営業時間
- ランチ・ディナー
- 12月1日～2月29日 営業時間は予告なしに変更となる場合がございますので予めご了承ください。
前菜
- カプレーゼ ブッラータ いちご ラズベリー
- 4,200円
- 国産牛のタルタル ミックスリーフ
- 4,500円
- ニース風サラダ ツナ ケッパー オリーブ アンチョビ インゲン ゆで卵 チェリートマト
- 3,700円
- 自家製スモークサーモン ディルクリーム レモン
- 3,700円
- カナダ産オマール海老と人参ピュレ フルーツトマト キャビア
- 6,000円
- 平目のカルパッチョ 柑橘 セロリ
- 4,000円
- マグロとアボカドのタルタル シイタケ
- 4,000円
- 丹波あじわいどりのシーザーサラダ ベーコン ロメインレタス パルメザンチーズ クルトン
- 3,300円
- オレガノ風カラマリのフリット アイオリソース
- 3,300円
- 聖護院かぶらの温かいスープ 抹茶パウダー
- 3,000円
- オニオングラタンスープ
- 3,500円
熟成肉
サイドサラダをご一緒にご用意いたします
- アメリカ産リブアイステーキ 300g
- 12,000円
- 熊本県産赤牛のサーロインステーキ
- 18,000円
- 国産牛Tボーンステーキ 1kg
- 30,000円
メインディッシュ
- ブラックタイガーのグリル 蓮根 人参 ペルノーソース
- 7,000円
- 国産牛サーロイン トリュフポテトフライ カフェドパリバター 赤ワインソース
- 7,500円
- 国産豚頬肉の煮込み 菊芋のピュレ 黒トリュフ
- 5,200円
- 京地どり胸肉のロースト ベーコン 玉ねぎ キノコのグランメール風
- 4,300円
- 平目のムニエル ほうれん草 レモンピュレ
- 5,000円
- 国産牛フィレのソテー グリーンベジタブル 黒胡椒ソース
- 9,000円
- 甘鯛の鱗焼き 冬キャベツ サフランソース
- 6,200円
- オーストラリア産骨付き仔羊のロースト 冬野菜 仔羊のジュ
- 5,600円
- とっとり琴浦グランサーモンのロティ リゾーニ ケールソース
- 5,000円
- 北海道産帆立貝のソテー ポロねぎ パンチェッタ 白ワインソース
- 4,800円
サイドディッシュ
- カリフラワーとかぼちゃのロースト
- 2,000円
- トリュフフレンチフライ
- 2,300円
- ほうれん草のグラタン
- 1,800円
- 芽キャベツとブロッコリーのソテー
- 2,500円
- バターたっぷりマッシュポテト
- 1,600円
- プティサラダ
- 1,400円
デザート
- タルトタタン キャラメライズアップル シナモンサブレ フロマージュアイスクリーム
- 2,500円
- アールグレイのババ アールグレイカスタード ラムレーズンアイスクリーム オレンジジャム ラム酒のシロップ
- 2,500
- ベリーチョコレートタルト サブレショコラ チョコレートムース ミックスベリーソルベ
- 2,500円
- フルーツグラタン 季節の果実 シャンパンサバイヨン クランブル
- 2,500円
- クラシックバニラクレームブリュレ
- 2,200円
- 自家製アイスクリーム またはソルベ
- 1,800円
価格の表示は全て日本円です。本体価格に消費税・15％のサービス料が含まれた総額でございます。メニューは予告なしに変更となる場合がございます。ご了承ください。
※ご予約はブラッスリー(075-541-8288)までお問合せください。