ENTRADAS
- GUACAMOLE & CHIPS, 250G (DF, V)
- PAPAS A LA FRANCESA, 170G (VG)
- ALITAS, 6 piezas 360G
- Alitas de Pollo: Búfalo, Teriyaki ó Parmesano
- NACHOS, 400G (GF)
- Tortilla de Maíz con Frijoles, Salsa Mexicana, Salsa de Queso Cheddar(120g), Aguacate y Jalapeños
- Agregue Pollo, 160g
- Agregue Res, 160g
- Agregue Camarón, 160g (C)
- HUMMUS, 200G (V)
- Ajo Rostizado, Zanahoria, Rábanos y Chips de Pan Pita
- VEGETABLES MIXTOS SALTEADOS, 200G (V)
- Vegetales Orgánicos de Temporada Salteados con Vinagreta Balsámica
- CEVICHE PESCA DEL DÍA, 250G (DF, GF)
- Pesca del Día(160g), Pepino, Jitomate, Cebolla, Chile Serrano, Cilantro, Aguacate
- CÓCTEL DE CAMARÓN, 380G (DF, C)
- Camarones Jumbo(250g), Salsa Cóctel, Salsa Mexicana, Aguacate
- TACOS DE ARRACHERA, 3 PIEZAS 180G (GF, DF)
- Arrachera(160g), Tortillas de Maíz, Salsa Tatemada y Guacamole
- TARTAR AL GUSTO, 150g (GF, DF)
- Preparada con Pepinillos, Alcaparras, Chalotes, Ajo, Perejil, Mostaza Dijon, Pimienta Negra, Yema de Huevo, Jalapeño, Aceitunas Verdes, Cebollín, Limón y Salsa de Chile Picante, Acompañada de Crostinis
- SELECCIÓN DE PROTEÍNA, RES(100G) O ATÚN (90G)
QUESOS Y CHARCUTERÍA, 300G
Prosciutto(40g) | Bresaola(40g) | Mortadela(40g) | Quesos: Fontina(40g) | Pecorino(40g) | Cheddar(40g)
ENSALDAS Y SOPAS
- ENSALADA KALE COBB, 300G (V, GF)
- Pechuga de Pollo(120g), Espinaca, Queso Pecorino(60g), Pepino, Tomate Heirloom y Aderezo Ranch al Guajillo
- ENSALADA CESAR, 250G (V)
- Lechuga Romana, Anchoas, Tocino(15g), Queso Grana Padano, Crotones Crujientes, Aderezo de Anchoas
- Agregue: Aguacate, 160g
- Agregue: Pollo, 160g
- Agregue: Res, 160g
- Agregue: Camarón, 160g (C)
- CAPRESE BURRATA, 250G (V, GF)
- Burrata Fresca(120g), Tomate, Albahaca, Pesto, Aderezo Balsámico
- SOPA DE TORTILLA, 250G (V, GF)
- Acompañada con Aguacate, Queso Panela(30g) y Cilantro
- CONSOME DE POLLO, 250G (DF, GF)
- Pollo(90g), Vegetales de Temporada y Arroz, Cilantro, Cebolla, Chile Serrano y Limón
- CREMA DEL DIA, 250G
- Queso Parmesano(30g)
HAMBURGUESAS Y SÁNDIWCHES
Todos Nuestros Sándwiches son Acompañados con Guarnición de Ensalada Mixta ó Papas a la Francesa
- HAMBURGUESA DE LA CASA, 400G
- Res(200g), Tocino Ahumado(30g), Queso Cheddar(20g), Mayonesa de Chipotle, Aguacate, Lechuga, Jitomate y Pepinillos
- CLUB SÁNDWICH, 400G
- Pan Blanco, Pechuga de Pavo(60g), Huevo(60g), Pechuga de Pollo(60g), Tocino(30g), Queso Suizo(20g), Tomate, Ensalada de Lechuga Italiana y Mayonesa Chipotle
- PHILLY SANDWICH, 400G
- Pan Focaccia, Fajitas de Res(160g), Queso Suizo(30g), Kale Frita, Aioli de Chile Serrano
- QUESADILLAS, 3 PIEZAS (V, GF)
- Queso Mozzarella en Tortillas de Maíz, Acompañadas con Salsa Tatemada y Guacamole
- Agregue: Pollo, 120g
- Agregue: Res, 120g
- Agregue:Camarón, 120g (C)
- WRAP FALAFEL DE BETABEL, 300G (V)
- Tortilla de Harina con Falafel de Betabel(150g), Vegetales a la Parrilla, Salsa Tzatziki y Aioli de Ajo
PASTA & PIZZA
- PASTA AL GUSTO, 280G (V)
- Elección de Pasta: Penne, Rigatoni, Spaghetti ó Tagliatelle Elección de Salsa: Alfredo, Tomate, Boloñesa, Finas Hierbas, Carbonara ó Pesto
