FRAIS
Salades & Plats Légers
- SALAD DE HOMARD
- Homard à La Catalane, Tomates Anciennes, Onion Rouge, Poivron, Olives
- MAD 350
- SALADE DE CREVETTES & AVOCAT
- Crevette, Ecrasé d‘Avocat, Mangue, Laitue Iceberg
- MAD 290
- SALADE VEGAN COBB ULTIME
- Quinoa, Betterave, Asperge, Pois chiche, Orange, Tomate Cerise, Avocat
- MAD 240
- SALADE NICOISE
- Thon Confit De La Méditerranée, Haricots Verts, Pommes De Terre, Oeufs De Caille, Anchois, Olives Taggiasche
- MAD 260
- PAPAYE & BURRATA
- Stracciatella, Tomates Anciennes, Papaye, Basilic
- MAD 260
- POULPE & ESPUMA DE POMME DE TERRE
- Poulpe Tiède D‘Agadir, Haricots Blancs, Chaplure d’Olive Noire, Tomate Confite
- MAD 270
- GASPACHO DE TOMATE
- Crevettes, Tomates, Huile d'Olive Extra Vierge
- MAD 240
- BOWL DE BOULGOUR AU SAUMON
- Tartare de Saumon, Boulgour, Gingembre, Onion Caramélisé, Micro-pousses
- MAD 260
BURGERS & AUTRES
- AGNEAU MECHOUI BATBOUT
- Effiloché D'Agneau Méchoui, Poivron Rôti, Mayonnaise à la Harissa
- MAD 270
- AZZERA BURGER
- Bœuf, Champignons Sautés, Oignons Caramélisés, Fromage De Chèvre
- MAD 280
- VEGGIE BURGER
- Galette De Pommes De Terre et De Lentilles, Sauce à La Menthe, Tahini
- MAD 240
A PARTAGER
Petites Bouchées
- TEMPURA! TEMPURA!
- Calamar, Crevettes, Sole, Légumes De Saison, Ponzu au Sésame
- MAD 290
- CREVETTES POPCORN
- Crevettes Popcorn, Aïoli Épicé
- MAD 280
- YELLOWTAIL TIRADITO
- Crudo De Sériole Coupé à Main, Salade De Wakamé, Yuzu-Dashi
- MAD 290
- AHI POKE BOWL
- Thon Jaune, Riz Noir, Ananas, Edamame, Salade Wakamé, Teriyaki Sauce
- MAD 280
PIZZA SPECIALITE
- BURRATA MARGHERITA
- Datterini Tomate, Burrata, Basilic
- MAD 280
- PARMA & BUFFALO
- Jambon de Parme, Mozzarella de Bufflonne, Feuilles De Roquette
- MAD 290
- CHAMPIGNONS & ARTICHAUTS
- Mozzarella, Champignons, Artichauts
- MAD 260
- PEPPERONI
- Mozzarella, Tomate, Salami Épicé
- MAD 270
- MORTADELLE, PISTACHE & STRACCIATELLA
- Mozzarella, Mortadelle, Pistache, Stracciatella, Poivre
- MAD 290
- FROMAGE DE CHEVRE & TRUFFE NOIRE
- Mozzarella, Fromage De Chèvre, Réduction Balsamique, Pâte De Truffes
- MAD 310
PLATS PRINCIPAUX
Spécialités du Chef
- SAUMON TERIYAKI (180 G)
- Riz Noir Soufflé, Glaçage Au Miel et Soja, Pak-Choi
- MAD 320
- FILLET DE BOEUF (180 G)
- Boeuf de Souihla, Légumes Grillés, Mille-Feuilles De Pommes De Terre Au Thym
- MAD 350
- POULET TIKKA MASALA
- Poulet, Oignon, Masala Aux Poivrons et Tomates, Riz Basmati
- MAD 270
- GRILLADE DE FRUITS DE MER
- Bar, Saint-Pierre, Poulpe, Crevettes, Légumes De Saison
- MAD 360
- WHOLE SPRING CHICKEN
- À la Plancha, Épices Marocaines, Champignons, Échalote Aigre-Douce
- MAD 290
- PANEER MAKHANI
- Fromage Caillé Indien, Sauce Tomate Crémeuse, Cardamome, Riz Pulao
- MAD 240
PASTA E BASTA
- LINGUINE AL PESTO
- Haricots Verts, Pomme de Terre, Pignons De Pin, Pesto Style Gênes
- MAD 240
- PACCHERI
- Tomates Trois Methode, Mozzarella Cream, Basilic Frais
- MAD 260
- RISOTTO DE SAINT-JACQUES 'AMALFI'
- Saint-Jacques, Safran, Vinaigre Balsamique, Zeste De Citron
- MAD 290