CRU
- HUÎTRES
- 6 Huîtres Fraîches Avec Sauce Mignonette
- MAD 190
- TARTARE DE THON
- Thon, Piment, Gingembre, Huile Et Graines De Sésame
- MAD 220
- TARTARE DE SAUMON
- Saumon Mariné, Avocat, Crème Fraiche, Caviar Et Mandarine
- MAD 240
ENTRÉES
- BETTERAVES
- Betteraves Rôties Au Balsamique, Fromage De Chèvre Et Noisettes
- MAD 175
- CREVETTES
- Crevettes Popcorn Et Aïoli Epicé
- MAD 200
- OEUF À LA TRUFFE
- Bruschetta, Avocat Et Oeuf A La Truffe
- MAD 205
- BURRATA
- Burrata, Tomates Anciennes, Pesto Et Huile D'olive Extra Vierge
- MAD 230
SALADES
- SALMON POKE BOWL
- Saumon Mariné, Riz Sushi, Radis, Avocat Et Concombre
- MAD 190
- QUINOA KALE
- Avec Salade De Chou Frisé, Avocat, Tomates Cerises, Graines De Citrouille Et Vinaigrette Au Cidre
- MAD 215
- CAESAR
- Salades César
- Au Poulet 220
- Aux Gambas 240
BURGERS & CO
- BURGER DU CHEF
- Champignons Rôtis, Oignons Caramélisés Et Cheddar
- MAD 195
- CLUB SANDWICH
- Au Poulet, Tomates, Oeufs, Avocat, Cornichons Et Bacon De Porc
- MAD 200
- SHORT RIB BURGER
- Plat De Côtes Braisées, Cornichons, Oignons Caramélisés Et Sauce Au Fromage
- MAD 220
- LOBSTER ROLL
- Homard Au Pain Brioché Et Chips De Légumes
- MAD 360
SOUPE
- CHAMPIGNONS
- Soupe Aux Champignons Et Truffes
- MAD 215
PLATS
- SPAGHETTI BURRATA
- A La Sauce De Tomates Cerise Et Poudre De Pesto
- MAD 260
- LINGUINI HOMARD
- Aux Tomates Cerises, Piment, Persil Et Ail
- MAD 360
- COQUELET
- Coquelet Grillé Avec Salade Tabbouleh
- MAD 225
- SAUMON
- Poêlé Avec Salade De Farro Chaude
- MAD 260
- BOEUF GRILLÉ 250 GR
- Filet, Sauce Au Poivre Vert, Frites Et Salade Toscane
- MAD 280
- LA PÊCHE DU JOUR
- Sélection De Poissons Du Jour Et Brochettes De Légumes Grillés
- MAD 285
- ENTRECOTE DE BOEUF MATUREE
- Grillé, Sauce Au Poivre Vert, Frites Et Salade Toscane
- MAD 450
ACCOMPAGNEMENTS
- Mac & Cheese A La Truffe
- MAD 75
- Choux De Bruxelles Frits
- MAD 50
- Épinards A La Crème
- MAD 50
- Légumes Grilles
- MAD 50
PIZZA DE NOTRE FOUR À BOIS
- MARGHERITA
- Sauce Tomate, Mozzarella Et Basilic Frais
- MAD 185
- VEGGIE
- Sauce Tomate, Mozarella, Courgette, Poivron Et Aubergine
- MAD 195
- QUATTRO FROMAGGI
- Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola Et Emmental
- MAD 210
- FOCACCIA PARMA
- Burrata, Jambon De Parme Et Roquette
- MAD 225
- TRUFFE & BRESAOLA
- Sauce Tomates, Mozzarella, Bresaola, Rocket, Copeaux De Parmesan Et Huile De Truffe
- MAD 235
DESSERTS
- SABLÉ BRETON
- Fruits De Saison Et Ganache Montée A La Vanille
- MAD 100
- ROYALE CHOCO BARRE
- Biscuit Macaron, Mousse Au Chocolat Noir
- MAD 100
- TARTE CITRON MERINGUÉE
- Pâte Sablée Amandes Et Crème De Citron
- MAD 100
- CRÈME BRULÉE
- A La Vanille, Crumble Et Framboise
- MAD 100
- MOJITO DELIGHT
- Entremet A La Ganache Montée Menthe, Insert Crémeux Citron Mentholé, Granité Concombre Acidulé
- MAD 100