フアラライ・ゴルフコースの18番ホールを望むアメリカンステーキハウス。クラブハウスのような落ち着いた空間で、牧草牛などの厳選食材をご用意しています。
- ディナー
- 17:30～20:30
- *営業時間は季節により異なります。
シェフのおすすめ
シャトーブリアンじっくり焼き上げたハワイ島産ボーンマローとともに（510 g）
ロブスタータワーコナ・コールド・ロブスター、アボカド、ロミロミトマト、エスプレットのアイオリ
テンペヒラバラ産ベビーケールの低温ロースト、ブラックライス、キュウリのサルサ、照り焼きソース
イベント
- 木曜17:30～20:30
シュラスコナイト
中南米の伝統料理、シュラスコをシェフ ジェームス・エブレオ氏がオリジナルアレンジ。高級和牛をはじめとする厳選された素材をチミチュリとクリオージャの２種のソースでお楽しみください。定番のビーンライスとの相性も抜群です。アルゼンチンから取り寄せたポール・ホブスのワインもご用意しています。
イベント
- 木曜17:30～20:30
シュラスコナイト
南米発祥の人気料理「シュラスコ」をエグゼクティブシェフ、ジェームス・エブレオ氏がオリジナルアレンジ。厳選した和牛の高級部位にチミチュリソースやクリオージャソースを添えて、豆入りライスなどの伝統的なサイドディッシュとともに提供いたします。ポール・ホブズの高級アルゼンチンワインとのマリアージュもお楽しみください。
レストラン＆バー
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詳細Beach Tree
ハワイのビーチハウスをイメージしたカジュアルエレガントなレストラン。素足に砂を感じるビーチサイドテーブルや屋外ダイニングルームで、イタリア風にアレンジした創作カリフォルニア料理をお楽しみいただけます。
![ULU Ocean Grill sunny patio dining room under palm trees, near beach]()
詳細'ULU Ocean Grill
「地元」、「四季」、「匠」をテーマにした受賞歴のあるレストラン。食材の75%をハワイ近海や地元農家から仕入れるなど、そのこだわりは徹底しています。日中は目の前に広がる太平洋、夜は満天の星を眺めながら、新鮮な山海の幸をお楽しみください。
![Beach Tree restaurant patio towering palm trees over wood deck, dining tables]()
詳細Beach Tree Bar and Lounge
ビーチに面したカジュアルなバー。太平洋の水平線に沈む美しい夕日を眺めながら、カクテルや軽食を楽しめます。
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詳細'ULU Sushi Lounge
海に面したカウンター席とテーブル席からなるエレガントなラウンジ。地元でとれた新鮮な魚介類を贅沢に使用したお寿司や創作カクテルをお楽しみいただけます。
![Hualalai Trading Company glass display with desserts at rustic wood counter]()
詳細Hualalai Trading Company
ギフトショップを併設したカフェ。朝は焼きたてのペストリーとスペシャルティコーヒー、日中はビーチ帰りにアイスクリームを楽しむゲストで賑わう憩いの空間です。
