Sélection de sushis et de makis
- Rouleau californien au crabe et au sésame
- Crabe, concombre, avocat, graines de sésame, mayonnaise
- Rouleau Volcano au thon épicé
- Thon, concombre, oignons verts, sriracha, mayonnaise
- Rouleau de crevettes
- Crevettes tempura, mangue, avocat, graines de sésame, sauce teriyaki
- Rouleau au saumon sauce teriyaki
- Saumon, asperge, sauce teriyaki
- Rouleau futo aux légumes
- Takuwan, shibazuke, concombre, carotte, sésame
Nigiri ou sashimi
- Saumon, thon ou sériole du Japon (3)
Plateau
- Nigiri (6) et maki (9)
Wok brûlant
- Poulet sel et poivre
- Oignon, poivron rouge, carotte, sauce huître, vinaigre
- Sauté de bœuf mongol
- Ail, gingembre, carotte, poivron, oignon, sauce soja
- Poisson aigre-doux
- Ananas, carotte, oignon blanc, poivron, vinaigre, sauce tomate
- Crevettes sautées à la sichuanaise
- Ail, gingembre, flocons de piment, oignon, carotte, champignons, sauce soja, sauce huître
- Pad thaï
- Nouilles de riz, ail, pakchoï, carottes, choux, oignons nouveaux, œufs, sauce tamarin
- Chow Mein aux légumes
- Nouilles aux œufs, ail, gingembre, carotte, oignon, chou, brocoli, sauce huître
- Chop suey aux légumes
- Chou, brocoli, carotte, champignons, oignon blanc, sauce soja
Accompagnements
- Riz blanc cuit à la vapeur
- Riz frit
- Carotte, oignon sauce soja, œuf
- Supplément : crevettes, poulet ou bœuf