Курорт Four Seasons

Шарм-эль-Шейх Египет

Местное время

Местная температура

23  °C / 73  °F

Гастрономические секреты
Шарм Эль Шейха

Курортный городок Шарм Эль Шейх, расположившийся между Африкой и Ближним Востоком на Синайском полуострове, уже давно привлекает путешественников со всего мира не только своими пляжами и архитектурными традициями, но и великолепной кухней, блюда которой обязательно стоит попробовать даже самому искушенному гурману. 

 

Чечевичный крем-суп по-восточному

Крем-суп из чечевицы – традиционное арабское блюдо, которое отлично подойдет для первого знакомства с кулинарными традициями Ближнего Востока. Чечевичный суп и чечевичная похлебка составляли основу питания многих древних цивилизаций и были в почете у фараонов в древнем Египте и у вавилонской знати. Чечевичный суп можно найти практически в каждом арабском ресторане, однако, это блюдо довольно простое в приготовлении и его легко приготовить дома как для уютного домашнего ужина, так и для приема гостей и создать атмосферу роскошного восточного вечера. По словам Адама Левея (Adam Levay), Шеф-повара курорта Four Seasons Resort Sharm El Sheikh, в меру пряный чечевичный суп отлично подойдет для прохладного зимнего вечера и станет прекрасным дополнением вашего зимнего рациона.

 

Сорбет

Сорбеты и десерты из мороженого с фруктами – излюбленные лакомства как самих египтян, так и гостей страны. Сорбеты и мороженое прекрасно освежают в самую жаркую летнюю погоду, а для их приготовления используются только натуральные фрукты, выращиваемые в самых плодородных регионах Египта. Чтобы по-настоящему почувствовать вкус лета, попробуйте мороженое с чаем каркаде, традиционным напитком Египта. Для его приготовления используется экстракт гибискуса, который делает вкус десерта свежим и пряным, и напоминает любимый многими сорт чая каркаде. Еще один необычный десерт – сорбет с малиной и свеклой, который несмотря на непривычное сочетание ингредиентов обязательно придется по вкусу любителям сочетания кислого и сладкого вкусов.

 

Фатта

Фатта – традиционное нубийское блюдо, которое в Египте обычно готовится по особым поводам, будь то день рождения, религиозный праздник или свадьба. Основные ингредиенты фатты – рис и жареный хлеб, которые заливаются мясным бульоном с говядиной, чесноком и уксусом, и подаются с жареными во фритюре яйцами и поджаренным хлебом.

 

Мулукия

Способы приготовления еще одного арабского летнего супа – мулукии – различаются в зависимости от региона Египта. Традиционно мулукию готовят из листьев джута (растение, выращиваемое в восточной и северной частях Африки). Мелконарезанные листья джута смешивают с чесноком, кориандром и мясом (чаще всего, курицей, говядиной или кроликом) и подают с египетским хлебом и рисом. Мулукия прекрасно освежает в жаркий летний день и является одним из любимых супов у египтян.

 

Кушари

Кушари – египетское национальное блюдо, которое прекрасно подойдет для вегетарианцев. Основные ингредиенты кушари – паста, рис, чечевица, карамелизированный лук, чеснок и орех нут, заправленные томатным соусом. Это блюдо вот уже на протяжении нескольких столетий является одним из самых популярных блюд в меню египетских ресторанов, однако, мало, кто знает, что на самом деле рецепт кушари был завезен в Египет солдатами британской армии, которые смешали для его приготовления ингредиенты из самых разных уголков мира.

 

Фул Медамес

Фул Медамес – еще одно популярное в Египте блюдо – является ярким представителем блюд на основе бобовых культур, столь любимых египтянами. Бобы заправляются растительным маслом, чесноком и лимонным соком, и являются фирменным блюдом Ближнего Востока еще со времен правления в Египте фараонов Двенадцатой династии. Помимо традиционной заправки, фул медамес нередко подается с томатным соусом, яйцами, пастрамой и хлебом. Любопытно отметить, что популярность этого блюда уже давно вышла за пределы Египта, и сегодня фул медамес экспортируется и в ряд близлежащих стран – Сирию, Ливан и Саудовскую Аравию.

