Гостиница Four Seasons

Лондон на Парк-Лейн

Местное время

Местная температура

4  °C / 39  °F

6 ресторанов Лондона,
которые стоит посетить

Как-то недавно я задал директору ресторанного гида Мишлен, настоящему французу, вопрос, который еще 10 лет назад прозвучал бы глупо: «Какая, по-вашему, разница между ресторанами в Париже и Лондоне?» Он задумался на секунду и сказал: «Если вы хотите отличной французской еды, вам надо ехать в Париж. Но в Лондоне выбор гораздо больше».

 

Такое заявление является высшим доказательством того, насколько сильно Лондон продвинулся в гастрономическом мире. Сегодня рестораны города имеют в общей сложности 62 звезды Мишлен. И каждый раз, когда я приезжаю в британскую столицу, меня просто поражает число новых отличных заведений на любой  вкус: от высокой кухни до популярных гастропабов.

 

Джейми Оливер (Jamie Oliver), один из самых известных британских шеф-поваров и телеведущих, использует свой талант не только для приготовления отличных блюд, но и для обучения всех желающих на кухне собственного ресторана Fifteen. Заведение, на самом деле, состоит из двух частей: популярной траттории с классическими итальянскими блюдами, включая ризотто морепродуктами и лингвини карбонара, на первом этаже и более помпезного обеденного зала на нижнем этаже с изысканным меню, роскошным интерьером, открытой кухней и винным погребом. Здесь можно не только освоить профессию шеф-повара, но и побаловать себя нежнейшей куриной грудкой с молотой кукурузной крупой, фиолетово-красной брокколи и семенами горчицы, а на десерт заказать сливочно-ванильную панна-коту с нарезанными сушеными сливами и печеньем с корицей. Меню обновляется ежедневно, так что не удивляйтесь большому разнообразию заманчивых предложений.

 

Вкус Европы: Corrigan’s Mayfair и Wild Honey

В Лондоне нет более живого по натуре, активного и добродушного шеф-повара, чем Ричард Корриган (Richard Corrigan). Этот крупный по своим размерам ирландец вырос на ферме в графстве Мит, где у него сформировалась идея о том, что «в еде, также как и в природе, есть свои сезоны, и с каждым новым листом календаря у природы появляется что-то новое, что она дает нам». Интерьер Corrigan’s Mayfair напоминает декор ночного клуба, но в тоже время отличается какой-то нежностью и уютом. В меню много дичи и рыбы. Севиче из каменного басса с арбузом, авокадо с хрустящими чипсами из трески является олицетворением кулинарного стиля Ричарда Корригана.

 

Уилл Смит (Will Smith) и шеф-повар Энтони Деметре (Anthony Demetre) решили повторить успех своего совместного ресторана Arbutus в Сохо и открыли Wild Honey, в уютной обстановке которого превосходное качество еды ни в коей мере не страдает от умеренных цен. Кухня ресторана англо-итальянско-французская. Здесь подают корнуэльскую треску, устрицы, чоризо и свежие белые бобы; а также тонко нарезанную лимузинскую телятину vitello tonnato с зеленью и оливковым маслом. Меню регулярно обновляется, следуя за настроением и состоянием рынка.

 

Если вы хотите посетить современный и роскошный ресторан с эксклюзивной кухней, направляйтесь в Hibiscus. Шеф-повар Клод Боси (Claude Bosi) из Лиона предлагает изысканное и очень личное меню. Ужин можно начать с британского лобстера с чили, теплым соусом с сыром Камамбер и зеленой клубникой, затем перейти к корнуэльской рыбе-солнечнику с шотландскими лисичками, колбасками Morteau и соусом vin jaune, а на последок побаловать себя великолепным сырным ассорти.

 

В ресторане Kitty Fisher, новом ресторане в районе Мэйфэр, Томас Пэрри (Tomas Parry), шеф-повар года по версии YBF, предлагает новый взгляд на традиционную британскую кухню. В этом небольшом ресторане на 40 мест в исторической части Лондона царит непринужденная атмосфера, а бар является главным местом встреч самой разнообразной лондонской публики.

 

Шеф-повар из Австралии Скай Джинджел (Skye Gyngell) стала известной благодаря работе в лондонском Petersham Nurseries и получила звезду Мишлена за необычную подачу сезонных блюд из местных продуктов. Новый ресторан Скай Spring, открытый в январе 2015 года, расположился в Somerset House – историческом здании культурного центра Лондона – и предлагает своим гостям изысканные блюда из сезонных ингредиентов в нестандартном исполнении. По версии газеты Independent Spring – одно из самых удачных открытий этого года, которое обязательно должно войти в список мест Лондона, обязательных для посещения.

