ダイニング

ONE-NINETY BAR

静かにグラスを傾けるひととき +(65) 6831 7671 お問い合わせ

スタイリッシュなラウンジで、シンガポールの夜に乾杯。店内のバーエリアまたはテラス席で、バーテンダーのセンスが光るオリジナルカクテルをお楽しみください。

毎日
08:00~深夜01:00
おつまみ(バーフード)
12:00〜深夜01:00
アペリティーボアワー
平日 17:30〜19:30
アフタヌーンティー
週末 14:00〜17:00

シグネチャードリンク

  • Server pouring hot water into white ceramic coffee filter above glass mug
    スペシャルティコーヒー

    持続可能な方法で栽培されたアラビカ種の豆を100%使用したラバッツァのタンザニア産コーヒーを使い、目の前で淹れ立てをご用意します。アイスまたはホットでお楽しみいただけます。

チーム

Bartender in vest, tie pours cocktail from shaker into martini glass at bar

ジョセフ・ヘイウッド

ヘッドバーテンダー

米国ミシガン州出身のヘイウッド氏は、人生のほとんどの時間をデトロイトで過ごし、飲食業界に深く携わってきました。調理法やお酒と料理のペアリングに関心があり、クラシックなカクテルレシピに彼らしいひねりを加えて、創造的なカクテルを作り出しています。プライベートでカクテル教室を主宰するほどのクラフトカクテル好き。

「シャンパンが嫌いな人なんていないでしょう?」

イベント

  • 月曜日~金曜日17:30~19:30

    ブルーアワー

    お友だちと日替わりのスペシャルティカクテル(ネグローニ、アペロールスプリッツ、フレンチ75、シェリーコブラー、バンブー)をお楽しみください。カクテルによく合う生ハムやサラミの盛り合わせラミ、チーズ、各種ディップ、フィンガーフードもご用意しています。

  • 土曜日&日曜日

    創作アフタヌーンティー

    エグゼクティブペストリーシェフのオードリー・イー氏が用意した贅沢なスイーツと、持続可能な方法で栽培されたタンザニア産アラビカ種の豆を100%したスペシャルティコーヒー(ホットまたはアイス)またはTWGの紅茶からお好みのものをお選びください。スタイリッシュなガラスプレートに美しく盛り付けられたケーキ、ペストリー、サンドイッチは見るからに美味しそうです。One-Ninety Barで14:00〜17:00 に実施。

  • 毎日

    100ドルで100銘柄

    世界各地から厳選した100銘柄のワインを100ドルでお楽しみいただける、「100 Wines Under $100」メニューをご用意しています。新しいワインに出会い、お気に入りの1本を見つけてみてはいかがでしょうか。

レストラン&バー

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