BITES
- KARAAGE DE POLLO
- Pepino Encurtido & Mayonesa de Limón
- BEEF SLIDERS (LN)
- Carne de Res Local, Queso Cheddar, Aguacate, Cebolla Encurtida, Jamaica y Salsa de Chipotle Ahumado, Servido con Papas Fritas Caseras
- EDAMAME (V)(LN)(LG)
- Frijoles de Soya Verdes Salteados, Salsa Picante de Cerveza Lager
- ASIAN BAO (LN)
- Panecillos Bao al Vapor, Cerdo Crujiente, Mayonesa Picante de Wasabi y Ensalada de Rábano Encurtido
- CRISPY FRIED SHRIMP (LN)(LL)
- Camarones Empanizados y Fritos, Salsa Ponzu de Chile Panameño
ENSALADAS Y CRUDOS
- ENSALADA SUNOMONO (V)(LL)
- Mezcla de Pepino, Algas Marinas, Cilantro y Semillas de Sésamo, Cacahuates Confitados Picantes, Aderezo de Soya y Vinagre de Arroz
- ATÚN SELLADO (LG)(LL)
- Atún Sellado, Costra de Semillas de Sésamo, Ajo Crujiente y Salsa Teriyaki de Jalapeño
- POKE BOWL
- Arroz para Sushi, Aguacate, Edamame y Kale Crujiente
- Atun o Salmon a Eleccion
- HAMACHI SATORI
- Caldo Dashi de Cítricos, Chile Serrano y Semillas de Sésamo
SUSHI & SASHIMI
ROLLS
- SALMON IKURA GUNCAN (LG) (LN)
- Salmon, Mango, Pepino / 3 Piezas
- RAINBOW ROLL (NF) (DF)
- Atún, Salmón, Aguacate, Camarón Tempura, Pepino, Salsa Teriyaki / 8 Piezas
- ANGRY TUNA (LN)(LL)(LG)
- Mayonesa de Chipotle, Sriracha, Semillas de Sésamo / 8 Piezas
- BARBA ROJA ROLL (LN)
- Maki Frito Cubierto con Hamachi, Alioli de Togarashi, Salsa de Anguila / 8 piezas
HANDROLLS
Alga, Arroz de Sushi
- Atún picante, Cebollín (LN)(LL)
- Hamachi, Togarashi (LN)(LL)
- Pepino Encurtido, Aguacate (LL)(LG)(LN)
SASHIMI SAMPLER (LG)(LL)(LN)
NIGIRI SAMPLER (LL)(LN)(LG)
ESPECIALES DEL CHEF
- HANDROLLS / 1 Pieza
- Foie Gras, Salsa de Anguila y Cebollino (LN)(LL)
- Cangrejo, Ikura y Mayonesa Picante (LN)(LL)(LG)
- Wagyu Hannari A5 (LN)(LL)(LG)
- NIGIRI / 2 Piezas
- Almeja de Surf del Atlántico (LN)(LG)(LL)
- Unagi, Caviar de Limón (LN)(LL)
- Carne de Res Prime, Mayonesa de Ají (LN)(LG)(LL)
WOKS & NOODLES
- PAD THAI (LL)
- Fideos de arroz salteados mezclados con huevos revueltos, mani, cebollin, salsa de tamarindo y brotes de frijol
- Añadir pollo
- Añadir camarones
- CASHEW ORANGE CHICKEN (LL)
- Pollo crujiente con salsa de naranja, mezclado con vainicas, pimientos rojos y cebollin, cubierto con marañon tostados crujientes, servido con arroz jazmín
- SPICY CRISPY BEEF (LN)(LL)
- Carne de Res Local Salteada, Zanahorias, Cebollas Verdes, Jengibre y Jalapeño, Salsa Hoisin
- COCONUT AND SHRIMP THAI CURRY (LN)(LL)
- Salsa de Camarón al Curry de Coco, Pimiento Morrón, Albahaca, Servido con Arroz Jazmín
- ARROZ DONBURI (LN)(LL)
- Huevos, Arroz Salteado, Vegetales Salteados, Salsa de Soya, Ajo
- Agregar Pollo
- Agregar Camarones
POSTRES
- ESPECIAL DEL DIA
- Especiales horneados diariamente
- MANGO STICKY RICE (LG)(LN)
- Arroz glutinoso de coco, mango fresco, sorbete de coco
- SELECCIÓN DE SORBETES (V)
- Sorbete: Coco | Yuzu | Jengibre
- SELECCIÓN DE HELADOS (V)
- Helados: Chocolate | Vainilla | Wasabi
PARA LOS NIÑOS
- PASTA PENNE, SPAGHETTI O FUSILLI (LN) (LL)
- Elección de salsa: Tomate Casera o Boloñesa
- MACARRONES CON QUESO (LN)
- Salsa de Queso Americano
- HAMBURGUESA CON QUESO (LN)
- Con Papas Fritas
- PIZZA DE NIÑOS (LN)
- Pepperoni, o Queso Mozzarella
- LOMO A LA PARRILLA (LG) (LN) (LL)
- Espárragos, Papas
- MAHI-MAHI A LA PARRILLA (LG) (LN) (LL)
- Brócoli y zanahorias
- POLLO A LA PARRILLA (LG) (LN) (LL)
- Arroz jasmín, zucchini
POSTRES NIÑOS
- GALLETA DE BROWNIE CON MALVAVISCOS (LG) (LN)
- Galleta de brownie de chocolate con malvavisco de vainilla suave y mermelada de fresa
- BARRA DE PARFAT FUNFETTI (LN)
- Parfait de crumble de funfetti cremoso servido con fudge de chocolate blanco
- CHURROS (LN)
- Churros cubiertos con azúcar y canela, servidos con salsa de chocolate y caramelo
- WAGON WHEEL (VG) (LN)
- Cremoso "malvavisco" a base de marañon con mermelada de frambuesa, galleta de almendra y dátil, cubierto de chocolate
(LG) LIBRE DE GLUTEN (V) VEGETARIANO (LL) LIBRE DE LÁCTEOS (VG) VEGANO (LN) LIBRE DE NUECES
El consumo de proteínas crudas y poco cocidas puede provocar enfermedades o contaminación causadas por los alimentos. Esto está más allá de nuestras medidas de estándar para la seguridad alimentaria y el control de higiene. Por lo tanto, Four Seasons Costa Rica no aceptará ninguna responsabilidad respecto a este asunto.
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