 

Превосходная еда? Абсолютно. Непринужденная роскошь? Точно. Разнообразие? Достаточное, чтобы удивить самую взыскательную публику.  

 

Следите за каналом Four Seasons Hotels and Resorts в Twitter, а также за официальной страницей Four Seasons Hotels and Resorts на Facebook – здесь вы сможете получить ответы на интересующие вас вопросы, узнать последние новости об отелях и курортах сети и специальных предложениях, а также найти интересные советы путешественникам.

Забронировать
Забронировать

Когда вы планируете остановиться у нас?

Количество ночей: 1

Количество номеров: 1

Сколько гостей?

Взросл.

Дети (0-18 лет)

В настоящее время подтвердить наличие невозможно.
Чтобы узнать о наличии мест, выберите диапазон дат и нажмите "Найти номера".
Есть места
Нет мест
Могут действовать ограничения
Номер 1:

Взросл.

Дети (0-18 лет)

Номер 2:

Взросл.

Дети (0-18 лет)

отмените ваш визит
Номер 3:

Взросл.

Дети (0-18 лет)

отмените ваш визит
Номер 4:

Взросл.

Дети (0-18 лет)

отмените ваш визит
Добавить номер

Чтобы добавить более 4 номеров, пожалуйста, позвоните по телефону . Бесплатные номера телефонов в разных странах

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

К сожалению, в указанный день у нас нет свободного номера чтобы разместить указанное вами количество гостей. Мы будем рады предложить вам разместить гостей в нескольких номерах. Пожалуйста измените количество номеров и число гостей в каждом из них.

Если вам необходима дополнительная информация пожалуйста свяжитесь с Отель напрямую по телефону или же по бесплатному контактному номеру соответствующему выбранной стране.

Book now with UnionPay
Оставайтесь у нас дольше: четвертая ночь бесплатно

За оплату каждых трех ночей подряд вы получаете четвертую ночь бесплатно.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

В настоящее время месторасположение не выбрано. Измените месторасположение и нажмите на «НАЙТИ НОМЕРА» еще раз.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Запрос о бронировании не может быть обработан. Измените информацию об ожидаемой вместимости номера, указав как минимум одного взрослого

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Запрос о бронировании не может быть обработан. Измените информацию об ожидаемой вместимости номера, указав как минимум одного взрослого для номера №

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Количество ночей ниже минимального, разрешенного выбранным вами отелем или планом оплаты.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Количество ночей превышает максимальное, разрешенное выбранным вами отелем или планом оплаты.

Благодарим за запрос

Забронировать более 28 ночей через Интернет нельзя. Чтобы оформить бронирование на такой продолжительный период, свяжитесь с нами.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Введите дату регистрации заезда.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Введите дату регистрации заезда.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

ДВыбранная вами дата регистрации заезда уже прошла. Измените дату и повторите попытку.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Дата регистрации отъезда позднее последнего дня 11-го месяца, если считать с сегодняшнего дня.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Дата регистрации отъезда раньше даты регистрации заезда.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Извините, но принимает бронирования только начиная с . Пожалуйста, измените дату регистрации заезда и попробуйте еще раз

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Данное предложение необходимо забронировать за  дней до вашего прибытия. Пожалуйста, измените дату и попробуйте еще раз.

Ваш сеанс бронирования завершен.

Ваш сеанс бронирования завершен. Пожалуйста, начните новый сеанс или перейдите на страницу «Мои бронирования».

Отменить бронирование

Бронирование невозможно отменить в режиме онлайн после даты истечения срока отмены. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

Отменить бронирование

Бронирование не может быть отменено в течение 48 часов до даты регистрации заезда. Для получения помощи позвоните по телефону 1 (800) 819-5053.

Изменить даты

Бронирование невозможно изменить в режиме онлайн после даты истечения срока отмены. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

Изменить даты

Даты бронирования не могут быть изменены в режиме онлайн за 48 часов до даты регистрации заезда. Для получения помощи позвоните по телефону 1 (800) 819-5053.

Изменить бронирование

Мы не можем изменить данное бронирование.

Примечание о данных вашего профиля

Благодарим вас за регистрацию на новом сайте fourseasons.com. Вам необходимо обновить предоставленные ранее данные.

Примечание. Прежде чем забронировать номер, необходимо обновить профиль.