アフタヌーンティー

夏を代表する果実、メロンのみずみずしい甘さと芳醇な香りを主役にした、この季節限定のアフタヌーンティー。2 色のメロンを贅沢にあしらったタルトや、メロンのショートケーキ、エルダーフラワーが香るヴェリーヌ、赤肉メロンを合わせたシブーストデニッシュなど、一品ごとに香りや食感、味わいの重なりをお楽しみいただけます。セイボリーには、鰻と出し巻き卵のサンドイッチやオセトラキャビアのタルトなど、季節の食材を取り入れた品々をご用意。ロブスターロールにはメロンをアクセントとして合わせ、甘味と塩味が織りなす絶妙な ハーモニーをお楽しみいただけます。

「フォーシーズンズホテル・バンコク アット チャオプラヤーリバー」のエグゼクティブペストリーシェフ、アンドレア・ボナッフィーニによるイタリア伝統菓子と、フォーシーズンズホテル大阪 イタリア料理料理長 パオロ・ペロシによる季節のセイボリーが織りなす、この期間限定のアフタヌーンティーです。 スイーツには、ローマの伝統菓子「マリトッツォ」をはじめ、「100％ピーカン」や「チョコラーテ」など、イタリアの伝統と現代的な感性を融合させたペストリーをご用意。セイボリーには、ロブスターロールサンドイッチや夏とうもろこしのタルトなど、旬の食材を取り入れたパオロによる季節感あふれるメニューが並びます。 イタリアの伝統と日本の旬が出会う、この期間だけの特別なティーエクスペリエンスをお楽しみください。