Afternoon Tea élaboré par notre Chef étoilé Michelin Michele Fortunato et notre Chef Pâtissier Lyece Major
CHF 90 par personne; CHF 110 par personne avec une coupe de champagne ou un verre de vin
DU CÔTÉ SUCRÉ
- Meringue rhubarbe et verveine
- Fraisier
- Religieuse chocolat & noisette
- Biscuit de Savoie pêche & fleur de sureau
- Madeleine
- Spritz
À PARTAGER
- Clafoutis
SCONES
- Nature & Chocolat
PIÈCES SALÉES
- Tartelette concombre, crème fraîche à l’aneth et gelée de citron
- Lobster roll, pomme verte, feuille d’huître, citron
- Pain brioché, beurre à l’aneth, anchois
- Cantabrico
- Croque Monsieur à la dinde et Truffe Noire
Merci de nous informer si vous avez des exigences alimentaires particulières ou des allergies. Des informations détaillées sur les allergènes peuvent être fournies sur demande.