モダンで洗練された京都のステーキハウス「エンバ・キョウト・グリル」。自家熟成のステーキや旬のシーフード、厳選された地元産野菜を用いた炭火焼グリルをご提供いたします。ジャンルにとらわれないバラエティ豊かなビバレッジセレクションとともに、珠玉のペアリングをお楽しみください。四季折々の美しい積翠園を望む上質な空間で、朝食からランチ、ディナーまで、あらゆるシーンにふさわしい贅沢な時間をお楽しみいただけます。ご家族やご友人とともに、心に残る賑やかなひとときを。

イベント&プロモーション

  • レモン&ハニーアフタヌーンティー

    柔らかな陽光と芽吹きの気配が街を包む季節。エンバラウンジでは、レモンの爽やかな香りとはちみつのまろやかな甘みが奏でる春のアフタヌーンティーをご用意いたしました。レモンの軽やかさに、はちみつや金柑などを重ねたスイーツ、アスパラガスをはじめ春の恵みを活かしたセイボリーがスタンドを麗らかな春色に彩ります。焼き菓子には、上品に香るアカシアハニーやなめらかなクロテッドクリームと合わせてお楽しみいただくことで、より豊かな風味をご堪能いただけるラインナップを取り揃えました。800年の歴史を誇る「積翠園」に芽吹く緑を眺めながら、心ほどける春のひとときをお過ごしください。||期間:2026年3月1日(日)~5月31日(日)||時間:一部12:00/12:30~または二部14:30/15:00~(120分制)||料金:平日8,000円、土日祝8,800円

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  • 季節のコースメニュー

    出会いと別れが多く訪れる「春」。季節のコースメニューでは“ご縁”をテーマに、アスパラガスや梅など、旬の味覚を贅沢にご堪能いただけるコースメニューをご用意いたしました。ご家族やご友人、大切な方とテーブルを囲みながら、春の訪れに心弾ませるとっておきのひとときをお楽しみください。||期間:2026年4月1日(水)~5月31(日)||料金:ランチ7,000円(4品コース);ディナー17,000円(5品コース)

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  • サマーピーチ・クリスタルアフタヌーンティー

    フランスを代表するラグジュアリー・クリスタルブランド「バカラ」のティースタンドに、旬のみずみずしい桃を使った夏のアフタヌーンティーをご用意いたします。エレガントなバカラレッドに彩られたスイーツとセイボリーは、気品ある桃の甘美さに重なる芳醇なバニラの余韻、トリュフやキャビアなど贅沢な食材を繊細に織り込んだシェフの匠の技を映し出します。クリスタルの透明感とともに広がる、洗練された優雅な夏のひとときを、心ゆくまでご堪能ください。||期間:2026年6月1日(月)~8月31日(月)||時間:一部12:00/12:30~または二部14:30/15:00~(120分制)||料金:9,800円(平日・土日祝同額)

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  • サンデーブランチ

    前菜、メイン、デザートからそれぞれお好きなものを自由にお楽しみいただける日曜日限定のオーダーブッフェ。シェフ一押しのクラブベネディクトをはじめ、自家熟成の和牛ステーキやふわふわのパンケーキなど、豊富なメニューをお好きなだけご注文いただけます。シャンパーニュを含むアルコールのフリーフロープランもご用意。ご家族やご友人、大切な方と、優雅な休日をお過ごしください。||日時:毎週日曜日11:30~14:30(120分制、L.O. 14:00)||料金:9,500円、12,500円(ノンアルコールフリーフロー付き)、17,500円(アルコールフリーフロー付き)

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営業時間

朝食
07:00~10:30
ランチ
11:30~14:30
ディナー
17:30~22:00 ラストオーダー 21:00

テラス席料金

プレミアムガーデン席(最大5名様まで)
1テーブル 6,000円(4名様まで) 5名様目は追加料金で1,500円
テラス席
1テーブル 2,000円(2名様まで) 2つのテーブルを合わせて、4名様までの席もおつくりできます

上記テラス席料金は、宿泊ゲストには適用されません。2026年3月25日~5月31日の期間中、レストランをご利用のお客様にのみテラス席利用料金を頂戴いたします(お客様都合での返金はいたしませんのでご注意ください)。グループでのご利用については、お問い合わせください。また、悪天候によりテラスをご利用いただけない場合は、料金はいただきません。

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基本情報

ジャンル
ステーキハウス
ロケーション
1階
ドレスコード
スマートカジュアル
座席数
178席(テラス72席を含む)
お煙草
室内全席禁煙
駐車場(バレーパーキング):
1,200円/ 1時間 8,000円以上のご利用で3時間まで無料

ハイライト

  • Close-up view of a wood tray with three labelled cuts of well-marbled beef, held by person in white chef's coat.
    シェフのこだわり熟成肉

    最高品質のアメリカ産リブアイステーキ、鹿児島黒毛和牛のサーロイン、国産牛のTボーンステーキを炭火で焼いてご提供。丁寧に自家熟成した力強い味わいと肉質をご賞味ください。

  • エンバ特製和牛バーガー 7OZ
  • 本鮪中トロのタルタル 

    金柑コンフィ アボカド 柚子胡椒

  • エンバクラブケーキ 

    国産ずわい蟹 ハーブ レモン風味のタルタルソース

  • カリフラワーの炭火焼き

    ミントヨーグルト 胡麻ソース

  • ロブスタースープ

    九条葱 京都産きぬひかり キャビア

  • ブルーベリージャパニーズパンケーキ

テラス席

季節のアフタヌーンティー

季節によって異なるテーマのアフタヌーンティー。繊細で美しく仕上げられたスイーツやセイボリーを、800年の時を刻む池庭を望む特別な空間でお愉しみいただけます。

チーム

マルコ・フレニャン

シェフ・デ・キュイジーヌ
家族経営のイタリアンレストランの家庭で育ったマルコ・フレニャンは、食を通じて季節を感じ、人と人を繋ぎ、地域に寄り添うことの大切さを学びました。その理念は現在の洗練された料理の礎となっています。料理学校卒業後、ミシュラン星付きレストランでキャリアをスタート。調理のタイミングや温度管理の精度を磨き上げたのち、シンガポールのラグジュアリーホテルをはじめとする名高いレストランで約10年にわたり経験を重ね、2024年に京都へ。2026年2月よりフォーシーズンズホテル京都「エンバ・キョウト・グリル」のシェフ・デ・キュイジーヌに就任しました。緻密な温度管理と低温調理のアプローチにより、食材本来の旨味が際立ちます。地元の旬の食材を軸に、炭火や漬け込みの技法を取り入れた一皿は、力強さと繊細さをあわせ持つ表現へと昇華されています。シンガポールや日本の名高いレストランで20年以上の経験を持つマルコは、モダンで洗練されたステーキハウス「エンバ・キョウト・グリル」に新たな息吹をもたらし、日本の食材の魅力をより一層引き出してまいります。

「キッチンは進化し続ける場所。日々の刺激を力に、食材を喜びと驚きに変え、特別なひとときを届けします」

レストラン&バー