PARA COMPARTIR
- GUACAMOLE (V) (VGN) (GF) (NF)
- Pico de Gallo, Plátanos Crujientes, Chips de Tortilla
- USD 12
- HUMMUS DE CALABAZA ASADA (V)
- Crudités, Semillas de Calabaza, Rebanadas de Baguette
- UDS 14
- PRENSADAS DE POLLO (GF) (NF)
- Tortilla de Maíz Blanco, Queso Palmito y Ahumado, Repollo, Pico de Gallo, Salsa de Aguacate, Salsa Chile de Árbol
- USD 17
- ENCHILADAS DE CAMARÓN (NF)
- Tortilla de Harina, Tomate, Cebolla, Tocineta, Queso Cheddar, Culantro, Natilla, Salsa de Enchilada
- USD 19
- GAZPACHO DE TOMATE VERDE (V) (DF) (NF)
- Tomatillo, Aguacate, Menta, Manzana, Cebolla, Pepino, Pimientos, Crútones
- USD 18
CEVICHES
- TRADICIONAL COSTARRICENSE (GF) (DF) (NF)
- Mahi Mahi, Aguacate, Pimiento, Culantro, Lechuga, Limón, Ginger Ale
- USD 19
- PERUANO (GF) (DF) (NF)
- Mero, Pepino, Cebolla Morada, Culantro, Camote, Rábano, Ají Amarillo "Leche de Tigre"
- USD 20
- CARIBEÑO (V) (DF) (NF)
- Camarón, Zacate de Limón, Jengibre, Cebolla Morada, Pimiento, Aguacate, Leche de Coco, Aceite de Chile Habanero, Culantro
- USD 22
- CHAYOTE (VGN) (GF) (DF) (NF)
- Aguachile de Sandía, Maíz Rostizado, Gajos de Naranja, Tomate Cherry, Aguacate
- USD 19
- CEVICHE SAMPLER (GF) (DF)(NF)
- Dos Ceviches a Escoger
- USD 24
ENSALADAS
Agregue Proteína: Pollo 8 | Camarones 12 | Pescado 12 | Arrachera 14
- KALE (V) (GF) (NF)
- Quinoa Crujiente, Queso Parmesano, Tomate Cherry, Aderezo de Limón
- USD 17
- CHOPPED (V) (GF)
- Lechuga Mixta, Aguacate, Marañón Tostado, Heirloom Remolacha, Queso de Cabra, Vinagreta de Chipotle
- USD 17
- ENSALADA COBB LATINA (V) (GF) (NF)
- Lechuga Romana, Huevo Duro, Pepino, Maíz Rostizado, Garbanzos Crujientes, Tomate Cherry, Cebolla, Cuajada, Aderezo Cremoso de Aguacate
- USD 17
- ENSALADA DE FRIJOLES & QUINOA (V) (GF) (NF)
- Lechuga Mixta, Quinoa Crujiente, Maíz Rostizado, Aguacate, Pepino, Aderezo de Culantro con Limón
- USD15
TACOS
- POLLO (GF) (DF) (NF)
- Tortilla de Maíz Blanco, Pollo Marinado a la Parrilla, Cebolla, Culantro, Salsa de Mango y Morita
- USD 19
- PESCADO (GF) (DF) (NF)
- Tortilla Guajillo de Maíz , Pescado Marinado, Puré de Aguacate, Papaya Verde, Pico de Gallo, Salsa Amarilla de Ají
- USD 19
- CARNE ASADA (GF) (NF)
- Tortilla de Maíz Amarillo, Carne Marinada, Cebolla, Queso Palmito, Maíz, Rajas de Jalapeño
- USD 19
- HONGOS AL PASTOR (VGN) (GF) (DF)
- Tortilla de Epazote y Culantro, Tofu Texturizado, Cebolla Encurtida, Queso de Marañón, Piña a la Parrilla, Salsa de Culantro & Jalapeño
- USD 19
DE LA PARRILLA
SÁNDWICHES
