Activités sur place
Les secrets de la cuisine toscaneIl n'existe pas de meilleure adresse que Florence pour s'initier à la cuisine italienne. Dans les cuisines d'Il Palagio, notre chef vous dispensera un cours collectif pour partir à la découverte de la gastronomie toscane, de ses produits locaux et de ses traditions gourmandes en toute convivialité. Même les plus fins gourmets sont sûrs d'y apprendre quelque chose.
L'art du negroniOffrez à vos convives une initiation exclusive à l'art du negroni guidée par notre mixologue expert. Né à Florence, ce cocktail emblématique fait partie intégrante du patrimoine gastronomique de la ville et a depuis conquis le monde entier.
Dégustation d'huile d'olive et de vinLa Toscane doit une large part de sa renommée à son vin et à son huile d'olive. Faites-les découvrir à vos convives lors d'une dégustation accompagnée d'une sélection de charcuteries fines. Ils découvriront ce qui fait le caractère et les saveurs de chaque produit, et porteront un regard neuf sur quelques-uns des trésors les plus célèbres d'Italie.
Atelier photo avec un professionnelOffrez à vos convives l'opportunité de repartir avec leurs propres images des chefs-d'œuvre qui ornent l'hôtel. En compagnie d'un photographe professionnel, ils admireront les fresques et les bas-reliefs de l'établissement, apprendront à composer leurs propres clichés et découvriront les perspectives et les éclairages qui permettent de sublimer chaque prise de vue.
Concours de pizzaEnfilez le tablier d'un pizzaiolo le temps d'un atelier collectif convivial. Notre chef vous guidera pas à pas dans la préparation de la pizza parfaite, avec des pâtes italiennes réalisées dans le plus grand respect de la tradition, prêtes à être garnies d'un large choix d'ingrédients.
Excursions
Chasse à la truffe à FlorenceFaites l'expérience de l'une des plus anciennes traditions toscanes : une chasse à la truffe en groupe, menée par un trufficulteur professionnel. Le temps d'une demi-journée, vos convives découvriront les secrets du cavage, avant d'apprendre à cuisiner et savourer ce joyau de la gastronomie en compagnie de notre chef et sa brigade.
Dégustation de vins en ToscaneComplétez votre séjour en groupe par une visite guidée de la campagne toscane et de ses vignobles réputés. Du Chianti aux paysages sauvages de la Maremme, jusqu'au splendide littoral toscan, vos convives savoureront chaque étape avec en point d'orgue un déjeuner préparé par les cuisiniers du Four Seasons.
Dans le ciel de FlorenceCoupe de champagne à la main, vos convives s'élèveront en montgolfière dans le ciel de Florence et survoleront le Duomo, la galerie des Offices, le palais Pitti, la Piazza della Signoria et le Ponte Vecchio. Le vol se poursuivra vers le sud, au-dessus des célèbres collines du Chianti, avant un atterrissage en pleine campagne toscane. Là, l'équipe culinaire de l'hôtel les attendra pour un pique-nique entièrement personnalisé.
Au fil de l'Arno avec un renaioloBerceau de la Renaissance, Florence doit sa renommée mondiale à son architecture intemporelle, à sa culture et à ses arts. Mais la capitale toscane ne serait pas tout à fait elle-même sans l'Arno qui la traverse paisiblement. C'est depuis ses eaux que le Four Seasons Firenze vous invite à la redécouvrir, à bord de la plus vieille barque du fleuve, construite en 1850 et parée de coussins et de tapis. Aux commandes, un authentique renaiolo, gardien d'une tradition typiquement florentine, se fera un plaisir de partager son savoir et de répondre à toutes vos questions.