- Feuilleté Cacao
- La feuilleté Cacao surprend par son cœur moelleux renfermant une ganache au chocolat. Une gourmandise régressive à déguster toute la journée.
- EUR 6–18
- Cinnamon Roll
- Le chef pâtissier revisite cette viennoiserie traditionnelle des régions nordiques et la pare du feuilletage signature du palace. Ciselé, ce roulé à la cannelle évoque le réconfortant parfum d’un hiver au coin du feu.
- EUR 6–18
- Brioche Praliné
- La brioche aux pralines roses surprend par le mariage entre sa croûte croustillante et généreuse, son cœur moelleux et la sucrosité qu’apportent les pralines rose un dessert addictif à déguster toute la journée.
- EUR 36
- Douceurs italiennes
- Revisitées avec la complicité de Simone Zanoni, les douceurs italiennes comme le Panettone ou l’Amor di Polenta, vous invitent à une ballade gourmande au cœur d’une région chère aux deux chefs: la Lombardie.
- Amor di Polenta — EUR 6
- Panettone — EUR 36
- Cookies gourmands
- Collection de de cookies gourmands. Cookie graine de courge, praliné, fleur de sel… Cookie chocolat invitent à une balade gourmande au cœur d’une région chère aux deux chefs: la Lombardie.
- Cookie chocolat & Cookie praliné — EUR 14
- 100% Chocolat
- Inspirés des décorations de Noël de Jeff Leatham, les sapins iconiques du George V se déclinent en chocolat noir et au lait.
- EUR 28
- Galette des Rois
- Voluptueuse et gourmande, la Couronne des Rois surprend par la puissance de ses parfums. Délicieusement croustillante et beurrée, la pâte de pain Viennois feuilleté renferme une frangipane à la fleur de Cazette régressive
- EUR 58