Забронировать
Забронировать

Когда вы планируете остановиться у нас?

Количество ночей: 1

Количество номеров: 1

Сколько гостей?

Взросл.

Дети (0-18 лет)

В настоящее время подтвердить наличие невозможно.
Чтобы узнать о наличии мест, выберите диапазон дат и нажмите "Найти номера".
Есть места
Нет мест
Могут действовать ограничения
Номер 1:

Взросл.

Дети (0-18 лет)

Номер 2:

Взросл.

Дети (0-18 лет)

отмените ваш визит
Номер 3:

Взросл.

Дети (0-18 лет)

отмените ваш визит
Номер 4:

Взросл.

Дети (0-18 лет)

отмените ваш визит
Добавить номер

Чтобы добавить более 4 номеров, пожалуйста, позвоните по телефону 66 2 207-8900. Бесплатные номера телефонов в разных странах

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

К сожалению, в указанный день у нас нет свободного номера чтобы разместить указанное вами количество гостей. Мы будем рады предложить вам разместить гостей в нескольких номерах. Пожалуйста измените количество номеров и число гостей в каждом из них.

Если вам необходима дополнительная информация пожалуйста свяжитесь с Курорт напрямую по телефону 66 2 207-8900 или же по бесплатному контактному номеру соответствующему выбранной стране.

Book now with UnionPay

Отель Four Seasons

Остров Самуи Таиланд

Местное время

Местная температура

29  °C / 84  °F

Экзотическая кухня острова Самуи

Знакомьтесь: наши шеф-повара

Шеф-повар Крис Петцольд (Chris Patzold)

Крис родился в семье шеф-поваров, и поэтому неудивительно, что он нашел свое призвание в кулинарии. Первым местом работы Криса стала кухня гостиницы Old Melbourne Hotel. Его наставнику потребовалось всего несколько недель, чтобы убедиться, насколько ловко Крис орудует ножом и как мастерски справляется с готовкой. А потом успех буквально следовал за Крисом повсюду, куда бы он ни направился: в Мельбурне, Цюрихе, Лондоне, Нью-Йорке, на Бермудах, Бали, в Чиангмае и Пенанге.

 

Крис уделяет внимание каждой детали. Для него важно и то, как долго будет мариноваться и выдерживаться мясо, и то, каким инвентарем пользоваться — ступкой с пестиком или блендером. Сочетая в работе шеф-повара классические приемы и инновации, дома он отдает предпочтение простым и вкусным блюдам, приготовление которых не отнимает много времени.

 

Попробуйте его новое авторское меню в ресторане Pla Pla, например снежную рыбу, приправленную морским виноградом, тыквенным пюре и помело, или каре ягненка в обрамлении баклажанов, козьего сыра и консервированных абрикосов.

«Когда я был маленьким, мне всегда говорили, что свою работу нужно любить, и тогда она не будет восприниматься как работа. Мне посчастливилось найти себе занятие по душе!»

Попробуйте его новое авторское меню в ресторане Pla Pla, например снежную рыбу, приправленную морским виноградом, тыквенным пюре и помело, или каре ягненка в обрамлении баклажанов, козьего сыра и консервированных абрикосов.

Шеф-повар Джеб (Jeab)

Следуя примеру своей сестры, Джеб пришла работать на кухню одной из гостиниц острова Самуи в далеком 1991 году. И вот на протяжении уже четверти века она совершенствует свое мастерство в стиле фьюжн, мастерски используя традиции французской и тайской кухни. Друзья и родственники в восторге от кулинарных экспериментов Джеб, в особенности от ее знаменитого цыпленка карри в южном стиле. Вы можете отведать это блюдо в KOH Thai Kitchen and Bar!

 

Джеб щедро делится своими кулинарными секретами. Например, у нее найдется парочка полезных советов для тех, кто хочет научиться готовить суп том ям. Чтобы сделать его как можно более ароматным, травы (калган, лемонграсс и листья каффир-лайма) нужно добавлять только после того, как суп закипит. Когда блюдо будет готово, выжмите в него сок лайма и тотчас же снимите с огня, чтобы оно не лишилось цитрусовой свежести. А еще Джеб рекомендует добавлять в тайские рыбные супы молодые побеги калгана, чтобы приглушить запах рыбы.

 

Хотя Джеб ценит профессиональное мастерство и качество продуктов, ее главный приоритет — это увлеченность.

В KOH Thai Kitchen and Bar вы можете полакомиться шедеврами Джеб, в числе которых оригинальные авторские блюда — приготовленные на медленном огне мраморные говяжьи щечки и пряный салат из свежей сердцевины пальмы.

«Я вкладываю душу в каждое блюдо, которое готовлю. И можете мне поверить: результат каждый раз получается просто отличный!»

В KOH Thai Kitchen and Bar вы можете полакомиться шедеврами Джеб, в числе которых оригинальные авторские блюда — приготовленные на медленном огне мраморные говяжьи щечки и пряный салат из свежей сердцевины пальмы.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

В настоящее время месторасположение не выбрано. Измените месторасположение и нажмите на «НАЙТИ НОМЕРА» еще раз.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Запрос о бронировании не может быть обработан. Измените информацию об ожидаемой вместимости номера, указав как минимум одного взрослого

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Запрос о бронировании не может быть обработан. Измените информацию об ожидаемой вместимости номера, указав как минимум одного взрослого для номера №

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Количество ночей ниже минимального, разрешенного выбранным вами отелем или планом оплаты.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Количество ночей превышает максимальное, разрешенное выбранным вами отелем или планом оплаты.

Благодарим за запрос

Забронировать более 28 ночей через Интернет нельзя. Чтобы оформить бронирование на такой продолжительный период, свяжитесь с нами.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Введите дату регистрации заезда.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Введите дату регистрации заезда.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

ДВыбранная вами дата регистрации заезда уже прошла. Измените дату и повторите попытку.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Дата регистрации отъезда позднее последнего дня 11-го месяца, если считать с сегодняшнего дня.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Дата регистрации отъезда раньше даты регистрации заезда.

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Извините, но принимает бронирования только начиная с . Пожалуйста, измените дату регистрации заезда и попробуйте еще раз

Возникли проблемы, связанные с информацией о бронировании

Данное предложение необходимо забронировать за  дней до вашего прибытия. Пожалуйста, измените дату и попробуйте еще раз.

Ваш сеанс бронирования завершен.

Ваш сеанс бронирования завершен. Пожалуйста, начните новый сеанс или перейдите на страницу «Мои бронирования».

Отменить бронирование

Бронирование невозможно отменить в режиме онлайн после даты истечения срока отмены. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

Отменить бронирование

Бронирование не может быть отменено в течение 48 часов до даты регистрации заезда. Для получения помощи позвоните по телефону 1 (800) 819-5053.

Изменить даты

Бронирование невозможно изменить в режиме онлайн после даты истечения срока отмены. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

Изменить даты

Даты бронирования не могут быть изменены в режиме онлайн за 48 часов до даты регистрации заезда. Для получения помощи позвоните по телефону 1 (800) 819-5053.

Изменить бронирование

Мы не можем изменить данное бронирование.

Примечание о данных вашего профиля

Благодарим вас за регистрацию на новом сайте fourseasons.com. Вам необходимо обновить предоставленные ранее данные.

Примечание. Прежде чем забронировать номер, необходимо обновить профиль.