Paris

Le Christmas Pop Up du George V

Du 16 décembre au 10 janvier, découvrez notre Christmas Pop Up afin de parer vos tables de fêtes d’une sélection de flacons d’exceptions et de gourmandises étoilées.

La Boutique

Du mercredi 16 décembre au dimanche 10 janvier 2021
Ouverts tous les jours en semaine
de 12h30 à 19h00
Ouverture les weekends et jours exceptionnels les 23, 24, 25 et 31 décembre
De 10h30 à 19h00
Préparez vos fêtes de fin d'année. 33 (1) 49 52 70 00 Contact

La selection de vins D’eric Beaumard

Eric Beaumard vous ouvre les portes de la cave mythique du George V, puisant au sein de la fabuleuse collection aux 50 000 flacons pour vous proposer une sélection de 50 crus d’exception mêlant coups de cœur confidentiels et grands crus renommés.

Bourgogne, Domaine Coche Dury 2015
Bourgogne du mythique Domaine Coche Dury, sa tension et sa minéralité ciselée en feront le parfait accord sur une langoustine rôtie et son beurre vanillé.
Condrieu 2016, Domaine André Perret
Son parfum de violette et d’abricot se mariera avec un foie gras poêlé et quelques raisins frais.
Côte Rotie, Domaine Jamet 2015
La profondeur de son fruit noir en fera le compagnon idéal d’un canard de Challans associé à une duxelle d’olives noires et un gratin de blettes ou de carottes.
Château Gloria 2015, Cru bourgeois de Saint Julien
Son fruit élégant et ses notes tertiaires de sous-bois s’accorderont avec une volaille rôtie aux cèpes.
Clos de Vougeot Grand Cru Domaine Meo Camuzet 2014
Ses notes épicées aux arômes profonds de fruits noirs se révèleront sur un chevreuil rôti à la goutte de sang, accompagné de châtaignes et d’un potimarron rôti au four.

Les creations gourmandes de Michael Bartocetti

A l’occasion des fêtes, notre Chef pâtissier Michael Bartocetti dévoile une sélection de viennoiseries délicieusement régressives aux doux parfums d’hiver pour les gourmands.

Bûche de Noël 2020
Hommage à cette petite noisette de Bourgogne, la Cazette du George V révèle dans sa version individuelle un cœur en pain d’épice associé à une mousse de café et à la saveur rafraichissante de la cardamome verte.
Un parfum de cannelle
On retrouve le remarquable travail de feuilletage, signature du chef pâtissier, dans ce roulé à la cannelle ciselé évoquant le réconfortant parfum d’un hiver au coin du feu.
100% chocolat
Inspirés des décorations de Noël de Jeff Leatham, les sapins iconiques du George V se déclinent en chocolat noir et au lait. La brioche feuilletée au cacao et son cœur coulant ravira aussi les amoureux du chocolat.
Invitation gourmande
La brioche aux pralines roses surprend par le mariage entre sa croûte croustillante et généreuse, son cœur moelleux et la sucrosité qu’apportent les pralines roses: un dessert addictif à déguster toute la journée.
Douceurs italiennes
Revisitées avec la complicité de Simone Zanoni, les douceurs italiennes comme le Panettone ou l’Amor di Polenta, vous invitent à une ballade gourmande au cœur d’une région chère aux deux chefs: la Lombardie.
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