- PEPPERONI PIZZA, 340G
- Pepperoni(40g) y Mozzarella(60g)
- MARGARITA PIZZA, 300G (V)
- Tomate, Albahaca, Mozzarella(60g)
- PROSCIUTTO PIZZA, 410G
- Prosciutto(60g), Arúgula, Tomate Cherry, Hojuelas de Queso Grana Padano(60g) y Reducción de Balsámico
ESPECIALIDADES
- DORADO ¨A LA TALLA¨, 300G
- Pescado Dorado de la Región(210g), Envuelto en Hoja de Plátano, Ejotes y Puré de Ajo
- RISOTTO DE MARISCOS, 450G
- Arroz Arborio con Camarones(160g), Pulpo(80g), Mejillones(30g), Chicharos, Calabacín, Tomate, Queso Parmesano(40g)
- POLLO A LA PARMESANA, 400G
- Pechuga de Pollo Empanizada(230g) con Salsa de Tomate Gratinada con Queso Mozzarella(40g), Acompañada con Spaghetti al Pesto
- COSTILLAS DE CERDO EN BBQ, 450G
- Costilla(360g), Puré se Papa y Ensalada de Col
DESDE LA PARRILLA
Elección de Salsa(40ml): Vino Tinto con Pimienta Negra, Mantequilla Cítrica ó Chimichurri
- ROBALO 200G
- SALMON 200G
- ATUN ALETA AZUL 200G
- FILETE MIGNON 200G
- RIB EYE 400G
- RACK DE CORDERO 400G
- SELECCIÓN DE GUARNICIÓN, 160G
- Verduras al vapor
- Arroz al vapor
- Puré de papa
- Spaghetti al pesto
POSTRES
- TIRAMISÚ, 130G (V)
- CRÈME BRULÉE, 200G (V)
- PAY DE QUESO, 150G (V)
- PASTEL TRES LECHES DE CHOCOLATE, 100G (V)
- PASTEL DE CHOCOLATE VEGANO, 100G (GF)
- 2 BOLAS DE HELADO HECHO EN CASA (V, GF)
- Sabores: Vainilla | Fresa | Chocolate | Cacahuate | Coco | Oreo | Ron con pasas | Pistache
- 2 BOLAS DE SORBETE HECHO EN CASA (VG, GF)
- Sabores: Frambuesa | Limón | Mango | Maracuyá | Guayava | Tamarindo
MENÚ INFANTIL
- SOPA DE POLLO, 160g (GF, DF)
- Pollo(40g), Vegetales de Temporada y Arroz
- MACARRONES CON QUESO, 180g
- Macarrones con Salsa de Queso Cheddar(80g)
- PASTA AL GUSTO, 100g (V)
- Elección de Pasta: Penne o Spaghetti Elección de Salsa: Tomate o Mantequilla
- MARGHERITA PIZZA, 200g (V)
- Tomate y Mozzarella
- PEPPERONI PIZZA, 220g
- Pepperoni y Mozzarella
- QUESADILLA CON QUESO, 160g
- DEDOS DE POLLO, 5 piezas
- Pollo(150g), Papas Francesa
- HAMBURGUESA CON QUESO, 290g
- Res(200g), Queso(20g)
- PECHUGA DE POLLO, 120g
- PESCA DEL DÍA, 100g
POSTRES MENÚ INFANTIL
- HELADOS HECHOS EN CASA (V, GF)
- 1 Bola
- SABOR VAINILLA
- SABOR CHOCOLATE
- SABOR FRES
- SORBETES HECHOS EN CASA (VG, GF)
- 1 Bola
- Sabor Frambuesa
- Sabor Limón
- Sabor Mango
- GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE (V)
- PLATO DE FRUTA EN REBANADAS (V)
El peso en gramos indicado corresponde al peso de la proteína en crudo, antes de cocinarse, y puede variar después de la preparación.El consumo de productos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos o causar reacciones adversas.
(GF) Libre de Gluten, (DF) Libre de Lacteos, (N) Nueces, (VG) Vegano, (V) Vegetariano
Todos los precios están en Pesos Mexicanos (MXN) e incluyen IVA (16%) y un cargo por servicio del 15%. Los pagos pueden realizarse en moneda local o extranjera al tipo de cambio vigente disponible en la Recepción, mediante tarjeta de crédito o débito (Visa, MasterCard y American Express – no se aplican cargos adicionales por pagos con tarjeta), o cargarse a su habitación (sujeto a voucher abierto y autorización previa).