Bebidas
Jugos
- NARANJA, TORONJA O VERDE
- Zanahoria y naranja
Licuados
- Espinaca, plátano y coco
- Frutos rojos
Café
- Métodos de extracción
- Puerto Café: Colima, Cofradía de Suchitlán, Hugo Salazar, Typica y Bourbon Honey (S, L)
- Chemex
- Prensa Francesa
- Sifón Japonés
- Latte, Espresso, Espresso doble, Americano, Capuccino, Moca
- Puerto Café: Jalisco, Zapotitlán de Vadillo, Sergio Schulte, Typica y Bourbon Lavado y Natural (S, L)
- Matcha
- Chai latte
- Leche dorada
- Chocolate caliente
- Ristretto cremoso
- Chocolate, Miel de Agave ó Cajeta
- Capuccino de olla
- Miel Dzidzilché y Especias
- Café helado y cítricos
- NARANJA Ó TORONJA
- Frappe de pinole y café
- Frappe de amaranto y café
Té
- Verde de Jazmín, Verde reserva Tamarindo, English Breakfast, Earl Grey
- Negro chai
- Tisana
- CEDRÓN, MANZANILLA, MENTA Ó MANZANILLA Y LAVANDA
Coctelería Desayunos
Agave Spritz, Aperol Spritz, Mimosa, Champagne Mimosa, Kir Royal
Paquetes de desayuno
Todo los Paquetes Incluyen : Jugo del Día / Café, Método de Extracción: Chemex
- Guayacán
- FRUTA DE TEMPORADA, YOGURT Y GRANOLA (GF, N, V)
- CHILAQUILES VERDES CON BURRATA (GF, V)
- Primavera
- LICUADO DE ESPINACA, PLÁTANO Y COCO
- FRUTA DE TEMPORADA, YOGURT Y GRANOLA (GF, N, V)
- CRUMBLE DE AVENA CON FRUTOS ROJOS (GF, N, VE)
- PAN DE SEMILLAS, AGUACATE, HABAS, CHÍCHAROS Y HIERBAS (GF, VE)
- Coyul
- FRUTA DE TEMPORADA, YOGURT Y GRANOLA (GF, N, V)
- HUEVOS RANCHEROS CON SALSA TATEMADA Y AGUACATE; FRIJOLES, CREMA Y QUESO (GF, V)
- PAN DULCE
- MIMOSA
Desayuno a la Carta
Dulce
- Fruta de temporada, yogurt y granola (GF, N, V, L, W)
- Crumble de avena con frutos rojos (GF, N, VG, W)
- Avena, manzana, nueces caramelizadas y miel (GF, N, VG)
- Pan francés de frutos rojos y ricotta (V)
- Pan francés de chocolate, crema de plátano y avellanas (N, V)
- Hotcakes de avena, plátano, crema de cacahuate y miel (GF, N, VG)
- Hotcakes, mantequilla y miel de maple (V)
- Agrega: tocino
Salado
- Pan de semillas, aguacate, habas, chícharos y hierbas (N, VG, W)
- Quesadilla de hoja santa, queso Oaxaca y verduras de la milpa (V, GF, O, L, W)
- Chilaquiles
- Con Salsa Verde y Burrata (V, GF)
- Con Salsa Roja y Camarones (GF, L)
- Enmoladas de plátano macho (GF, N, VG, L)
- Tamal de frijol, queso fresco y aguacate (GF, V, L)
Huevos
- Huevos revueltos con parmesano y tocino (O, GF)
- Huevos ahogados, chile poblano y frijoles negros (GF, V, O, W)
- Huevos rancheros con salsa tatemada y aguacate (GF, V, O)
- Huevos benedictinos; agrega lomo de cerdo, salmón ahumado o espinacas (O)
- Huevos al gusto (O)
- Revueltos
- Omelette
- Estrellados
- Pochados
- Duro
- Torta de huevo con chorizo, frijol y chile chipotle (O)
Extras
- Carnes
- TOCINO, JAMÓN, CHORIZO
- Verduras, Frijoles y Lácteos
- AGUACATE, PAPAS, JITOMATES, HONGOS, FRIJOLES, QUESO
Niños
- Fruta de temporada y yogurt (GF, V)
- Cereal
- ZUCARITAS, CHOCO-KRISPIS, FROOT LOOPS
- Hotcakes, mantequilla y miel maple (V)
- Hotcakes de mora azul y maple (V)
- Hotcakes con chispas de chocolate y crema de plátano (V)
- Pan francés y frutos rojos (V)
- Avena, manzana y miel (GF, VG)
- Huevos revueltos (GF, V)
- Huevos revueltos con jamón (GF)
- Quesadilla con queso Oaxaca (GF, V)
(GF) Libre de Gluten, (N) Nueces, (VG) Vegano, (V) Vegetariano, (L) Local, (O) Organico, (S) Origen Sustentable, (W) Saludable
Precios en pesos mexicanos (MXN). Impuestos incluidos y sujetos a 15% de cargo por servicio.