Four Seasons accepte désormais les cartes de crédit UnionPay pour les réservations et le paiement.
Fermer
Service de restauration en bungalow

Service de restauration continu

  • SALADES ET ENTRÉES

    Sashimi : Mahi Mahi & thon albacore,  edamame, wasabi, soja et  & gingembre mariné

    Rouleaux de printemps aux légumes croustillants et sauce piquante sucrée thaï

    Salade caprese : tomates, mozzarella fraîche, basilic, huile d'olive et glaçage balsamique

    Grosses crevettes du Malabar : crevettes tigrées sautées aux épices, salade de tomates et oignons

    Salade mixte Huraa  – Tomates cerise, concombre, carotte, fenouil assaisonnés d’une vinaigrette au citron ou balsamique

    Salade César classique accompagnée d'anchois et de croûtons
    *Ajout de poulet ou de crevettes, au choix

    Salade grecque : concombre frais, tomates, poivrons, oignons, feta, olives Kalamata et filet d'huile d'olive extra vierge

    Salade d’épinards : pignons de pin grillés, oignons caramélisés, racines de betterave, croûtons et vinaigrette balsamique

    Crevettes tigrées grillées : salade de  roquette, morceaux d’agrumes, noix de coco râpée, ananas grillé et vinaigrette au citron

  • SOUPES

    Soupe de butternut  avec chair de crabe et pistaches grillées
    Soupe de champignons : champignons et huile de truffe

  • HAMBURGERS ET SANDWICHS

    Servi avec des frites

    Huraa Burger – boeuf Wagyu ou poulet avec fromage suisse, cheddar ou bleu, bacon de porc ou de boeuf, champignons ou oignons grillés
    Sandwich garni de la prise du jour : aubergine grillée, oignons, tomates et aïoli sur un pain à la tomate séchée

    Sandwich de steak : entrecôte Wagyu, tomates, champignons, moutarde de Dijon, oignons rouges, roquette et mayonnaise
    Panini au poulet : poulet cajun, fromage suisse, laitue, oignons caramélisés sur pain Ciabatta
    Sandwich Club Huraa : blanc de poulet grillé, bacon de porc ou de boeuf, tomate, laitue, mayonnaise sur pain complet aux céréales

  • PLATS PRINCIPAUX OCCIDENTAUX

    Thon albacore des Maldives : haricots verts, pommes de terre nouvelles, olives de Kalamata et dés de tomates

    Côtelettes d’agneau : confiture à l’ail, betteraves caramélisées, jus

    Faux-filet de bœuf Wagyu : salade de mesclun, pommes de terre nouvelles sautées, échalotes braisées et réduction au vin rouge

    Blanc de poulet nourri au maïs : épinards, crème de maïs, légumes du jour et jus

    Spaghetti ou Penne préparés à la sauce tomate, bolognaise ou Alfredo (ajout de poulet ou de crevettes)
    Linguine de la baie : vin blanc, ail frais et piment
    Assiette de la mer : filet de vivaneau, seiche, demi-langouste, crevettes Tigre

  • CUISINE D'ASIE

    Saumon Teriyaki mijoté : daikon braisé, algues wakame, fenouil mariné, shitake et champignon Nameko, bouillon d’algues servi avec riz japonais
    (v) Curry rouge thaï de légumes : légumes du marché et riz vapeur
    Murg Makhni : poulet cuit dans une sauce tomate crémeuse et servi avec du riz basmati
    Agneau Rogan Josh  : agneau mijoté dans une sauce à l'oignon et à la tomate, servi avec du riz basmati
    Sautéed Marinated Wok Fried Chicken - Fresh Garlic, Chili and Scallion served with Steamed Rice
    Wok de filet de boeuf préparé avec sauce légèrement épicée, légumes et riz vapeur
    Mee Goreng : nouilles jaunes sautées à la malaisienne, émincé de poulet et crevettes, piment, pommes de terre et tomate fraîche
    Pad Thai : nouilles de riz sautées aux fruits de mer, oeuf et cacahuètes à la thaï
    Nasi Goreng : riz frit à la malaisienne avec du poulet et des légumes, poulet frit avec sauce à la cacahuète et œuf frit
    Soupe de nouilles Wonton : boulettes de poulet et de crevettes faites maison, nouilles jaunes et légumes

