Pool
- Guacamole
- purée d'avocats avec togarashi et totopos de maïs
- MAD 140
- Tártara
- tartare de bœuf, échalotes, ail, jus de bœuf, câpres frits, beurre au parmesan
- MAD 160
- Berenjenas
- aubergine frite, glaçage sauce soja aigre-douce, graines de sésame
- MAD 120
- Calamares
- calamar frit, mayonnaise au poulpe, citron grillé
- MAD 160
- Caesar Salad
- tomate cerises, vinaigrette aux anchois, padano ajouter un choix de : blanc de poulet ou calamar ; frit au panko
- MAD 220/260
- Niçoise Salad
- thon, pommes de terre grenailles, haricots verts, oeuf de caille, anchois
- MAD 260
- Burrata Tomato
- assortiment de tomates, burrata, pesto au basilic
- MAD 230
- Falafel Roll
- pain libanais, falafel aux herbes, labneh au za’atar, sauce Tahini
- MAD 180
- Burger
- 190g côtes courtes de boeuf, cheddar, concombre mariné à l’aneth, oignons grillés, mayonnaise
- MAD 310
- Fried Chichen Sandwich
- poulet frit, salade de chou rouge, mayo au sésame, sauce buldog, cheddar
- MAD 270
Soft-Tails
- Horchata Tostada
- riz brun grillé et noix de cajou, gousse de vanille, cannelle
- MAD 120
- Leche de Rosas
- lychee, rose, ananas, Jasmine thé vert, agrumes, trace de lactose
- MAD 115
- Tajin on the Rim
- cordial de mangue et de piment rouge doux
- MAD 115
- No-J
- menthe et sirop de citron vert, bulles
- MAD 115
- Rosa Lio
- pamplemousse rose, hibiscus, framboise, baie rose
- MAD 115
- Tonka Fresca
- cordial ananas et tonka, noix de coco chantilly
- MAD 115
Barista
- Shakerato
- sirop de sucre de canne, café expresso
- MAD 95
- Iced Rose Latte
- espresso, lait, rose (ou servi chaud)
- MAD 95
- Blueberry Iced Matcha Latte
- myrtille, matcha, lait (ou servi chaud)
- MAD 110
- Vanilla Matcha Iced Latte
- vanille, matcha, lait
- MAD 110
- Cold-Brew Tea
- lychee jasmin thé I fruit de la passion thé noir I thé floral
- MAD 95
- Affogato Vanilla
- glace vanille, café expresso
- MAD 120
Softs
- eau plate/gazeuse locale 75cl
- MAD 90
- vanille ou caramel, café expresso, lait
- MAD 120
- sodas et eaux toniques
- MAD 95
- Bière
- MAD 95
Tous les prix sont en MAD et incluent 10% de TVA