ダイニング

Jin Sha(金沙庁)

優雅なランチやディナーにぴったりな受賞歴のある中華レストラン。上海料理や広東料理、郷土料理など、本格的な伝統の味を幅広くお楽しみいただけます。お祝いに最適なプライベートダイニングルームも11室ご用意しています。

ランチ
毎日 11:30~14:00
ディナー
毎日 17:30~22:00

シェフのおすすめ

  • Two tea-smoked eggs with blackberry garnish on curved white plates
    燻製卵

    お茶の葉で燻した燻製卵です。キャビアを添えてお召し上がりください。

  • Side view of Shanghainese Braised Pork, peas on white platter
    上海風豚の角煮

    醤油で甘辛く煮込んだアワビとサヤインゲンを添えてお出しいたします。

  • Close-up of stuffed whole Beggar's Chicken
    叫化鶏

    豚バラ肉、燻製ハム、高麗人参、椎茸を詰めた鶏を蓮の葉でくるみ、安全な粘土で全体を包んで蒸し焼きにした特製料理です。

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レストラン&バー

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