еще) саке.  Игристая саке Hana Awaka освежает, в меру сладка и газированна, что делает ее необычным, но приятным дополнением к еде.
 

Ваку Джин, Waku Ghin 02-02 The Shoppes at Marina Bay Sands, 19 Bayfront Ave

Причина посетить: Ресторан Waku Ghin стал 39 в рейтинге S.Pellegrino «50 лучших ресторанов мира», поэтому лучше заранее забронировать здесь столик. Посещение обязательно для любителей японской кухни.

Атмосфера: Расслабленная атмосфера, прекрасный вид на Сингапур, внимательные официанты.

Что попробовать: самыми популярными блюдами являются японская речная рыба, говядина, приготовленная по секретному рецепту и морской ёж.

Что выпить: Waku Ghin славится своей коллекцией эксклюзивного вина в количестве 3000 бутылок, поэтому выбор напитка очевиден, а сорт вина, страна и год урожая остаются на ваше усмотрение.

 

Ресторан Андрэ, Restaurant Andre, 41 Bukit Pasoh Road Singapore

Причина посетить: Restaurant Andre входит в список The New York Times «10 ресторанов мира, ради которых можно купить билет на самолёт», кроме этого согласно рейтингу S.Pellegrino «50 лучших ресторанов мира», заведение стало лучшим рестораном Сингапура, заняв в списке 37 место. Рекомендуем зарезервировать стол минимум за месяц до посещения ресторана.

Атмосфера: В интерьере ресторана присутствует большое количество натуральных пород дерева и камня. Здесь очень светло, спокойно и не хочется куда-то торопиться. Пожалуй, лучшее место, чтобы скрыться от безумного ритма мегаполиса.

Что попробовать: Шеф-повар ресторана, знаменитый Андре Чанг является приверженцем «октофилософии» - подхода, основанного на восьми вкусовых ощущениях человека. Каждое блюдо является уникальным, будь то ветвь с чипсами из гребешка и картофеля с лимоном су-вид, необычная подача всем известного фиш-энд-чипс  в деревянной коробке со съедобной землёй или тартар из устриц с пеной из морской воды.

Что выпить: Попробуйте непривычный для европейских туристов напиток из чайного гриба «Комбуча» или выберите менее рискованный вариант-вино. Винная карта здесь очень разнообразна.   

 

Откройте для себя еще больше кулинарных направлений, и найдите специальные предложения  от отелей и курортов Four Seasons Hotels and Resorts, которые помогут наиболее полно насладиться вашей следующей поездкой.

 

Следите за каналом Four Seasons Hotels and Resorts в Twitter, а также за официальной страницей Four Seasons Hotels and Resorts на Facebook – здесь вы сможете получить ответы на интересующие вас вопросы, узнать последние новости об отелях и курортах сети и специальных предложениях, а также найти интересные советы путешественникам.

Забронировать
Забронировать

Когда вы планируете остановиться у нас?

Количество ночей: 1

Количество номеров: 1

Сколько гостей?

Взросл.

Дети (0-18 лет)

В настоящее время подтвердить наличие невозможно.
Чтобы узнать о наличии мест, выберите диапазон дат и нажмите "Найти номера".
Есть места
Нет мест
Могут действовать ограничения
Номер 1:

Взросл.

Дети (0-18 лет)

Номер 2:

Взросл.

Дети (0-18 лет)

отмените ваш визит
Номер 3:

Взросл.

Дети (0-18 лет)

отмените ваш визит
Номер 4:

Взросл.

Дети (0-18 лет)

отмените ваш визит
Добавить номер

Чтобы добавить более 4 номеров, пожалуйста, позвоните по телефону . Бесплатные номера телефонов в разных странах

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

К сожалению, в указанный день у нас нет свободного номера чтобы разместить указанное вами количество гостей. Мы будем рады предложить вам разместить гостей в нескольких номерах. Пожалуйста измените количество номеров и число гостей в каждом из них.

Если вам необходима дополнительная информация пожалуйста свяжитесь с Отель напрямую по телефону или же по бесплатному контактному номеру соответствующему выбранной стране.

Book now with UnionPay
Скидка 20 % при раннем бронировании

Воспользуйтесь специальными расценками при бронировании номера не менее чем за 21...

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

В настоящее время месторасположение не выбрано. Измените месторасположение и нажмите на «НАЙТИ НОМЕРА» еще раз.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Запрос о бронировании не может быть обработан. Измените информацию об ожидаемой вместимости номера, указав как минимум одного взрослого

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Запрос о бронировании не может быть обработан. Измените информацию об ожидаемой вместимости номера, указав как минимум одного взрослого для номера №

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Количество ночей ниже минимального, разрешенного выбранным вами отелем или планом оплаты.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Количество ночей превышает максимальное, разрешенное выбранным вами отелем или планом оплаты.

Благодарим за запрос

Забронировать более 28 ночей через Интернет нельзя. Чтобы оформить бронирование на такой продолжительный период, свяжитесь с нами.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Введите дату регистрации заезда.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Введите дату регистрации заезда.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

ДВыбранная вами дата регистрации заезда уже прошла. Измените дату и повторите попытку.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Дата регистрации отъезда позднее последнего дня 11-го месяца, если считать с сегодняшнего дня.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Дата регистрации отъезда раньше даты регистрации заезда.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Извините, но принимает бронирования только начиная с . Пожалуйста, измените дату регистрации заезда и попробуйте еще раз

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Данное предложение необходимо забронировать за  дней до вашего прибытия. Пожалуйста, измените дату и попробуйте еще раз.

Ваш сеанс бронирования завершен.

Ваш сеанс бронирования завершен. Пожалуйста, начните новый сеанс или перейдите на страницу «Мои бронирования».

Отменить бронирование

Бронирование невозможно отменить в режиме онлайн после даты истечения срока отмены. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

Отменить бронирование

Бронирование не может быть отменено в течение 48 часов до даты регистрации заезда. Для получения помощи позвоните по телефону 1 (800) 819-5053.

Изменить даты

Бронирование невозможно изменить в режиме онлайн после даты истечения срока отмены. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

Изменить даты

Даты бронирования не могут быть изменены в режиме онлайн за 48 часов до даты регистрации заезда. Для получения помощи позвоните по телефону 1 (800) 819-5053.

Изменить бронирование

Мы не можем изменить данное бронирование.

Примечание о данных вашего профиля

Благодарим вас за регистрацию на новом сайте fourseasons.com. Вам необходимо обновить предоставленные ранее данные.

Примечание. Прежде чем забронировать номер, необходимо обновить профиль.