  • ACCOMPAGNEMENTS

    Riz sauté aux légumes

    Concombre mariné au vinaigre de Chine et à l'ail
    Wok de légumes verts dAsie à l'ail

  • Pizza

    Margherita : mozzarella, tomate et basilique
    Maldives : mozzarella, thon, oignons et épices des Maldives
    Poulet Tandoori : mozzarella, poulet Tandoori, oignons et poivrons

  • Pizza : Garniture supplémentaire

    Champignons
    Olives noires
    Poivrons
    Fromage
    Thon
    Poulet
    Pepperoni

  • DESSERTS

     

    Brownie au chocolat chaud accompagné d'une glace à la vanille et d'une compote aux baies sauvages

    Tiramisu traditionnel

    Millefeuille à la mangue servi avec sorbet à la mangue

    Cheese cake mousseux au Yuzu, sorbet framboise
    Assortiment de desserts indiens : kulfi à la figue caramélisée, Gajar Ka Halwa et mini Gulab Jamu

    Assiette de fruits exotiques, sorbet coco
    Crème Brûlée parfumée à l'orange et à la vanille
    Une boule de glace ou de sorbet

     

(v) plats végétariens

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

Aucun lieu n'est actuellement sélectionné. Veuillez modifier l'emplacement et cliquer sur « TROUVER DES CHAMBRES » de nouveau.

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

La demande de réservation ne peut pas être traitée. Veuillez modifier les informations concernant les occupants de la chambre désirée pour faire figurer au moins un adulte

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

La demande de réservation ne peut pas être traitée. Veuillez modifier les informations concernant la capacité d'hébergement de la chambre désirée pour faire figurer au moins un adulte dans la chambre n°

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

Le nombre de nuits est inférieur au minimum autorisé pour l'établissement ou le programme tarifaire que vous avez sélectionné.

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

Le nombre de nuits excède le maximum autorisé pour l'établissement ou le programme tarifaire que vous avez sélectionné.

Merci de votre demande de réservation

Actuellement, il est impossible de réserver en ligne pour un séjour excédant 28 nuits. Si vous envisagez un séjour prolongé, nous vous invitons à nous contacter directement.

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

Veuillez saisir une date d'arrivée.

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

Veuillez saisir une date de départ.

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

La date d'arrivée que vous avez sélectionnée est passée. Veuillez modifier vos dates et essayer à nouveau.

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

Nous vous prions de bien vouloir nous excuser. Nous ne pouvons pas enregistrer des réservations pour une date ultérieure à un an à compter de la date du jour.

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

La date d'arrivée est antérieure à la date de départ.

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

Nous sommes désolés mais le ne peut accepter des réservations que pour des séjours à partir du . Veuillez modifier votre date d'arrivée et essayer à nouveau.

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

Cette offre doit être réservée au moins  jours avant la date d’arrivée. Veuillez modifier vos dates et essayer à nouveau.

Votre session de réservation est finie.

Votre session de réservation est finie, veuillez ouvrir une nouvelle session de réservation ou aller sur la page Mes réservations.

Annuler la réservation

Une fois la date limite d'annulation passée, il n'est plus possible d'annuler la réservation. Pour de plus amples informations, contactez-nous.

Annuler la réservation

Il n'est plus possible de modifier la réservation dans les 48 heures précédant la date d'arrivée. Veuillez appeler le 1 (800) 819-5053 pour obtenir de l’aide.

Changer les dates

Une fois la date limite d'annulation passée, il n'est plus possible de modifier les dates de la réservation. Pour de plus amples informations, contactez-nous.

Changer les dates

Il n'est plus possible de modifier les dates de la réservation dans les 48 heures précédant la date d'arrivée. Veuillez appeler le 1 (800) 819-5053 pour obtenir de l’aide.

Modifier la réservation

Nous n'avons pas pu modifier cette réservation.

Note à propos des informations de votre profil

Nous vous remercions de vous être inscrit(e) sur le nouveau site fourseasons.com et vous souhaitons la bienvenue. Veuillez mettre à jour les informations de profil que vous aviez précédemment saisies.

Remarque : Vous devrez mettre à jour votre profil avant de passer une réservation.