オアフ島のレストラン&ラウンジ | コオリナでのダイニング | Four Seasons Resort
  • Large dining room under wood pergola on patio overlooking turquoise lagoon
    ミーナズ・フィッシュハウス

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  • La Hiki restaurant patio benches with accent pillows near outdoor pool
    ラ・ヒキ・キッチン

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  • Noe restaurant patio with dining tables, chairs under round rattan lanterns from trees
    ノエ

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  • Plush white patio chairs around wood table, swimming pool deck under white pillars
    ウォーターマン・バー&グリル

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  • Large rattan chairs with print pillows, table with candles on Hokulea patio at sunset
    ホクレア(Hokulea)

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  • Close-up of in-room dining table service with plate of fresh melon and berries, tea and orange juice
    ルームサービス

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ダイニング施設

Mina's Fish House

「料理界のアカデミー賞」として知られるジェームズ・ビアード賞を受賞したマイケル・ミーナ氏が手がける魚介レストラン。海を一面に見渡すビーチフロントで、ご家族やお友達と地ビールを手に食事を楽しむ「ハワイ伝統のフィッシュハウス」をコンセプトに、地元の新鮮な魚介類をふんだんに取り入れた多彩な料理をお楽しみいただけます。

La Hiki Kitchen

ハワイ語で「日の出から日没まで」を意味する「マイ・カ・ラ・ヒキ・ア・カ・ラ・カウ」から名付けられたLa Hiki Kitchen。

Noe

肩の凝らないカジュアルかつシックな雰囲気の中で、本場のイタリアの味を楽しめるイタリアンレストラン。地元の新鮮な魚介類や高級肉、自家製パスタ、ハワイでは他に見られない充実したイタリア産ワインリストを取り揃えた「カプリ・バイ・ウェイ・オブ・オアフ」メニューは、星空の下でゆったり楽しむロマンチックなお食事や、ご家族での楽しい団欒のひとときなどにぴったりです。

Waterman Bar & Grill

サーファースタイルのプールサイドレストラン。ハワイの伝説的な「ウォーターマン」達にオマージュを捧げた、ヴィンテージ風のインテリアが魅力的。カジュアルでくつろいだ雰囲気の中で、ノースショアの名物料理をお楽しみいただけます。当リゾートのファミリープールをご利用の際には、軽めのランチをお楽しみください。爽やかなサンセットカクテルもご用意しています。

Hokulea

Hokuleaは1日の始まりと終わりにぴったりな場所。朝はオープンエアラウンジで上質なコーヒーや搾りたてのフレッシュジュースをお楽しみください。

ルームサービス

ベッドで楽しむ贅沢な朝食、家族団欒のディナー、真夜中に楽しむ禁断のチョコレートケーキ。リゾートではさまざまな用途に応じて、24時間ルームサービスをご利用いただけます。ルームサービスでワインを注文し、バルコニーで美しい夕日を眺めながらワイングラスを傾けて、ゆったりとしたプライベートタイムを楽しむのもおすすめです。

どんなご要望にも丁寧にお応えします。 +1 (808) 679-0079 お問い合わせ

イベント

  • 毎日 15:00~

    パンチ、ププ&パラダイス

    Mina's Fish Houseでは、ハッピーアワーに冷製の魚介類やププ(前菜)、小皿料理、パンチ、地元の新鮮な果物を取り入れた創作カクテル、生ビールやワインなどの多彩なメニューをご用意しています。

  • 土曜日&日曜日 11:00~14:00

    ブランチ・フォー・オール・シーズンズ

    地元の食材や旬の食材を駆使した、オアフ西海岸最大級のビュッフェをご用意しています。さまざまな肉​を切り分けるステーションをはじめ、飲茶、ロコモココーナー、ポーク・バー、スイート&セイボリー​(甘味・塩味)の朝食アイテム、セルフサービス式のパスタステーションなど、お好みに合わせて多彩​なお料理をお楽しみください。

  • 第一金曜日 17:00~20:00

    ファースト・アロハ・フライデー・パーティ

    リラックスして生演奏に耳を傾けながら、Mina's Fish Houseのププ(前菜)やサンセットカク​テルをお楽しみください。

美食体験

地元の農家との絆を育み、地元の新鮮な食材を調達することを大事にして、その土地ならではの味をお届けできるように努めています

リチャード・ポルヘムス エグゼクティブシェフ
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