美しい眺望とともに、リラックスした雰囲気の中で本格的なお料理をお愉しみいただけるPIGNETO。7月1日（木曜日）放映の日本テレビ ぐるぐるナインティナイン「ゴチになります」の舞台となり、出演者のみなさまに様々なお料理をお愉しみいただきました。イタリアの各地で経験を積んだ木川料理長が、夏の味覚をテーマに創るお料理をぜひこの機会にご堪能ください。
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夏の味覚を取り入れたお料理が登場番組内で出演者の方々にお召し上がりいただいた一部のメニューをはじめ、心躍る夏のひとときを彩るお料理をアラカルトメニューでお愉しみいただけます。なお、食材や内容は放映時よりアレンジを加えており、料金も異なりますのでご了承ください。
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職人技が光る、ピニェート特製のハンドトスピッツァナポリ出身のスペシャリティ ピッツァシェフ アレンサンドロ・デレオによるピッツァは、イタリアから輸入した厳選した小麦粉を使い、長年の経験と職人技から生み出せれる、ここでしか味わうことのできない食感と味わいです。テイクアウトでのご用意も承ります（デリバリーは行っておりません）。
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PIGNETO イタリアを旅するマンスリーメニューイタリア各地で経験を積んだ料理長 木川 欣宏が毎月イタリアの一つの州をテーマにご用意する月替わりの6品コース。7月はイタリア南部のカンパニア州をテーマに、白桃とトマトを添えた水牛モッツァレラやアクアパッツア、そしてメインの仔羊のローストは同州の名産であるリモンチェッロを使ったソースとともにご用意いたします。カンパニア州のワインとのマリアージュもぜひお愉しみください。
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お土産のマンゴータルト番組内でお土産となった「マンゴータルト」は、ホテルのエグゼクティブペストリーシェフ 青木 裕介が旬のマンゴーをふんだんに使い、美しく繊細なプレゼンテーションで仕上げた一品です。3日前までのご予約で、ザ ラウンジにてご購入いただけます。ご予約はオンラインまたはお電話（レストラン予約：03-6810-0655）にてご予約を承ります。7月31日までご提供 ｜12cm 4,860円 ／15cm 7,344円
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