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Four Seasons Resort

Hualalai

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元プロ野球選手シーザー・チャベス

真の友を探しているなら、誰かの家を訪ねて食事を共にしてみるといい。食物を分け与えてくれる人は、心も捧げてくれる。

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    ハワイ島コーヒーファーム見学&テイスティングツアー

    ハワイ島を代表するコーヒー農園とビッグアイランド・コーヒー・ロースターズとの提携により実現した特別ツアーです。まず地元のコーヒー農園でコーヒーの歴史や栽培方法などの説明を受けながら、農園内を見学。その後リゾートに戻り、コーヒーエキスパートからコーヒーにまつわる話を聞きながら、テイスティングをしていただきます。エグゼクティブペストリーシェフが手がけたプチフールと共に、薫り高い一杯をお楽しみください。

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    トマス・ベレック総料理長から学ぶプライベートクッキングクラス

     

    「畑から食卓へ」を体現した究極のグルメ体験がFour Seasonsに登場。まずは料理長トマス・ベレックの案内でリゾートの菜園を回り、ここフアラライのレストランでも使用されているハワイの食材について学びながら旬の野菜を収穫。キッチンに戻ったら、料理長と肩を並べ、秘伝のレシピを仕上げていただきます。自分が作った「プロの味」をお楽しみください。

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    ‘Ulu Ocean Grillシェフズテーブル

     

    シェフとの会話を楽しみながら、美味しいお料理に舌鼓。ハワイの旬の食材をふんだんに使用した豪華5コースディナーを、極上ワインとともにご提供いたします。

     

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    星空の下でのロマンチックディナー

     

    ビーチに用意された特別のダイニングスポット。これから始まる、夢のような時間。太平洋の彼方に沈みゆく夕日を眺めながら、まずはシャンパンで乾杯しましょう。その後、専属のサーバーがお座席までご案内し、最高の時間をお届けします。テーブルには、美しいフラワーアレンジメントと上質なリネン、高級食器を並べ、この上なく優雅な雰囲気に。
     

    料理を用意するのは、お二人のためにだけ腕を奮う優秀なプライベートシェフ。お客様のご要望に応じた4コースメニューをご用意させていただきます。かけがえのないロマンチックなひとときを大切な方と過ごしませんか。

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    カクテル作りプライベートレッスン

     

    フアラライで味わったカクテルを自宅でも楽しみたい。そんなご要望にお応えするのが、このプライベートレッスンです。カクテル作りの技術から、ハワイアンテーストたっぷりのレシピまで、優秀なミクソロジストが丁寧にご指導させていただきます。ご希望であれば、オリジナルカクテル考案のサポートも可能です。

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    牡蠣養殖場ツアー

     

    海洋学者の案内で、当リゾートの牡蠣養殖場にご案内。今まで知らなかった牡蠣の生態や採苗から収穫までのプロセスについて学ぶことができます。もちろん牡蠣の試食付き!ぜひご参加ください。

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