En Four Seasons Hotel Madrid, nuestro equipo de chefs locales fusionan sabores de la gastronomía española con toques contemporáneos, un verdadero placer para los sentidos. Desde pausas de café hasta lujosas cenas de gala, nuestros chefs diseñarán menús a medida para adaptarse a sus necesidades, siempre acompañados de excepcionales vinos del país. Disfrute de una de las mejores experiencias gastronómicas de Madrid.

TODO LO QUE NECESITA

El equipo

Portrait of Chef Omar, wearing a black Four Seasons Hotel chefs jacket

OMAR MALLEN

CHEF EJECUTIVO

Nacido en Barcelona, Omar Mallen descubrió su pasión por la cocina desde una temprana edad. Su carrera ha abarcado restaurantes con estrellas Michelin y hoteles de élite en París, Londres, Estambul y Túnez, habiendo trabajado con chefs como Ferran Adrià, Sergi Arola, Alain Ducasse, Ramón Freixa y Pierre Gagnaire. Entusiasmado por liderar el equipo culinario de Four Seasons Hotel Madrid, Mallen tiene una clara visión del enfoque que quiere dar a las operaciones de banquetes. Está decidido a crear una experiencia con calidad de restaurante pero a gran escala, haciendo de Four Seasons un destino único y exclusivo para las mejores reuniones y eventos en Madrid.

"Me comprometo a ofrecer los mejores productos locales a nuestros huéspedes, dando un auténtico sabor madrileño a su experiencia."

Nuestro personal experto puede ayudarle a planear su evento. +34 910 883 333 Comuníquese con nosotros