Four Seasons Hotel Moscow предлагает множество вариантов меню — настоящий калейдоскоп вкусов, включающий как международную классику, так и блюда русской кухни. От изысканных закусок до многоуровневого свадебного торта — наша международная команда шеф-поваров создаст уникальное меню, соответствующее любым вашим пожеланиям, с использованием самых свежих ингредиентов высшего качества.
ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ
![]()
Аутентичная местная кухняНичто так не сближает людей, как совместная трапеза. Вместе с нами ваши гости отправятся в увлекательное кулинарное путешествие, во время которого они познакомятся с такими традиционными для русской культуры блюдами, как блины, икра, салат «Оливье» и домашний русский чай. Наша команда тесно сотрудничает с местными производителями, которые поставляют к столу только самые отборные и свежие ингредиенты.
![Dimly-lit dining room with cream-coloured decor and padded chairs, historic building visible through window]()
Рестораны и бары отеляНа территории отеля расположены пять баров и ресторанов, куда вы можете пригласить своих гостей: оцените подлинно итальянское гостеприимство в фирменном ресторане Quadrum, закажите оригинальные отели в ультрамодном баре Moskovsky Bar или уютно расположитесь в лаунже Silk Lounge, откуда открываются лучшие в столице виды на Манежную площадь.
Подробности![Bystro Restaurant private dining table in front of sheer white curtains, framed artistic print]()
БанкетПомимо специализированных мест для проведения мероприятий вы также можете арендовать бар Moskovsky Bar, ресторан Quadrum и бистро Bystro под банкет, винный ужин или частную вечеринку. Мы обсудим с вами все нюансы, чтобы подобрать идеальное место для вашего торжества.
![Moskovsky Bar Summer Terrace small patio with views of the Kremlin and State Historical Museum]()
Под звездным небомНа летней террасе бара Moskovsky Bar, открытой с мая по сентябрь, могут разместиться до 30 человек. Организуйте для своих гостей банкет на свежем воздухе с живописными видами на Кремль и Государственный исторический музей.
Команда
Кристиан де Надай (Christian de Nadai)
СУ-ШЕФОтточив свое мастерство в ресторанах по всему миру, Кристиан Де Надай привносит поистине итальянскую атмосферу в Four Seasons Hotel Moscow. Благодаря своим превосходным навыкам, он создает безукоризненные меню.
ИЛЬЯ КАРПАЕВ
СУ-ШЕФБудучи исследователем традиционной русской кухни, Илья любит экспериментировать с местными продуктами, новыми кулинарными техниками и креативной презентацией блюд. Искренняя радость и наслаждение гостей делают Илью по-настоящему счастливым и вдохновляют на создание новых кулинарных шедевров.
ДЕНИС РУСАЧКОВ
ШЕФ-КОНДИТЕРНастоящая страсть Дениса — поиск новых вкусов и комбинирование различных текстур. Он стремится удивить необычной подачей и подарить каждому гостю приятные воспоминания о своих десертах.