Todos los servicios de alimentos y bebidas
- Añejo
Por las tardes, el animado Añejo se convierte en el corazón del hotel, con DJ en vivo, creativos aperitivos en abundancia y tapas para compartir. Venga por las mañanas y pida un bol de acai o un jugo verde antes de salir a su clase de surf; nuestros bocadillos de desayuno están listos para llevar.
- Pesce
Planear una velada elegante es de lo más sencillo gracias a nuestra gastronomía clásica italiana que ofrece pescados y mariscos de la localidad, pasta y una extensa carta de vinos, todo con vista panorámica al mar.
- La Reserva
Acompañe a nuestro mixólogo en una exploración de los mejores rones de América Latina y ponga en práctica su habilidad para mezclar sabores al crear su propia combinación con distintas infusiones.
- Bahía
La cocina de leña a la vista es la pieza central de este sofisticado restaurante que está abierto todos los días y ofrece desde langostinos a la parrilla hasta café chorreado, todo proveniente de la localidad.
- Nemare
Cerrado estacionalmente del 19 de agosto al 10 de noviembre: Nemare, que significa "humo" en Chorotega, el idioma de los pueblos indígenas de nuestra región, celebra la generosidad local utilizando ingredientes artesanales de granjas vecinas. Nuestros filetes locales e importados, alimentados con pasto, se basan en nuestra herencia centroamericana y sudamericana con platos y sabores curados que crean un viaje culinario significativo por el extenso continente que complementa los regalos de nuestra tierra.
- Servicio a la habitación
Comience el día con un fresco plato de mango o papaya o cierre la jornada con una jugosa hamburguesa y una cerveza artesanal de la localidad; nuestro servicio a la habitación siempre está disponible.
Eventos
- Martes, jueves y domingos
La pesca del día
Elija su cena de entre la pesca del día que el chef exhibe en un extremo de Bahia restaurant.
- A solicitud
Mesa Privada en el Jardín
Bajo la luz de la luna, en un rincón privado del jardín de hierbas finas de nuestro chef, meseros personales le sirven a usted y sus siete invitados una comida de cinco tiempos maridada con vinos orgánicos y biodinámicos.
- Bajo pedido
Ceviche y cena en la playa con chef
Experimente nuestra exclusiva clase de ceviche junto al mar, seguida de una cena al atardecer que cuenta con un menú curado por un chef inspirado en los sabores de América Latina. En el camino, explorarás ceviches creativos y únicos junto con varias variedades tradicionales, y aprenderás la base de este manjar local.
Experiencias Culinarias
![Silhouette of stargazer leaning into telescope against a starry sky, milky way]()
Saboree las estrellasEsta singular experiencia gourmet combina cócteles especiales y delicias culinarias con polvo de meteorito con la vista nocturna del firmamento a través de un potente telescopio guiado por GPS. Disponible de noviembre a mayo.
![Small bowls of ground roasted cocoa beans, sugar, red chiles]()
Clase para amantes del chocolateHenrik Bodholdt, maestro chocolatero local, le explicará el proceso de tostado y molido de los granos de cacao antes de mezclarlos para preparar su delicioso chocolate.
![Cocktail rock glass with large ice cube, liquor on counter beside wood board with El Presidente tag]()
Ron para todos los nivelesTanto conocedores como principiantes aprenderán algo en esta degustación de rones latinoamericanos de primera calidad. Incluso aprenderá a mezclar su propio ron.