Todos los sandwiches se sirven con papas fritas o ensalada
- HONGOS PORTOBELLO (V)
- Pan Ciabatta Multigrano, Salsa de Barbacoa de Chipotle Ahumado, Chayote, Queso Local, Pepinillos, Salsa de Chile Habanero
- USD 20
- PESCADO MARINADO AL GUAJILLO (NF)
- Pan de Masa Madre Crujiente, Tomate, Lechuga, Col de Napa, Jalapeño, Salsa de Aguacate, Yogurt
- USD 25
- POLLO ADOBADO A LAS BRASAS (NF)
- Pan Ciabatta, Lechuga, Tomate, Cebolla Caramelizada, Queso Cheddar, Aioli de Chipotle
- USD 24
- HAMBURGUESA DE CARNE A LA PARRILLA 8oz (NF)
- Lechuga, Aguacate, Tomate, Tocineta Applewood, Mayonesa de Chipotle, Queso Palmito, Pepinillo
- USD 25
PLATO PRINCIPAL
- FILETE DE PARGO (GF) (DF) (NF)
- Ensalada de Chayote, Chimichurri, Limón
- USD 30
- FAJITAS DE POLLO O CARNE (NF)
- Tortillas de Harina, Pico de Gallo, Guacamole, Crema de Chipotle, Pimiento, Cebolla Morada, Jalapeño
- USD 28
- ARRACHERA PRIME 8 oz (GF) (NF)
- Hongos a la Parrilla, Cebollino Rostizado, Chimichurri
- USD 35
ACOMPAÑAMIENTOS
USD 9
- RICE & BEANS (VGN) (GF) (DF) (NF)
- PAPAS DE CAMOTE FRITAS (VGN) (DF) (NF)
- PAPAS FRITAS ESPECIADAS (VGN) (DF) (NF)
- AGUACATE AL GRILL CON ENSALADA DE MAÍZ (VGN) (GF) (DF) (NF)
- VEGETALES GRILLADOS (V) (GF) (DF) (NF)
- ENSALADA VERDE MIXTA (VGN) (GF) (DF) (NF)
POSTRES
- QUEQUE DE CHOCOLATE & AGUACATE (V)
- Chocolate Irazù 70% Oscuro, Pistacho, Helado de Aguacate
- USD 14
- ARROZ CON LECHE TRADICIONAL COSTARRICENSE (V) (GF) (NF)
- Sorbet de Mango, Mora, Rayadura de Limón, Arroz Crujiente
- USD 12
- CHEESECAKE DE LIMÓN (V) (NF)
- Masa Madre, Limón, Albahaca, Flor de Jamaica
- USD 12
- HELADOS & SORBETES (V)
- Selección de: Guanábana | Frambuesa | Coco | Fresa | Mango
- Helados: Chocolate | Vainilla | Maní | Dulce de Leche
MENÚ DE NIÑOS
11:00am –10pm | 6 –12 Años
Fuerte
–incluye un acompañamiento
USD 15
- Hamburguesa de Queso
- Mahi-Mahi a la Parrilla
- Pechuga de Pollo a la Parrilla
- Dedos de Pollo Crujientes
- Sandwich de Queso a la Parrilla
- Filet a la Parrilla
- Pasta Boloñesa
Acompañamientos
USD 6
- Sopa de Tomate
- Puré de Brócoli
- Puré de Papas & Espinaca
- Puré de Zanahoria
- Ensalada Verde Mixta
- Brócoli al Vapor
- Arroz al Vapor
- Puré de Papas
- Ensalada de Frutas
Postres
USD 6
- Galleta con chispas de chocolate
- Galleta de Avena
- Galleta de Mantequilla de Maní
- Brownie con Malvavisco
- Pastel de Frutas Fresca
- Variedad de Helado
(V) VEGETARIANO (GF) SIN GLUTEN (VGN) VEGANO (DF) SIN LÁCTEOS (NF) SIN NUECES
*Todos los precios están sujetos a 13% de impuestos y 10% de cargos de servicio.