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Service de restauration en bungalow

Service de restauration de nuit

  • ENTRÉES ET SALADES

    Rouleaux de printemps croustillants aux légumes et sauce piquante sucrée thaï

    Salade grecque : concombre frais, tomates, poivrons, oignons, feta, olives Kalamata et filet d'huile d'olive extra vierge

    Salade César classique accompagnée d'anchois et de croûtons
    *Ajout de poulet ou de grosses crevettes au choix

  • SOUPES

    Soupe de butternut  avec chair de crabe et pistaches grillées

    Soupe de champignons : champignons et huile de truffe

  • HAMBURGERS ET SANDWICHS

            Servi avec des frites ou une salade verte

    Huraa Burge - boeuf Wagyu ou poulet avec fromage suisse, cheddar ou bleu, bacon de porc ou de boeuf, champignons ou oignons grillés

    Huraa Club Sandwich - Poitrine de poulet grillée, bacon de poc ou de boeuf, tomates laitue, mayonnaise sur pain complet aux céréales

  • CUISINE OCCIDENTALE

    Spaghetti ou Penne  à la sauce tomate, bolognaise ou Alfredo  (ajout de poulet ou de crevettes au choix.)
    Linguine aux crevettes préparés au vin blanc, ail frais et piments
    Blanc de poulet nourri au maïs : épinards, crème de maïs, légumes du jour et jus de poulet

  • CUISINE D'ASIE

    Nasi Goreng : riz frit à la malaisienne avec poulet émincé, piment et légumes, poulet frit avec sauce à la cacahuète et œuf frit

    Saumon Teriyaki mijoté : daikon braisé, algues wakame, fenouil mariné, shitake et bouillon d’algues servi avec du avec riz japonais

  • DESSERTS

  • BOISSONS CHAUDES

    Café fraîchement préparé, café décaféiné

    Expresso simple ou double

    Caffe latte ou cappuccino

    Chocolat chaud

    Lait

    Sélection de thés :

    Breakfast

    Darjeeling

    Earl Grey
    Feuilles de menthe fraîche

    Fleurs de camomille

    Sencha vert Extra spécial

    Ceylan à la cannelle

  • BOISSONS FRAÎCHES

    Thé glacé fraîchement préparé

    Café glacé fraîchement préparé

    Jus de fruits frais (carotte, orange, melon, pastèque, ananas, fruits tropicaux mélangés)
    Jus de fruits (pomme, tomate, cranberry, V8)
    Milkshakes (fraise, chocolat, banane, vanille, mangue, noix de coco)
    Smoothies (fraise, mangue, banane, chocolat, vanille)

(v) plats végétariens

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