ディナー おまかせ
メニューは予告なく変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
35,000円/ 1名様
- エモーション
- えんどう豆の豆腐といくら
- ムール貝のソルベ 紫蘇とトマトのヴィネグレット
- チラシ フランセーズ
- アワビとフォアグラ、
- 肝ソースのコールスロー ビーツの花びら添え
- 刺身
- 握り
- 握り寿司のコレクション
- 豆腐
- 海老のポッシェ、大葉と生姜
- 大地と海のコンソメ・スープ
- 甘味
- ルバーブ、紫蘇、梅
- ホワイトチョコレートのアイスクリーム、
- 青いパパイヤのキャラメリゼ
- 紫蘇の天麩羅
- 海藻のパイ ジャスミン・クリーム 水出しコーヒー
縁 メニュー ルコントル
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27,000円/ 1名様
- エモーション
- えんどう豆の豆腐といくら
- ムール貝のソルベ 紫蘇とトマトのヴィネグレット
- チラシ フランセーズ
- 握り
- 握り寿司のコレクション
- 豆腐
- 大地と海のコンソメ・スープ
- 甘味
- ホワイトチョコレートのアイスクリーム、
- 青いパパイヤのキャラメリゼ
- 紫蘇の天麩羅
- 海藻のパイとジャスミンクリーム 水出しコーヒー
EXPO おまかせ
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40,000円/ 1名様
- エモーション
- えんどう豆の豆腐といくら
- ムール貝のソルベ 紫蘇とトマトのヴィネグレット
- たまごとキャビア
- チラシフランセーズ
- 鮑とフォアグラ、
- 肝ソースのコールスロー、ビーツの花びら添え
- 刺身
- 握り
- 握り寿司のコレクション
- 豆腐
- 海老のポッシェ、大葉と生姜
- 大地と海のコンソメ
- 甘味
- ルバーブ、紫蘇、梅
- ホワイトチョコレートのアイスクリーム 青いパパイヤのキャラメリゼ
- 紫蘇の天麩羅
- 海藻のパイとジャスミンクリーム 水出しコーヒー