Saboreie sushi e sashimi fresco, bem como pratos inspirados na cozinha Nikkei num ambiente japonês intimista e autêntico.
- Almoço
- Terça – Sexta 12:30 – 15:00
- Jantar
- Terça – Sexta 19:00 – 22:00
- Serviço ao sábado
- Apenas sushi e Sashimi 19:00 – 22:00
Pratos de assinatura
Tempura de camarãoMolho picante, salada com molho yuzu
Filete de peixe-galoVinagrete de chilli, shiso e o arroz japonês
Lagosta e salada de espinafreVinagrete de yuzu e trufa
Seleção de gelados mochiGelado de yuzu, matcha e chocolate
O Japonês alia autenticidade, tradição e sabores de fusão de uma maneira nunca antes experimentada na cidade.
Guilherme Costa Diretor-geral
Mais opções de refeições
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DetalhesRestaurante Varanda
Venha ver e ser visto no nosso restaurante intemporal, célebre pelo seu brunch generoso, uma vista privilegiada para o Parque Eduardo VII e um menu diversificado com destaque para as especialidades e os ingredientes locais.
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DetalhesLounge Almada Negreiros
Um ponto de encontro favorito, tanto para os locais como para os hóspedes, para tomar um chá pela tarde, relaxar com um livro e admirar as ousadas tapeçarias do artista homónimo que decoram as paredes.
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DetalhesRitz Bar
Com uma extensa carta de vinhos e uma seleção de vinhos do Porto e cocktails, o nosso bar chique, mas casual, é o ponto de encontro ideal para tomar uma bebida ou comer uma refeição ligeira.
![Patio dining table with plate of tropical fruit, glass jug with orange juice, coffee mugs, fresh roses and bread basket]()
DetalhesRefeições no quarto
Para desfrutar do pequeno-almoço na cama, reuniões de negócios imprevistas ou refeições românticas na sua varanda privada, temos tudo o que precisa, dia e noite.
