Entrées
- Saumon “Balik“ accompagné de câpres, crème fraîche et toast blanc
- 60
- Salade César garnie de croûtons
- 40
- Garnie de poulet mariné, grillé - 45
- Garnie avec des crevettes sautées - 60
- Tomates et mozzarella de bufflonne (DOP), vinaigrette balsamique
- 45
Soupes
- Velouté de légumes de saison
- 25
- Soupe de tomates de San Marzano
- 25
Sandwiches et Snacks
Tous les sandwiches sont accompagnés de frites et salade verte
- Club sandwich traditionnel
- 40
- Club sandwich végétarien
- 40
- Hamburger ou Cheeseburger
- 45
- Nuggets de poulet
- 40
Pâtes
- Spaghetti, Penne ou Tagliatelle
- Servis avec sauce tomate San Marzano , arrabiata, Bolognaise, ou aux champignons à la crème
- 45
- Spaghetti ou Penne SANS GLUTEN
- Servis avec sauce tomate San Marzano , arrabiata, Bolognaise ou aux champignons à la crème
- 45
Sélection de Plats Végétariens (V) & Vegans (VV)
- Composition de légumes tièdes parsemés et sa vinaigrette (V)
- 45
- Velouté de légumes de saison (VV)
- 25
- Club sandwich végétarien (V)
- 40
Plats « Signature » de nos restaurants
- Composition de légumes tièdes parsemés et sa vinagrette
- 45
- Carpaccio de boeuf à la truffe d’été
- 65
- Bar rôti accompagné d’artichauts « Barigoule » et sa sauce citron
- 75
- Black cod Miso Zuke
- 70
« Composez votre plat avec l’ingrédient principal, deux garnitures et une sauce au choix »
- Viande et volaille
- Filet de boeuf - 80
- Escalope de veau panée ou paillard de veau - 75
- Suprême de poulet - 60
- Poissons et crustacés
- Filet de bar - 75
- Filets de sole - 60
- Gambas - 60
- Garnitures au choix
- Ratatouille
- Légumes vapeur
- Purée de pomme de terre
- Frites
- Epinards sautés
- Haricots verts
- Riz Basmati
- Sauce au choix
- Jus de viande
- Sauce au poivre
- Sauce crémeuse aux champignons
- Sauce Béarnaise
- Sauce beurre blanc citronné
Fromages et Desserts
- Assiette de fromages
- 24
- Fondant au chocolat avec sa glace vanille
- 24
- Sélection de glaces et sorbets
- Chocolat
- Vanille
- Fruits rouges
- Exotiques
- 24
- Assiette de fruits frais
- 24
- Dessert du Jour
- 24
- Taxes et service inclus – Prix en CHF