桜舞うストロベリーアフタヌーンティー
旬の苺に、ほのかに香る桜のエッセンスを重ねた、この時季限定のアフタヌーンティー。 桜鱒など春素材を生かしたセイボリーから、苺大福風デニッシュやパリ・ブレスト、チーズケーキなど、苺と桜、抹茶が織り成す華やかなスイーツまで、季節感あふれるラインアップ。サンドイッチトリオでは、国産牛ローストビーフや奥丹波鶏など、彩り豊かな風味と食感を楽しめます。紅茶やフレーバーティー、コーヒーなどフリーフロー15種とともに、春爛漫のひとときをお楽しみください。
平日 8,800円 / 土・日・祝日 9,600円
- セイボリー
- 桜鱒のシトラスマリネ、苺 、ビーツのタ ルト
- 桜香るコンソメジュレ、オシェトラキャビア、桜の花、春菊のムース
- 彩りセイボリーサンドウィッチ セレクション:
- 国産牛ローストビーフのサンドイッチ、ココアブレッド、グリーンピース、西洋わさび、チョコレートソース
- 奥丹波鶏のサンドイッチ、 黒トリュフ、菜の花、マスタードピクルス
- 桜海老パウダーのサンドイッチ、海老とボイルエッグ、ほうれん草ブレッド
- スイーツ
- 苺大福のデニッシュ、こしあん、求肥、イチゴ
- ファリーヌ 焼きバスク風チーズケーキ、 チェリーソース
- ストロベリーショートケーキ、 シャンティクリーム、エルダーフラワーシロップ
- 桜 のパリ・ブレスト、苺
- 桜と苺のレイヤーケーキ
- レモンタルト レモンカード、桜風味のメレンゲ
- 苺とホワイトチョコレートのムース ストロベリージュレ、アーモンド・サブレ、 ストロベリーグラサージュ
- スコーン
- ホワイトチョコレートとサワーチェリー
- 桜
- お飲み物
- 90分間、コーヒー紅茶各種全15種類のドリンクをフリーフローでお楽しみいただけます。
- 紅茶
- イングリッシュブレックファスト
- アールグレイ
- マンゴーブラック
- パッションジャスミン
- バタフライピー
- 煎茶抹茶ベリー
- 洋梨とすももの和紅
- ホワイトマスカット
- カモミール
- ペパーミント
- ほうじ茶
- 玄米茶
- コーヒー
- ハウスブレンドコーヒー
- エスプレッソ
- カフェラテ
- カプチーノ
- 抹茶ラテ
- 90分制シャンパンフリーフロー
- お一人様 +10,000円
桜舞うテイクアウトストロベリーアフタヌーンティー
旬の苺に、ほのかに香る桜のエッセンスを重ねた、この時季限定のアフタヌーンティー。2名様分のアフタヌーンティーを可愛らしいボックスに入れてご用意いたします。ピクニックやご自宅でも、春のホテルアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。 こちらは、2名様分のご料金でございます。
8,800円 (2名様分)
- セイボリー
- 国産牛ローストビーフのサンドイッチ、グリーンピース、西洋わさび
- 奥丹波鶏のサンドイッチ、黒トリュフ、菜の花、マスタードピクルス
- 桜海老パウダーのサンドイッチ、海老とボイルエッグ、ほうれん草ブレッド
- スイーツ
- 苺大福風 デニッシュ
- ファリーヌ自家製バスク抹茶チーズケーキ
- 桜と苺のパリ・ブレスト
- 苺とホワイトチョコレートのムース
- スコーン
- ホワイトチョコレートとサワーチェリーのスコーン
- 桜のスコーン
- お飲み物
- 紅茶は2種類お付けいたします。
- ※仕入れ状況により、メニューを変更させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。
マンゴーアフタヌーンティー
初夏を彩るマンゴーのアフタヌーンティーが登場。国産牛やキャビアを使用したセイボリーに加え、マンゴーとパッションフルーツのタルトやジャスミンのヴェリーヌなど、華やかなスイーツをご用意しました。紅茶やコーヒーとともに、優雅なひとときをお楽しみください。
平日 8,800円 / 土・日・祝日 9,600円
- セイボリー
- 国産牛サーロインのロースト、昆布クリームのサンドイッチ
- マンゴーとクラブのロールサンド
- オセトラキャビアと海老、胡瓜のロールサンドイッチ
- 鮪とトマトコンソメ、アボカド、ラディッシュ
- イクラとスモークサーモン、バルサミコとブラックコーン
- スイーツ
- マンゴーとパッションフルーツのタルト、ビターガナッシュパ、ッションクレムー、エキゾチックジュレ、メレンゲ
- ジャスミンとマンゴーのヴェリーヌ、マンゴープリン、黒糖ゼリー、ジャスミンジュレ、タピオカ
- マンゴーとアールグレイのシブースト、アールグレイシブースト、マンゴーとレモンのコンフィチュール、フロマージュクリーム、マンゴーガナッシュ
- ココナッツとマンゴーのリ・オ・レ、ココナッツのビスキュイ・ジョコンド、マンゴー柚子コンフィチュール、ココナッツライスプディング
- マンゴーとショコラのパン・オ・スイス、 ホワイトチョコレートガナッシュ、マンゴーとバナナのソテー、ローストヘーゼルナッツ
- エキゾチック ホワイトチョコレートムース、 チョコレートビスキュイ、カルダモンガナッシュ、マンゴージュレ、ホワイトチョコレートムース
- サマーフルーツのパフェ、 スイカのアイスキャンディー、トロピカルフルーツのマチェドニア
- スコーン
- オレンジとクリームチーズのスコーン
- マカダミアナッツとココナッツのチョコレートスコーン
- お飲み物
- 90分間、コーヒー紅茶各種全15種類のドリンクをフリーフローでお楽しみいただけます。
テイクアウト マンゴーアフタヌーンティー
初夏を感じさせるアイテムでこの時季限定のアフタヌーンティーセットをご用意いたしました。2名様分のアフタヌーンティーを可愛らしいボックスにお入れいたします。ピクニックやご自宅でも、ホテルアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。 こちらは、2名様分のご料金でございます。
8,800円(2名様分)
- セイボリー
- 国産牛サーロインのロースト 昆布クリームのサンドイッチ
- マンゴーとクラブのロールサンド
- 海老、胡瓜のロールサンドイッチ
- スイーツ
- マンゴーとショコラのパン・オ・スイス、ホワイトチョコレートガナッシュ、マンゴーとバナナのソテー、ローストヘーゼルナッツ
- マンゴーとパッションフルーツのタルト、ビターガナッシュ、パッションクレムー、エキゾチックジュレ、メレンゲ
- マンゴーとアールグレイのシブースト アールグレイシブースト、マンゴーとレモンのコンフィチュール、フロマージュクリーム、マンゴーガナッシュ
- ココナッツとマンゴーのリ・オ・レ、ココナッツのビスキュイ・ジョコンド、マンゴー柚子コンフィチュール、ココナッツライスプディング
- スイーツ
- オレンジとクリームチーズのスコーン
- お飲み物
- 紅茶は2種類お付けいたします。
- ※仕入れ状況により、メニューを変更させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。