 

Следите за каналом Four Seasons Hotels and Resorts в Twitter, а также за официальной страницей Four Seasons Hotels and Resorts на Facebook – здесь вы сможете получить ответы на интересующие вас вопросы, узнать последние новости об отелях и курортах сети и специальных предложениях, а также найти интересные советы путешественникам.

Забронировать
Забронировать

Когда вы планируете остановиться у нас?

Количество ночей: 1

Количество номеров: 1

Сколько гостей?

Взросл.

Дети (0-17 лет)

В настоящее время подтвердить наличие невозможно.
Чтобы узнать о наличии мест, выберите диапазон дат и нажмите "Найти номера".
Есть места
Нет мест
Могут действовать ограничения
Номер 1:

Взросл.

Дети (0-17 лет)

Номер 2:

Взросл.

Дети (0-17 лет)

отмените ваш визит
Номер 3:

Взросл.

Дети (0-17 лет)

отмените ваш визит
Номер 4:

Взросл.

Дети (0-17 лет)

отмените ваш визит
Добавить номер

Чтобы добавить более 4 номеров, пожалуйста, позвоните по телефону 20 (69) 362-1200. Бесплатные номера телефонов в разных странах

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

К сожалению, в указанный день у нас нет свободного номера чтобы разместить указанное вами количество гостей. Мы будем рады предложить вам разместить гостей в нескольких номерах. Пожалуйста измените количество номеров и число гостей в каждом из них.

Если вам необходима дополнительная информация пожалуйста свяжитесь с Курорт напрямую по телефону 20 (69) 362-1200 или же по бесплатному контактному номеру соответствующему выбранной стране.

Book now with UnionPay
Оставайтесь с нами дольше — седьмая ночь в подарок

Получите бесплатно седьмую ночь, а также ежедневный завтрак и трансфер из аэропорта в...

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

В настоящее время месторасположение не выбрано. Измените месторасположение и нажмите на «НАЙТИ НОМЕРА» еще раз.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Запрос о бронировании не может быть обработан. Измените информацию об ожидаемой вместимости номера, указав как минимум одного взрослого

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Запрос о бронировании не может быть обработан. Измените информацию об ожидаемой вместимости номера, указав как минимум одного взрослого для номера №

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Количество ночей ниже минимального, разрешенного выбранным вами отелем или планом оплаты.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Количество ночей превышает максимальное, разрешенное выбранным вами отелем или планом оплаты.

Благодарим за запрос

Забронировать более 28 ночей через Интернет нельзя. Чтобы оформить бронирование на такой продолжительный период, свяжитесь с нами.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Введите дату регистрации заезда.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Введите дату регистрации заезда.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

ДВыбранная вами дата регистрации заезда уже прошла. Измените дату и повторите попытку.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Дата регистрации отъезда позднее последнего дня 11-го месяца, если считать с сегодняшнего дня.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Дата регистрации отъезда раньше даты регистрации заезда.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Извините, но принимает бронирования только начиная с . Пожалуйста, измените дату регистрации заезда и попробуйте еще раз

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Данное предложение необходимо забронировать за  дней до вашего прибытия. Пожалуйста, измените дату и попробуйте еще раз.

Ваш сеанс бронирования завершен.

Ваш сеанс бронирования завершен. Пожалуйста, начните новый сеанс или перейдите на страницу «Мои бронирования».

Отменить бронирование

Бронирование невозможно отменить в режиме онлайн после даты истечения срока отмены. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

Отменить бронирование

Бронирование не может быть отменено в течение 48 часов до даты регистрации заезда. Для получения помощи позвоните по телефону 1 (800) 819-5053.

Изменить даты

Бронирование невозможно изменить в режиме онлайн после даты истечения срока отмены. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

Изменить даты

Даты бронирования не могут быть изменены в режиме онлайн за 48 часов до даты регистрации заезда. Для получения помощи позвоните по телефону 1 (800) 819-5053.

Изменить бронирование

Мы не можем изменить данное бронирование.

Примечание о данных вашего профиля

Благодарим вас за регистрацию на новом сайте fourseasons.com. Вам необходимо обновить предоставленные ранее данные.

Примечание. Прежде чем забронировать номер, необходимо обновить профиль.