Restauration

Expériences gastronomiques

Dîner privé dans la cave à vin exclusive de l’hôtel, pique-nique 1 étoile Michelin dans un célèbre vignoble provençal... les expériences proposées par notre hôtel sont la preuve que sur la Côte d’Azur, tous les rêves des gourmets sont possibles.

Les incontournables

  • Dining chairs and tables under tall, sunny windows, potted trees in La Veranda
    FAMILHA MENU

    Le Chef Yoric Tièche vous invite à découvrir son nouveau menu Familha composé de plats à partager pour un déjeuner en famille ou entre amis. Réservation au 04 93 76 53 65 75€ per adult 75€ par adulte 35€ par enfant de 4 à 12 ans gratuit pour les moins de 4 ans Parking offert

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  • Asian and South American–inspired foods on assorted small plates
    IZAKAIA POP-UP MENU

    Découvrez le nouveau menu proposé au bar mêlant saveurs asiatiques et sud américaines, à déguster avec de délicieux cocktails signatures au Saké. Un moment d'exception à partager sur les terrasses panoramiques face à la mer. Disponible tous jusqu'au 31 août - de 17h30 à 22h30 Informations et réservation au 04 93 76 53 65

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  • Cours de pâtisserie pour les enfants

    Laissez vos enfants enfiler leurs toques le temps d'une leçon de pâtisserie conçue spécialement pour eux. Notre chef pâtissier Florent Margaillan mettra lui-même la main à la pâte pour leur apprendre à préparer de délicieux financiers au citron ou un succulent pain perdu.

  • Atelier Mocktail

    Initiez vos enfants à l'art de la mixologie avec notre chef barman, dans cet atelier où ils apprendront à maîtriser la création de milkshakes, de jus de fruits et d'autres boissons toutes plus originales les unes que les autres.

  • MARCHÉ AUX POISSONS - Tous les samedis et dimanches jusqu'au 31 août de 12h30 à 15h00

    Venez déguster la sélection de poisons selon la pêche du jour au restaurant La Véranda. Le Chef Yoric Tièche vous invite à vous rendre au comptoir pour choisir votre poisson et le peser comme au marché. Offre disponible tous les samedis et dimanches jusqu’au 31 août.

  • MENU MASTEGAGNA - 1er juin - 31 août, lundi au vendredi, 12h30 à 15h00

    Un concentré de saveurs nicoises vous est servi tous les jours du lundi au vendredi inclus sur les terrasses du bistro chic, La Véranda. Menu Mastegagna à partir de 68€ par personne (deux plats hors boisson), 78€ par personne (trois plats hors boisson). Notre sommelier propose un accord mets et vins de Provence. Offre disponible jusqu’au 31 août.

Les exceptionnelles

  • The Grand Hotel, overlooking the water with beautiful arches and pristine gardens
    Pique-nique gastronomique dans les jardins de la Villa Ephrussi de Rothschild

    Vivez un moment d’exception dans l’un des lieux les plus emblématiques de la Côte d’Azur. En partenariat avec la villa Ephrussi de Rothschild, les clients de l’Hôtel peuvent à présent et sur réservation bénéficier d’une privatisation de ce lieu d’exception pour visiter les collections de la Baronne Ephrussi de Rothschild, accompagnés d’une guide conférencière, puis déguster un pique-nique dans les jardins de la Villa, préparé par le Chef étoilé Yoric Tièche.

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  • PIQUE-NIQUE ÉTOILÉ AUX DOMAINES OTT

    Accédez en exclusivité aux Domaines Ott et découvrez les secrets de la fabrication du rosé. Participez aux vendanges ou accompagnez le maître de chai. Terminez votre visite par un pique-nique dans le vignoble, préparé spécialement par notre Chef étoilé Yoric Tièche.

    Détails
  • Man scans glass cellar as waitstaff pours wine in glass for woman at table
    Dîner privé dans la cave à vin

    Partez à la découverte des coulisses de nos cuisines au cours d'un apéritif avec notre chef et notre sommelier, tout en discutant des accords mets-vins de votre menu. Savourez ensuite un dîner préparé par notre chef étoilé Yoric Tièche dans le Salon des Collections, un lieu exceptionnel qui abrite l’une des plus grandes collections de Château d’Yquem et de Château Lafite Rothschild, dont les plus anciens millésimes remontent à 1799.

  • Pique-nique sur la Côte d'Azur

    Rien ne vaut le plaisir de savourer un pique-nique face à la Méditerranée ou dans certains endroits les plus secrets de la Côte d'Azur connus des concierges de notre hôtel. Asseyez-vous et profitez de cette expérience gastronomique en toute simplicité préparé par notre chef étoilé.

  • Soirée dans le jardin secret

    Faites une surprise à un être cher ou à vos amis en organisant un dîner magique dans notre jardin secret. Dans un cadre intime composé de fleurs et de bougies, dégustez une cuisine raffinée et de grands vins au cours d'une expérience exclusive et inoubliable, idéale pour marquer un événement spécial.

  • 16 HEURES EN DOUCEUR

    Découvrez le nouveau "goûter Offrez vous une parenthèse gourmande et venez découvrir l' "Afternoon Tea" aux saveurs d'automne revisité par notre Chef Pâtissier Florent Margaillan. Au menu, Petit Gâteau Façon Forêt Noire, Sablé à la Pistache, Pomme Infusée au Cassis, Petit Gâteau Intensément Marron, Douceur à la Vanille & à la Mangue et une Tarte aux Poires, Amandes & Fleur d’Oranger à partager et à déguster en famille ou entre amis dans l'élégante Rotonde Gustave Eiffel.

Une envie ? Un souhait ? Nous sommes là pour vous. 33 (0) 4 9376-5028 Contact
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