Como buena ciudad multicultural, Toronto cuenta con una variada oferta gastronómica. Descubra qué comer en Toronto y dónde hacerlo.

Quienes aprecian la buena comida serán felices en Toronto, cuya diversidad étnica se ve reflejada en una oferta gastronómica que incluye platillos de todo el mundo y la cual se inclina cada vez más por recurrir a ingredientes locales preparados con gran creatividad. Y si tomamos en cuenta que el renombrado chef y restaurantero francés Daniel Boulud lleva las riendas del Café Boulud y el d|bar del Four Seasons Hotel Toronto, nos queda claro por qué este destino se ha convertido en una capital gastronómica mundial capaz de atraer a los grandes de la cocina.

En esta ciudad, una diversa combinación de gastropubs, restaurantes de cinco estrellas, comedores nocturnos y bares prometen satisfacer cualquier antojo.

Brunch

En Frank, localizado en la fabulosa Galería de Arte de Ontario, el brunch preparado con productos locales es la elección ideal. Gallery Grill en Hart House, alguna vez un club privado para académicos de la Universidad de Toronto, también ofrece el popular almuerzo dominical bajo sus altísimos techos estilo gótico.

Almuerzo

Jacques Bistro du Parc, popular establecimiento localizado en Yorkville, es un restaurante íntimo cuya cocina francesa clásica ha recibido innumerables reconocimientos a través de los años. El hotel se encuentra ubicado entre dos sucursales de Tabülè, por lo que probar este restaurante de auténtica cocina del Medio Oriente (incluyendo opciones vegetarianas y sin gluten) es obligatorio. Reserve su mesa un sábado por la noche y disfrute además de un tradicional show de odaliscas.

Gastropub

Prepárese para ser sorprendido en The Queen and Beaver Public House, una taberna estilo victoriano en la cual se pueden probar algunos de los bocadillos más ingeniosos de la ciudad. El menú de Allen’s incluye platillos irlandeses tradicionales y sofisticados, como el cordero Kerry con papas cocinadas de ocho diferentes maneras.

Four Seasons Hotel Toronto

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Cena romántica

Pangaea es una de las estrellas de la oferta gastronómica de Toronto. Cada platillo de comida del mar cuenta con el sello de aprobación Ocean Wise y tanto su extenso menú como su selección de vinos internacionales han recibido numerosos reconocimientos.

Scaramouche es también calificado constantemente como uno de los mejores restaurantes de la ciudad y es el preferido de muchos para celebrar aniversarios y otros festejos de ocasión. Disfrute de platillos contemporáneos con un toque francés mientras admira los rascacielos de la ciudad y disfruta de un excelente servicio. Y no deje de probar los decadentes postres, como el Ontario Rhubarb y el Valrhona Milk Chocolate Delice.

Para antes o después del teatro

Localizado en el centro cultural Bell Lightbox, sede el Festival Internacional de Cine de Toronto, Luma está en el corazón del distrito teatral. Aquí puede degustar un coctel de temporada y bocadillos antes de la función, pues el chef Michael Wilson es famoso por sus entremeses artesanales, como la tostada de pollo picante o los rollos de ensalada Cobb con langosta.

Tragos nocturnos

Localizado en el Entertainment District, Maison Mercer es el preferido de la gente bonita gracias a sus salas privadas con servicio de botella. Para relajarse antes de dormir, disfrute de un coctel o cerveza artesanal en el d|bar del hotel.

Comida ambulante

La comida ambulante llegó a Toronto para quedarse e incluso cuenta con un sitio web —Toronto Food Trucks— el cual reporta la ubicación de estos restaurantes sobre ruedas. Para comer algo a las carreras, pruebe alguno de estos dos populares sitios: Caplansky’s que sirve bocadillos estilo deli (poutine de carne ahumada, emparedado de brisket, ensalada de col) desde un camión llamado Thunderin’ Thelma, mientras que El Gastrónomo Vagabundo ofrece un menú callejero multicultural que incluye platillos del sureste de Asia, tapas y tacos gourmet.

Four Seasons Hotel Toronto

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